Andres Teiss, Serbian pienpanimoliiton puheenjohtaja, kuvaaja: Dejan Smiljanic Balkanilla on pantu olutta läpi maan vuosisataisen historian. Serbian pääkaupunki Belgrad oli tunnettu panimokaupunki jo paljon ennen Jugoslavian aikaa. Serbian pienpanimotarjonta on esillä Helsinki Beer Festivalilla Kaapelitehtaalla 3.-4.4.2020. Maan ensimmäiset uuden aallot pienpanimot näkivät päivänvalon kymmenisen vuotta sitten. Noin puolet uusista pienpanimoista on syntynyt parin kolmen viime…
Category: Oluet
VUODEN OLUT 2019 ON TAAS VALITTU!
Helsinki Beer Festival valloittaa Merikaapelihallin jo 21. kerran. Tällä kertaa HBF:n teemana ovat slovakialaiset oluet. Perjantaina arvovaltainen raati palkitsi upeita juomia useamman sadan ehdokkaan joukosta. Helsinki Beer Festivaalin asettamat arvovaltaiset raadit ovat palkinneet parhaimmistoa yli sadan oluen ja lähes 30 siiderin kavalkadista. Sarjojen palkitut löytyvät liitetiedostosta. Vuoden olueksi valittiin Vaaleat lagerit alle 6% -sarjan voittaja Laitilan…
Panimojuomien matkustajatuonti kaikkien aikojen huipussaan – kotimaanmyynti tasaista
Vuonna 2016 panimojuomien kotimaanmyynti pysyi lähes ennallaan. Oluen, siiderin ja long drink -juomien myynti laski yhteensä 1,6 miljoonaa litraa eli 0,3 prosenttia. Kauppojen aukioloaikojen vapauttaminen ei vauhdittanut alkoholijuomien myyntiä. Virvoitusjuomien ja kivennäisvesien myynti kasvoi yhteensä 3,6 miljoonaa litraa eli 1,2 prosenttia. Vesien myynnin kasvu nosti kokonaismyynnin plussan puolelle. Luvut perustuvat Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton jäsenyritysten Captol…
Kyselytutkimus: Suomalaiset skoolaavat kotimaisella oluella 100-vuotiaalle Suomelle
Taloustutkimus selvitti, millä suomalaiset skoolaavat 100-vuotiaalle Suomelle ja suosituimmaksi juomaksi nousi kotimainen olut. Oluen taakse jäivät niin ranskalainen samppanja kuin espanjalainen kuohuviini cava. Suomen juhlavuosi käynnistyy vuoden 2017 alussa. Olut on kuulunut eurooppalaiseen ruokavalioon kiinteästi jo tuhansia vuosia. Olut on osa suomalaista perinnettä ja kulttuuria mitä suurimmassa määrin. Suomi on olutmaa ja oluenvalmistuksella on pitkät…
Kyselytutkimus: Suomalaiset suosivat jouluruokien kanssa vaaleaa lageria – kinkun kanssa nautitaan kuitenkin tummaa lageria
Suomalaisten suosikkiolut jouluruokien kanssa on vaalea lager. Taloustutkimuksen kyselyn mukaan vaalea lager sopi muita oluita paremmin graavilohen, kalkkunan, juureslaatikoiden, rosollin, juustojen ja lipeäkalan kanssa. Kinkun kera nautitaan mieluiten tummaa lageria. Taloustutkimus selvitti toista kertaa suomalaisten näkemyksiä eri oluttyyppien sopivuudesta jouluruokien kanssa. Vaalea lager sopi parhaiten yhteen kahdeksasta ruoasta kuuden kanssa. Vaalean lagerin asema joulupöydän monipuolisena…
Indie-panimo rantautuu Bellanrantaan
Suomalainen olutkulttuuri rikastuu entisestään kun RPS Brewing Oy aloittaa oluenvalmistuksen maaliskuussa 2017 Bellanrannassa, Kuopiossa. Aluksi uusi indie-panimo valmistaa kolmea erilaista olutta, mutta valikoima kasvaa jo vuoden 2017 aikana merkittävästi. Tavoitteena on viimeistään vuoden 2018 aikana laajentaa valmistus myös siiderin, lonkeron, virvoitusjuomien sekä mixereiden kaltaisiin mietoihin juomiin. ”Craft beer -buumi Suomessa ja maailmalla on huipussaan, mutta…
Sinebrychoffilta Itämeri-ystävällinen olut
Suomen suosituin Jouluolut on tänä vuonna Itämeri-ystävällinen olut. Sinebrychoffin Jouluoluen viljelijä valittiin tänäkin vuonna Viking Maltin auditoimista mallasohran sopimusviljelytiloista ja mallasohran matkan voi jäljittää Jouluoluessa pellolta itse valmiiseen tuotteeseen. Tila-auditoinneilla varmistetaan ketjun tuoteturvallisuus ja edistetään hyviä viljelykäytäntöjä, näin voidaan vähentää ympäristökuormitusta ja suojella vesistöjä. Sinebrychoff on sitoutunut Itämeren hyvinvointiin ja allekirjoittanut Itämeri-sitoumuksen. Sinebrychoffin oluen tuotanto…
Pyynikin käsityöläispanimo tekee oluthistoriaa – Suomen ensimmäinen eri oluista koostuva sixpack kauppoihin
Kuudesti aukeava maistelupakki saapuu kauppoihin joulukuun puolivälissä. Kuva: Kari Jokinen Tampereelta ponnistava Pyynikin käsityöläispanimo tuo ensimmäisenä Suomen olutmarkkinoille sixpackin, joka sisältää kuusi erilaista olutta. Sessio-olutsarjan maistelupakki lanseerataan valtakunnallisesti kauppoihin joulukuun puolivälissä. Pyynikin käsityöläispanimon Sessio-sixpack tarjoaa kuluttajille helpon mahdollisuuden tutustua erityyppisiin oluisiin. ”Kuudesti aukeava maistelupakki” sisältää yhden kutakin Sessio-olutsarjan tuotetta: Red Ale-, Stout-, White IPA-, American…
Oluen tilastoraportti 2015: Panimoala kasvaa Euroopassa − Suomessa alan työpaikat vähenevät
Oluen tuotanto ja arvoketju ovat kasvaneet Euroopassa, osoittaa oluen tilastoraportti 2015. Euroopan panimoliittojen kattojärjestö The Brewers of Europe on julkaissut vuoden 2015 Beer statistics -oluttilastoraportin, jossa tarkastellaan vuoden 2014 keskeisiä lukuja sekä trendejä vuodesta 2009 lähtien. Olutsektori on avaintekijä uusien työpaikkojen luomisessa, mikä on yksi Eurooppa 2020 – Euroopan kasvustrategian keskeisiä tavoitteita. Olutteollisuuden suorat työpaikat…
Klassikko-olut Pilsner Urquell palaa alkuperäiseen pulloon
Maailman ensimmäinen vaalea lagerolut pakataan tästä syksystä lähtien juoman alkuvuosilta tuttuun, ruskeaan lasipulloon. Paluu vanhaan pulloon on kunnianosoitus vuodesta 1842 asti samassa paikassa ja samalla reseptillä valmistetulle olutklassikolle. Oluen ystävien rakastama katkeranmakea maku pysyy entisellään. Pakkausuudistuksen myötä Pilsner Urquellin vihreä lasipullo muuttuu ruskeaksi. Myös pullon etiketti uudistuu. Senkin suunnitteluun on ammennettu aineksia Pilsner Urquellin ainutlaatuisesta…