Suomalainen malli kouluruokailulle on maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen. Se on kansallisen ylpeyden aihe, jota meidän kannattaa vaalia rakkaudella ja taidolla. Koulussa nautittu yhteinen ateria kasvattaa lapset ja nuoret arvostamaan ruoka- ja tapakulttuuria, ruokaa ja ruoan tekijöitä. MTK haastaa kaikki Suomen koulut varaamaan kouluruokailulle riittävästi aikaa kiireessä hotkimisen sijaan. Aika osoittaa myös arvostusta! Kuntapäättäjien tehtävänä taas on varmistaa…
Category: Yleiset Uutiset
Kaalit ja salaatit nyt meheviä ja rapeita
Avomaan kaalien ja rapeiden keräsalaattien sadot ovat nyt parhaimmillaan. Niissä on nyt raikkautta, rapeutta ja mehevyyttä. Varhaiskaalilla päästiin herkuttelemaan kesäkuun lopussa. Samaan aikaan alettiin korjata myös rapeaa keräsalaattia eli jäävuorisalaattia. Uudet napakat, kauniit kukka- ja parsakaalit aloittavat kautensa juuri nyt. Yksinkertaiset tavat valmistaa kaalit ja salaatit ruoaksi ovat ne kaikkein maistuvimmat! Löydät ne koottuina tästä…
Kuluttajaliiton tuotevertailusivustolla nyt 381:n juuston tiedot
Kuluttajaliiton Syö hyvää -hanke on koonnut tuotevertailusivustolleen yhteensä 381:n grillijuuston, homejuuston, juustoraasteen, palajuuston, raejuuston, salaattijuuston, tuorejuuston ja sulatejuuston ravintoarvotiedot. Sivustolta löytyy vertailu sekä kaikkien juustojen kesken, että myös juustoryhmittäin. Vertailun avulla löytää suolaisimmat, vähäsuolaisimmat, rasvaisimmat ja vähärasvaisimmat juustot. Joidenkin juustojen osalta on myös esitetty fosfaattipitoisuus. Tiedot löytyvät osoitteesta ww.syohyvaa.fi/tuotevertailut/kategoriat/juustot/ Syö hyvää -tuotevertailusivustolta löytyy juustojen lisäksi lähes…
Valio ryhtyy sokeritalkoisiin: vähempisokeristen välipalojen valikoima kasvaa
Suomalaisten sokerinsaanti herättää keskustelua, ja kuluttajat toivovat lisää vähempisokerisia vaihtoehtoja ruokapöytään. Valio vastaa kuluttajien toiveisiin ja kasvattaa vähempisokeristen välipalojen valikoimaa. Valion tavoitteena on puolittaa valmistamiensa maitopohjaisten välipalatuotteiden, erityisesti jogurttien, sokeripitoisuus vuoteen 2020 mennessä – mausta tinkimättä. – Sokeritietoisuus on vahva trendi maailmalla ja Suomessa. Tutkimusten mukaan puolet eurooppalaisista pyrkii vähentämään sokerinkäyttöä. Me Valiolla haluamme tarjota…
Mitä Suomessa syötiin vuonna 2014
Suomessa keskivertohenkilö söi ja joi viime vuonna 178 kiloa nestemäisiä maitotuotteita, 80 kiloa viljaa, 77 kiloa lihaa, 65 kiloa vihanneksia ja 61 kiloa hedelmiä. Tiedot ilmenevät Luonnonvarakeskuksen (Luke) ravintotaseen ennakkotiedoista. Viljan kokonaiskulutus pysyi ennallaan, 80 kilossa henkeä kohti. Kauran kulutus kasvoi kilon edellisvuodesta ja rukiin kulutus väheni lähes saman verran. Vehnää ja ohraa käytettiin edellisvuoden…
Ruoan verkkokauppa kasvaa
