Neuvottelukunnan suosituksen mukaan väestön jodin saantia parannetaan parhaiten käyttämällä jodioitua suolaa. Sen johdosta neuvottelukunta suosittaa, että Suomessa siirryttäisiin vähitellen käyttämään jodia sisältävää suolaa kaikessa ruoanvalmistuksessa, myös elintarviketeollisuudessa. – Toistaiseksi elintarviketeollisuus on käyttänyt jodioitua suolaa harvoin muun muassa siksi, että aiemmin on katsottu kotona käytetyn jodioidun ruokasuolan taanneen riittävän saantitason, Saarioisen innovaatiojohtaja Mirja Lonka selvittää. –…
Category: Yleiset Uutiset
Yhä useampi lähikauppa luovuttaa tuotteita ruoka-apuun
Siwat ja Valintatalot ovat mukana tänään käynnistyvällä, Kuluttajaliiton järjestämällä valtakunnallisella Hävikkiviikolla. Tavoitteena on löytää yhä useammalle lähikaupalle luovutuskohde pidempiaikaiseen ruoka-apuyhteistyöhön. Suomen Lähikauppa Oy suhtautuu myönteisesti myynnistä poistettujen tuotteiden luovuttamiseen ruoka-apua antaville tahoille. Lähikaupan virallisen linjauksen mukaisesti Siwat ja Valintatalot voivat lahjoittaa myynnistä poistettuja tuotteita hyväntekeväisyysjärjestöille, seurakunnille tai muille ruoka-apua antaville rekisteröityneille yhdistyksille. Luovuttamista varten tehdään…
Myllyn Paras Cocktail-Riisipiirakka
Myllyn Paras tuo markkinoille kysytyn Cocktail-Riisipiirakan. Se on perinteisen mallinen, riisitäytteinen rapeakuorinen pieni cocktailpiirakka. Pakkaus, 675 g, sisältää reilun määrän eli 14-15 kpl piirakoita. Piirakka on sulattamatta paistovalmis. Piirakat paistetaan 250–260 asteessa uunin alatasolla uunista riippuen 15–20 min ajan, jolloin piirakka saa rapean kuoren. Mikäli piirakat ehtivät sulaa, lyhyempi paistoaika tulee huomioida. Mehevin tulos syntyy, kun…
Huippukokki Henri Alénin suunnittelemat Komero-ruokakassit nyt Alepasta
Komero on uudenlainen tapa ostaa vaivatta ainekset maukkaaseen, kotona valmistettavaan ateriaan. Komero-ruokakassissa on resepti ja tarvittavat ainekset kahden henkil ö n ateriaan. Juuri se mitä tarvitaan, eikä mitään ylimääräistä . Nyt Komeron ruokakasseja voi ostaa kahdesta Alepasta ja Kauppakassi-palvelusta. ”Haluamme tarjota ihmisille helpon ja edullisen tavan tehdä laadukasta ruokaa ilman ylimääräistä säätämistä”, kertoo keittiömestari ja…
Felix-kurkuille uusi ilme
Felixin kurkkusäilykkeiden uudistuminen jatkuu. Uuden etiketin myötä kuluttajan valintaa helpotetaan tuotteiden mausteisuutta ja makeutta kuvaavilla mittareilla. Lähes kaikissa kurkkusäilykkeissä on jatkossakin erittäin suuren suosion saanut Helppo Avata -kansi. Maustekurkku, voileipäkurkku ja suolakurkku saavat etikettiinsä paremmin makujen ominaisuuksia kuvaavat adjektiivit Raikas ja Maukas, Makea ja Mieto sekä Maukas ja Suolaisa. Makua kuvaavat mittarit ilmoittavat selkeällä asteikolla…
Kysely: parhaiten valmisruokana maistuu maksalaatikko
Suomalaisten selvä suosikki valmisruoissa on tuttu klassikko: maksalaatikko. Toiseksi parhaiten kansalle maistuu hernekeitto, selviää Sinivalkoinen jalanjälki -kampanjatutkimuksesta. Muut valmisateriat sen sijaan saavat vain hajaääniä, sillä esimerkiksi kolmossuosikki makaronilaatikko keräsi kyselyssä vain viiden prosentin kannatuksen. Maksalaatikko nousi parasta suomalaista valmisruokaa selvitettäessä kärkeen 17 prosentin kannatuksella. – Maksalaatikko sai suurimman suosion kaikissa ikäluokissa, vaikkakin sen suosio on…
Saarioisten uutuustuotesarja vastaa hyvinvointitrendiin: Balansseissa kaikki on tasapainossa
Pitkän kehitystyön tuloksena syntyneet Balanssi-tuotteet ovat aterioita, jotka ovat sekä täyttäviä että ravitsemussuositusten mukaisia. – Inspiraationa Balanssi-aterioille on toiminut lautasmalli. Kasvisten määrä niissä on runsas: yhdestä ateriasta täyttyy vähintään puolet suositellusta päivittäisestä kasvisannoksesta. Päivittäisestä proteiinin tarpeesta puolestaan täyttyy yhden aterian myötä vajaa kolmannes. Energiamääränsä puolesta Balanssi sopii mainiosti yhdeksi ateriaksi esimerkiksi kevyttä työtä tekevälle aikuiselle,…
Kansallista lenkkipäivää vietetään 21.8. – Sininen Lenkki kypsyy 75 metrisessä uunissa
HK:n Sininen Lenkki® täyttää 52 vuotta Vuonna 1963 Suomessa tehtiin rahauudistus, jolloin yksi uusi markka vastasi sataa entistä markkaa. Samana vuonna Philips esitteli ensimmäisen C-kasetin ja Miss Suomeksi valittiin Marja-Liisa Ståhlberg. Suomen singlelistan ykkösenä oli Paul Ankan Crying in the Wind. Vuosi 1963 muistetaan presidentti Kennedyn murhasta ja Englannin Liverpoolin lahjasta maailman nuorisolle: The Beatles…
Panimojuomien myynti alkuvuonna tasaista, mutta 10 vuodessa kadonnut yli 10 % myynneistä
Panimojuomia myytiin kotimaassa tammi-kesäkuussa 2015 yhteensä 366,3 miljoonaa litraa. Oluen, siiderin, long drink -juomien, kivennäisvesien ja virvoitusjuomien kotimaanmyynti laski 1,5 miljoonaa litraa eli 0,4 prosenttia. Luvut perustuvat Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton jäsenyritysten Captol Investin, Hartwallin, Olvin, Red Bullin, Saimaan juomatehtaan ja Sinebrychoffin myyntitilastoihin. Tammi-kesäkuun tasaisesta myynnistä huolimatta tilanne on huolestuttava. Panimojuomien myynti on pitkällä aikavälillä laskenut…
Näin kasvatetaan kaikkiruokaisia teinejä – tutkija huolissaan lasten ja nuorten rauta- ja B-vitamiinitasoista
Mansikassa on runsaasti flavonoideja, jotka auttavat immuunipuolustusta ja C-vitamiinia enemmän kuin appelsiinissa – sadassa grammassa 60 milligrammaa appelsiinin 51 milligrammaa vastaan. Lomailevien lasten ja nuorten syöminen aiheuttaa vanhemmille harmaita hiuksia. Miten kokkausta vasta opetteleva lapsi söisi lomallakin terveellisesti ja säännöllisesti? Lasten ravinto ja syöminen on kuuma peruna niin mediassa kuin vanhempien kesken käytävässä keskustelussa. Etenkin…