Elokuinen ruokatapahtuma Satoa Kuopio Food Festival siirtyy vuoteen 2023. Festivaalin toteutumiseen vaikuttaa huutava ravintola-alan työntekijäpula. Satoa Kuopio Food Festival on päätetty perua vuodelta 2022. Syy tapahtuman siirtämiseen vuodelle 2023 on suurimmaksi osaksi ravintola-alan resurssi- ja työvoimapula. Samasta syystä kesäkuinen Satoa goes WILD peruttiin aikaisemmin keväällä 2022. Vaikka tahtotila ruokafestivaalin toteutumiseen on suuri, niin useat toimijat…
Toukokuun puolessa välissä ensimmäistä kertaa järjestettävä Suvilahti Wine Fest (SWF) on uusi laadukas ja viihdyttävä viinifestivaali kaikelle kansalle. Rentotunnelmaisen Suvilahti Wine Festin lipunmyynti alkaa tänään. Helsingissä toukokuun 15.-16. päivä järjestettävä Suvilahti Wine Fest lähestyy viinin ympärille rakentuvaa tapahtumaa uudenlaisella ajattelutavalla. Suomalainen viinikulttuuri on muuttunut viime vuosina rennommaksi ja Helsinkiin haluttiin helposti lähestyttävä ja viihdyttävä viinitapahtuma,…
Andres Teiss, Serbian pienpanimoliiton puheenjohtaja, kuvaaja: Dejan Smiljanic Balkanilla on pantu olutta läpi maan vuosisataisen historian. Serbian pääkaupunki Belgrad oli tunnettu panimokaupunki jo paljon ennen Jugoslavian aikaa. Serbian pienpanimotarjonta on esillä Helsinki Beer Festivalilla Kaapelitehtaalla 3.-4.4.2020. Maan ensimmäiset uuden aallot pienpanimot näkivät päivänvalon kymmenisen vuotta sitten. Noin puolet uusista pienpanimoista on syntynyt parin kolmen viime…
Vegemessut on Suomen suurin kasvisruokatapahtuma. Vuonna 2020 Vegemessut järjestetään 24.-26.1. Kaapelitehtaalla Helsingissä. Vegemessut tuovat vegevaihtoehdot helposti saataville ja näyttävät, kuinka helppoa ja herkullista kasvissyönti on. Saman katon alle on koottu niin kiinnostavimmat uutuudet, arkea helpottavat klassikot kuin ainutlaatuinen ohjelmakin. Vegemessut on täysin vegaaninen tapahtuma. Uutuutena on ammattilaispäivä perjantaina 24.1. Ammattilaispäivään ei voi ostaa lippuja, vaan…
Perinteisesti Slovakiassa valmistetaan vaaleita lagereita, mutta onko Euroopan vallannut pienpanimobuumi käynnissä myös Slovakiassa? Asia selviää Helsinki Beer Festivaaleilla 5.-6.4.2019 Helsingin Kaapelitehtaalla. Slovakia on valittu vuoden 2019 Helsinki Beer Festivalin teemamaaksi. Slovakialaisella oluen panemisella on yli tuhatvuotinen historia. Muutoksen tuulet puhaltavat nyt myös Slovakiassa ja sinne on syntynyt lähiaikoina kymmenittäin uusia pienpanimoita sekä ns. mustalaispanimoita eli…
Uusi erityisruokavalioihin keskittyvä Lautasella 2018 -tapahtuma tarjoaa rautaisen annoksen tietoa free from- ja erityisruokavalioista. Lautasella 2018 -tapahtuma järjestetään Messukeskuksessa Helsingissä 27.–28.4.2018. Yli 70 näytteilleasettajan osastoilla voi perehtyä gluteenittomien ja vegaani- ja vegetuotteiden valmistajiin, maahantuojiin ja jälleenmyyjiin. Tapahtumasta saa tuotteiden lisäksi erinomaisia vinkkejä ruokavalioiden koostamiseen ja noudattamiseen sekä erityisruokavalioita jo noudattaville että niitä harkitseville. Terve.fi-luentosalin ja…
Turun Ruoka- ja Viinimessuilla opitaan kokkaamaan herkkuja ja nähdään tähtikokkeja. Ravintoloita messuilla on mukana enemmän kuin koskaan, ja viinialue on varsinainen runsaudensarvi viininystävälle. Messujen näytöskeittiötä isännöivät ja emännöivät televisiosta tutut ruokamaailman tähdet. Perjantain isäntänä toimii Kari Aihinen, joka on tunnettu mm. Roster-ravintoloiden isänä. Lauantaina näytöskeittiötä emännöi kymmenen keittokirjaa julkaissut monitoiminainen Sikke Sumari. Sunnuntain isäntänä häärii…
Keliakialiitto ja Messukeskus yhdistävät voimansa lanseeraten keväällä 2018 oman messutapahtuman free from -tuotteista ja erikoisruokavalioista kiinnostuneelle yleisölle. Uusi tapahtuma järjestetään Messukeskuksessa Helsingissä 27.–28.4.2018. Keliakialiitto on järjestänyt gluteenittomat messut jo neljä kertaa menestyksekkäästi Tampereella. Messujen suosion ja free from -tuotteisiin kohdistuvan valtavan kiinnostuksen vuoksi on aika ottaa seuraava askel. Tapahtuma kasvaa ja laajenee – nimeään myöten…
Suomen kahvikulttuuri on murroksessa ja pienpaahtimoita syntyy tiheään tahtiin Pohjoismaiden suurin kahvifestivaali Helsinki Coffee Festival järjestetään kolmatta kertaa Kaapelitehtaalla 21.-23.4.2017. Vuoden tärkein kahvitapahtuma kasvoi viime vuonna 40 prosenttia sekä kävijä- että näytteilleasettajamääriltään. Tapahtuma kerää yhteen paahtimot, laitevalmistajat, kahvilat ja muut kahviammattilaiset ja kasvaa edelleen. Suomessa on jo yli kolmekymmentä pienpaahtimoa, joista moni nähdään myös festivaaleilla….
Elokuun lopussa järjestettävä uusi Naantali Costa Food Festival –tapahtuma on herättänyt paljon kiinnostusta ja innostunutta odotusta.Yleisö on kiitellyt tapahtuman ideaa ja myyntipaikoista on jo suurin osa varattu. Vilkas Naantalin kesä huipentuu 26.-28.8.2016 järjestettävään uuteen Naantali Costa Food Festival -tapahtumaan. Naantali on tunnettu perinteisistä rannan ravintoloista. Rannan tarjonta täydentyy Costa Food Festivalin aikana uusia ruokatrendejä seurailevista makunautinnoista…