Elintarvikkeiden ostaminen verkosta kiinnostaa yhä useampia suomalaisia, samoin hyvinvointi ja terveellinen ravitsemus. Orkla Foods Finland yhdistää nämä trendit viemällä elokuussa lanseerattavan Paulúns-tuotesarjansa ennakkomyyntiin verkkokauppa Hyvinvoinnin Tavarataloon. Paulúns-myslit ja granolat eivät sisällä lisättyä sokeria. Niissä on reilusti täysjyväviljojen mukanaan tuomaa kuitua ja luontaisesti runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Niissä ei ole myöskään lisäaineita ja ne soveltuvat vegaaniseen ruokavalioon. Syö hyvin voidaksesi hyvin. Hyvä olo syntyy pienistä…
Suomessa viljellyn ruokakalan kysyntä ylittää tarjonnan
Suomessa kasvatettiin viime vuonna noin 13,3 miljoonaa kiloa kalaa ihmisravinnoksi. Määrä oli noin 0,3 miljoonaa kiloa pienempi kuin vuonna 2013. Viljellyn ruokakalatuotannon arvo oli myös hieman edellisvuotta pienempi, selviää Luonnonvarakekuksen (Luke) tuoreesta vesiviljelytilastosta. Kirjolohi on edelleen tärkein viljelty ruokakalalaji Suomessa, vaikka sen tuotanto on laskenut 1990-luvun huippuvuosista. Kirjolohta tuotettiin vuoden 2014 aikana 12,4 miljoonaa kiloa,…
Kaksi on ja pysyy: Suomalainen luottaa ruisleipään ja perunaan
Kuva: Kesko Oyj Viime vuosina vallalla ollut karppausbuumi ja hiilihydraattien välttely eivät näy suomalaisten mielipiteissä, kun kyse on itselle mieluisan aterian kokoaminen kotoisista raaka-aineista: valtaosa valitsisi ruisleipää ja perunaa. Sinivalkoinen jalanjälki -kampanjan kyselyssä reilulta tuhannelta suomalaiselta tiedusteltiin, mistä pohjoismaiseen ruokavalioon kuuluvista raaka-aineista he mieluiten rakentaisivat itselleen ateriakokonaisuuden. – Kärkisijalle tuloksissa nousi suomalaisten ikisuosikki ruisleipä,…
Suomen ensimmäinen IKEA-ruokarekka lähtee tien päälle
IKEA alkaa tarjoilla suosituimpia klassikkoruokiaan IKEA-ruokarekasta keskiviikosta 10.6. alkaen. Ruokarekan ensimmäinen pysähdyspaikka on Jyväskylässä. Jyväskylän IKEA-lähipisteen avajaisten yhteydessä keskiviikkona 10.6. nähdään ensimmäistä kertaa Suomessa IKEA-ruokaa myyvä ruokarekka. – IKEA-ruokarekka tarjoilee IKEA-klassikoita eli hodareita sekä lihapullia ja tänä keväänä valikoimaan tulleita vegaanisia IKEA-kasvispyöryköitä valmiissa annoskupeissa. Lisäksi tarjolla on pientä makeaa syömistä ja juotavaa edulliseen hintaan, kertoo…
Benecol Kiinan markkinoille
Raision uusi Benecol-partneri Neptunus lanseeraa Benecol-juomajauheen Kiinassa. Maailman väkirikkaimpaan maahan laajentuminen tukee Raision tavoitetta avata Benecol-tuotteille uusia markkinoita lisenssipartneriensa kanssa. Benecol-juomajauhe tulee aluksi myyntiin noin 1700 Nepstar-myymälään pääosin Kiinan itärannikon suuriin kaupunkeihin. Tavoitteena on, että puolen vuoden kuluttua Benecol-juomajauhe olisi saatavilla myös valituissa sairaaloiden myymälöissä ja terveydenhuollon ammattilaisten myyntikanavissa. Neptunus panostaa myyntiverkoston merkittävään laajentamiseen pitkällä…