Luonnonmukainen ruoka kiinnostaa erityisesti nuoria aikuisia, pääkaupunkiseudulla ja yliopistokaupungeissa asuvia sekä naisia. Kuva: Pro Luomu / Mikko Uosukainen Luonnonmukainen ruoka kiinnostaa yhä inflaatiosta ja ruoan hinnan noususta huolimatta. Alle 20 000 euron bruttovuositulojen talouksissa luomuruoka kiinnostaa eniten, mutta luomuruokaa ostetaan kuitenkin selvästi eniten kotitalouksissa, joiden bruttotulot ylittävät 85 000 euroa vuodessa. Asiantuntijan mukaan kiire, raha…
Alkuvuodesta kauppoihin saapuvat Orkla Suomen herkulliset pizza-, granola- ja välipalauutuudet: Grandiosan Simply Delicious -pakastepizzat, Paulúnsin mulperinmarjaa, mansikkaa ja kardemummaa sisältävä granola, minttusuklaan makuinen Jacky Makupala vieraileva maku sekä vadelmakastiketta sisältävä Mannafrutti. Uudet Grandiosa Simply Delicious -pakastepizzat ovat yksinkertaisesti hyvää! Grandiosa Simply Delicious -pizzat tarjoavat herkullisen vaihtoehdon laatutietoisille pizzan ystäville. Simply Delicious -pizzoihin on valittu yksinkertaiset…
Kuluttajien tuotetoive on kuultu ja Kymppi-Maukkaat Oy tuo markkinoille gluteenittoman mämmin. Kymppi Mämmi on Suomen tunnetuin mämmi, jonka maku muistetaan vuodesta toiseen perinteisenä suomalaisena mallasmämminä. Kymppi Mämmi käynnistää sesongin heti tammikuussa ja uutuustuote löytyy sieltä mistä muutkin Kymppi Mämmit, kaupan pakastealtaasta. Tuotekuvaus: Perinteisesti imellyttämällä valmistettu Kymppi Gluteeniton Mämmi maistuu makean maltaiselta. Valmistuksessa käytetään gluteenitonta puhdaskauraa…
Syyskuun alusta alkaen kauppojen take away -hyllyistä löytyy uusi herkullinen, gluteeniton vaihtoehto. Chef Lundén Kinkku-juusto kolmioleipä on tehty gluteenittomaan Moilas-leipään ja vastaa alati kasvavaan gluteenittomien tuotteiden kysyntään. Vastaus tunnistettuun kuluttajatarpeeseen ”Havaitsemme todellisen kuluttajatarpeen gluteenittomalle vaihtoehdolle. Tämä uusi kolmioleipä täydentää erinomaisesti valikoimaamme täytettyjen leipien osalta. Lisäksi vähittäiskaupat olivat kiinnostuneita tuomaan uusia gluteenittomia tuotteita markkinoille”, kertoo Lunden…
Helsingin Vallilassa nähdään mittava nosto-operaatio, kun Meiran uuden paahtokoneen osia aletaan siirtää tehtaaseen asennusta ja käyttöönottoa varten. Operaatio takaa sen, että suomalaiset saavat jatkossakin suosikkikahvejaan – Meira valmistaa noin neljänneksen Suomessa myydystä kahvista. Meiralle tärkeä neljän miljoonan euron paahtokonehanke etenee vauhdilla Vallilassa syyskuun alusta alkaen. Uuden paahtokoneen osien nosto Meiran kahvipaahtimon tiloihin alkaa syyskuun alusta…
Fazerin joulun makeis- ja keksivalikoima on samanaikaisesti tutun perinteinen ja iloisen yllätyksellinen. Valikoimasta löytyy tuotteita pimeneviä iltoja ilahduttamaan, niin perheen kesken herkuteltaviksi kuin lahjaksi annettaviksi. Jouluna on tärkeää, että kaikki löytävät pöydästä mieleisensä makeisen tai keksin. Joulu on monelle suomalaiselle juhlista perinteisin ja tutut maut, tuoksut ja ruokaelämykset ovat tärkeitä joulutunnelman luomisessa. Herkuttelu kuuluu joulun…
Kauratuotteiden kysyntä kasvaa Suomessa vuosi vuodelta. Kauraleipien markkinajohtajana1 Fazer vastaa kasvaneeseen kysyntään lisäämällä valmistuskapasiteettiaan ja investoi huippumodernia teknologiaa hyödyntävään palaleipälinjaan Vantaan leipomossaan. Elokuussa toimintansa aloittaneella uudella, energiatehokkaalla palaleipälinjalla valmistuu jopa 20 000 kauraleipää tunnissa. ”Uudella palaleipälinjalla on suora vaikutus vastuullisuustavoitteidemme saavuttamiseen, sillä olemme painottaneet uuden linjan teknologiavalinnoissa ympäristöystävällisiä ratkaisuja. Palaleipälinjan käyttöönoton myötä Vantaan leipomon hiilidioksidipäästöt vähenevät arviolta 8…
Ruuan kallistuminen tuntuu myös lapsiperheissä, joissa ruokaa pitää olla tarjolla usein ja monipuolisesti. Mitä syötävää sitä keksisi lasten kurniviin vatsoihin, nopeasti ja edullisesti? Vanhemmat haluavat tarjota lapsille terveellistä ruokaa, mutta myös sellaista, että jaksaa leikkiä, oppia ja harrastaa. Tässä arkea helpottavia ja taloudellisia vinkkejä. Kokkaa paljon kerrallaan ja laske rimaa Kun kokkaat, kokkaa isosti, vinkkaa Sydänliiton…
Meiran maustetutkimuksen mukaan mustapippuri on perheiden selvästi suosituin valinta maustamaan ruokaa. Sen käyttö ruoassa voi kuitenkin aiheuttaa lapsiperheissä keskustelua, sillä mustapippuri on chilin jälkeen lasten toiseksi eniten inhoama mauste. Monissa lapsiperheissä perheen pienimpien ruoka maustetaankin miedommin kuin aikuisten. Erityisesti vältetään ruoan yleistä mausteisuutta tai tulisuutta, ja 25 % lapsiperheistä kertoi välttävänsä myös suolan käyttöä ruoassa….
Kuluttajat ovat entistä vahvemmin sitä mieltä, että mietoja viinejä pitäisi saada ostaa ruokakaupoista. Suomalaisista 59 % haluaisi viinit ruokakauppoihin. Lisäksi yhä useampi kuluttaja pitää hyvänä vuoden 2018 alkoholilain uudistusta, joka salli vahvempien oluiden ja lonkeroiden myynnin ruokakaupassa. Taloustutkimus Oy:n Suomi Syö -tutkimuksen mukaan suomalaisten suhtautuminen alkoholin myyntiin on muuttunut selvästi sallivammaksi. Tutkimukseen vastaajista 59 %…