Category: Yleiset Uutiset

Fazerin suklaamestari Eero Paulamäki sijoittui toiseksi World Chocolate Masters -kilpailun Pohjoismaiden karsinnoissa Kööpenhaminassa. Kokonaiskilpailun lisäksi jokaisen kilpailukategorian paras palkittiin. Paulamäki voitti suklaaveistos-kategorian. Kilpailu oli maineensa mukaisesti eritäin korkeatasoinen. Pohjoismaiden karsintakilpailuun osallistui kutsuttuna ja ainoana suomalaisena Fazerin kondiittorimestari Eero Paulamäki. Kilpailun teemana oli ”Inspiraatiota luonnosta”. Paulamäki varmisti toisen sijan huikeilla neljää vuodenaikaa kuvastavilla ainutlaatuisilla suklaaluomuksilla. ”Pohjoismaiden…

Fazerin suklaamestari Eero Paulamäki edustaa Suomea maaliskuussa Kööpenhaminassa järjestettävissä World Chocolate Masters -karsinnoissa. Mestaruuskilpailussa maailman huippukondiittorit loihtivat suklaasta ainutlaatuisia luomuksia. Kuudensien suklaan World Chocolate Master’s -maailmanmestaruuskilpailujen Pohjoismaiden karsintakilpailu alkaa maaliskuun 5. päivä. Kilpailuun osallistuu kutsuttuna ja ainoana suomalaisena Fazerin kondiittorimestari Eero Paulamäki. Tänä vuonna kilpailun teemana on ”Inspiraatiota luonnosta”. Kilpailijoiden tulee hyödyntää teemaa luomuksiensa väreissä,…

Pyynikin käsityöläispanimo tarttuu valtion tarjoamaan mahdollisuuteen ja kasvattaa tuotantoaan 900 prosenttia. Tamperelainen Pyynikin käsityöläispanimo vastaa kasvavaan kotimaisten pienpanimo-oluiden kysyntään ja kymmenkertaistaa vuotuisen tuotantonsa puoleen miljoonaan litraan. Samalla panimo kykenee kasvattamaan asiakaskuntaansa ja aloittaa myynnin myös pirkanmaan ulkopuolelle. Pienpanimo-oluiden suosio on kasvanut merkittävästi viime vuosina ja lisääntyy entistäkin hurjemmalle vauhdilla. Voidaan puhua uudesta olutrenessanssista, jolla on…

  S-market Rantakatu Joensuun voittoisasta leipäosastosta huolehtivat Pekka Alitupa (vas.)ja Marketta Muhonen. Oikealla Pohjois-Karjalan Osuuskaupan aluepäällikkö Ari Piiroinen. Suomen Leipuriliitto ry paikallisyhdistyksineen on valinnut 19. kerran Vuoden Leipäkaupan. Vuoden 2015 Leipäkauppa on S-market Rantakatu, Joensuu. Monivaiheinen Vuoden 2015 Leipäkauppa -kilpailu eteni siten, että Suomen Leipuriliitto ry:n paikallisyhdistykset (14 kpl) valitsivat omalta alueeltaan parhaaksi katsomansa päivittäistavarakaupan…

Arlan helmikuussa 2015 lanseerattavat Luonto+ -jogurtit ovat vastaus suomalaisten kuluttajien toiveisiin. Lanseerauksen myötä suomalaisille jo aikaisemmin tutuksi tullut Luonto+ -brändi uudistuu täysin. Uusien Luonto+ -jogurttien tuotekehitys on toteutettu tiiviissä yhteistyössä kuluttajien kanssa. Erityisesti lapsiperheiden toiveita ja odotuksia on kuunneltu. “Monet pitävät jogurttihyllystä tällä hetkellä löytyviä tuotevaihtoehtoja epäterveellisinä ja liian sokeripitoisina. Etenkään lapsille ei haluta tarjota…

Raision Benecol-partneri Lotte Foods Co. Ltd. on lanseerannut Benecol®-jogurttijuomat Etelä-Korean markkinoille. Benecol-tuotteiden lanseeraus Etelä-Koreassa on osa Raision tavoitetta laajentua uusille markkina-alueille erityisesti Aasiassa ja Etelä-Amerikassa. Etelä-Koreassa myytävissä tuotteissa Benecol-brändi yhdistetään Lotten omaan maitotuotteiden Pasteur-brändiin. Pasteur Benecol -jogurttijuomat ovat helmikuussa saatavilla Lotten kotiinkuljetuspalveluiden kautta. Keväällä tuotteet tulevat myyntiin kolmeen suurimpaan hypermarketketjuun ja vähittäiskauppoihin. Lotten tavoitteena on…

Raisio-konserni tuo Benecol-tuotemerkin 20-vuotisjuhlan kunniaksi myyntiin täysin uudentyyppisen, kolesterolia alentavan levitteen Benecol voi & rypsiöljy 60 %. Uutuusarvo piilee levitteen erinomaisessa rasvahappokoostumuksessa ja sille on myönnetty Sydänmerkki. Tuotekonseptille on haettu kansainvälistä patenttia. Uutuustuote Benecol voi & rypsiöljy on pitkän tuotekehityksen tulos, jossa voi, rypsiöljy ja kasvistanoliesteri muodostavat yhdessä suussasulavan, terveellisen ja kolesterolia tehokkaasti alentavan levitteen….

Kuva: Kotimaiset Kasvikset ry / Sanna Peurakoski Sipulit kuuluvat joka kokin keittiöön. Ne maistuvat ja maustavat ruokia kaikissa kulttuureissa. Sipulin kuoriminen ja pilkkominen aloittaa kokkauksen niin kotikeittiössä kuin ammattilaisenkin käsissä. Sipulin valtteja ovat: maku, terveellisyys, ekologisuus ja monikäyttöisyys. Hintakaan ei ole käytön este. Vuonna 2015 sipuli nousee parrasvaloihin Vuoden Vihanneksena. Sipuliin ei kyllästy, koska ei…

Suomalaisten oluen tuonti Virosta on todennäköisesti suurempaa kuin viranomaisten tekemän matkustajatuontitutkimuksen tulokset osoittavat. Haastatteluihin perustuvan tutkimuksen mukaan suomalaiset toivat Virosta olutta noin 32 miljoonaa litraa vuonna 2013. Virossa kuitenkin jäi lähes 40 miljoonaa litraa olutta yli oman kulutuksen. Euroopan panimoliittojen kattojärjestön The Brewers of Europen äskettäin julkaiseman tilastoraportin mukaan vuonna 2013 Virossa valmistettiin olutta 147…

Uusivuosi kasvattaa Alkon myyntiä 67 prosenttia. Uudenvuodenaattoa edeltävällä viikolla Alkossa asioi arviolta 1,1 milj. asiakasta. Kiireisin myyntipäivä on uudenvuodenaatto. Uusivuosi kasvattaa litramääräisesti eniten kuohuviinien myyntiä, joka nousee 592 prosenttia. Samppanjaa myydään 400 prosenttia enemmän ja aromatisoituja viinejä sekä muita mietoja viinejä 630 prosenttia enemmän. Väkevistä juomista eniten kasvaa hedelmäliköörien, 199 prosenttia, tequiloiden, 194 prosenttia, ja…