Mallaskosken Panimo lanseeraa tänä keväänä uuden Kuohu Valioluokka -sarjan. Panimomestarimme tehtävänä oli suunnitella kaksi järisyttävää makunautintoa oluen ystäville, joten hän päätti loihtia Suomen parhaan pilssin jatuhdin suklaisen stoutin. Seinäjoella sijaitseva laadukkaita käsityöoluita valmistava Mallaskosken panimo tuo keväällä myyntiin uuden Kuohu Valioluokka –tuoteperheen. Sarjan kaksi ensimmäistä ylvästä edustajaa Kuohu Valioluokka Pils ja Kuohu Valioluokka Stout ovat myymälöissä 1.4.2013 alkaen. ”Liian usein olutuutuuksien osalta…
SIPULIN SUOSITTU BUFFET TARJOAA AITOA PÄÄSIÄISTUNNELMAA
Pääsiäispyhinä ravintola Sipulissa nautitaan jälleen upean buffetin antimista. Juhla-ateria, joka yhdistää ortodoksista ruokakulttuuria skandinaaviseen makumaailmaan, on kasvattanut suosiotaan vuosi vuodelta. Ravintola Sipulin kattoikkunasta ja Talvipuutarhasta avautuva näkymä Helsingin ortodoksiseen katedraaliin ja sen kimaltaviin kupoleihin on ainutlaatuinen. Pääsiäisenä maiseman kauneus korostuu, niinpä Ravintola Sipulista on muutamassa vuodessa tullut yksi juhlapyhien suosikkipaikoista, jonne tullaan nauttimaan runsaan buffet-pöydän…
Vuoden 2013 Hovimestari on Jukka-Pekka Törmälä
Hovimestarikilpailu 2013 Ravintola Koskenranta; kuva Julius Koivistoinen ja Marja Milistver Kilpailu käytiin perjantaina 8.3.2013 Ravintola Koskenrannassa Helsingissä. Gaalaillallisen yhteydessä järjestetyssä finaalissa kamppailivat semifinaalista jatkoon päässeet Jukka-Pekka Törmälä, Ravintola Pääpostista Helsingistä, Meeri Lavi, Långvik Congress Wellness Hotellista, Kirkkonummelta, sekä Laura Ikonen, freelancer Porvoosta. Pääpalkintona voittaja pääsee pääsponsori Haugen-Gruppen Oy – Launer Wine & Spiritsin järjestämälle opintomatkalle…
Kitkan viisas -muikusta ensimmäinen suomalainen alkuperäsuojattu kala EU:ssa
“Kitkan viisas” -nimellä tunnettu muikku on lisätty Euroopan komission asetuksella niiden tuotteiden joukkoon, joilla suojattu alkuperänimitys (SAN). Nimisuojajärjestelmä on voimassa kaikissa EU:n jäsenmaissa, joten rekisteröity nimitys on suojattu koko yhteisön alueella. Kitkan viisas -nimitystä käytetään Koillismaan eli Kuusamon ja Posion kuntien ylänköalueen järvistä pyydetyistä muikuista. Alueen arktisten olosuhteiden ja vesistöjen vähäravinteisuuden takia Kitkan viisas on…
Motörhead Sacrifice Shiraz – punaviini hanapakkauksessa
Motörhead kääntää volyymin kymppiin ja lanseeraa Sacrifice Shiraz Bag-In-Boxin. Tämä on maailman ensimmäinen rock-aiheinen hanapakkausviini. Laatikko on muotoiltu kitaranvahvistimeksi. Symbolinen pakkaus “maailman kaikkein kovaäänisimmiltä bändiltä”, joka varmasti ansaitsee paikkansa sekä viinihyllyssä että päivällispöydässä. “Kuten useimmat ihmiset jo tietävät, viini on todella hyvä, ja nyt myös pakattu tyylikkääseen pakkaukseen! Voitko hard rock -pöytään toivoa jotain parempaa?…
Puuro on POP – perinteisestä aamupalasta trendikkääksi ateriaksi
Puuro ei ole enää vain aamupala, vaan siitä voi tehdä suussa sulavan jälkiruoan, täyteläisen aterian tai maistuvan välipalan. Hiutaleisiin perustuvat ruokalajit kiinnostavat maailmalla, ja nyt Myllärin Luomu esittelee vinkit tarjota puuroa uudella tavalla. Puurosta voi tehdä paitsi aamiaista, myös lounaan, jälkiruoan tai kokonaisen päivällisen.Hiutaleet raaka-aineina ovat vastaus tämän ajan kuluttajan toiveisiin: ne ovat terveellistä…
Herkullisen raikas kesäjuoma: Hartwall Jaffa Omena-inkivääri
Aito ja oikea Hartwall Jaffa kutkuttaa makunystyröitä kesäisellä uutuusmaulla. Raikkaan vihreän omenan ja itämaisen inkiväärin eksoottinen yhdistelmä on uudenlainen makuelämys Hartwall Jaffan ystäville. Herkullisen omenainen juoma saa inkivääristä sopivan säväyksen. Jaffa-uutuus maistuu sekä janonsammuttajana kesän helteillä että raikkaana juomanautintona. ”Hartwall Jaffan kesän uutuusmaut ovat aina odotettuja kesäjuomia, jotka ihastuttavat suomalaisia raikkaudella. Hartwall Jaffa Omena-inkivääri on…
KULTAINEN KALA OY TUO TURSKAN TAKAISIN OSAKSI SUOMALAISTA RUOKAPÖYTÄÄ
Turska on kasvattanut suosiotaan viime vuosina Pohjoismaissa niin ravintoloiden ruokalistoilla kuin kotien ruokapöydissä. Arvokala-asemansa takaisin lunastanut turska on uudelleen rantautumassa myös Suomeen. Kalatukkukauppa Kultainen Kala Oy lanseeraa markkinoille turskasäilykevalikoiman niin kuluttajille kuin suurkeittiöille. Kalasäilykkeet sisältävät herkullista, isosyistä turskanlihaa, jossa ei ole lainkaan ruotoja. Luonnonkala on pyydetty Barentsinmeren puhtaista ja syvistä vesistä, jossa on eettisesti kestävät…
Pernod Ricard Finland: Pernod Ricard Finlandin valikoima loisti Vuoden Viinit -kilpailussa
Pernod Ricard Finlandin tiimillä on syytä juhlaan, sillä 6.3.2013 julkaistut Vuoden Viinit -kilpailun tulokset toivat mainetta ja kunniaa kahdeksalle PRF:n maahantuomalle laatuviinille. Varsinkin pinot noir -viinit miellyttivät tänä vuonna arvovaltaista tuomaristoa, sillä kultaiset mitalit menivät Castillo de Molina Reserva Pinot Noir – ja Brancott Estate South Island Pinot Noir -viineille. Eteläafrikkalainen Thandi Sauvignon Blanc nappasi…
Neuzeller Bock – uusi, vahva lager Saksasta
Red Bev Oy on tuonut Suomen markkinoille pehmeän ja täyteläisen bock–oluen. Vahvaa lageria valmistetaan munkkien salaisen reseptin mukaan. Neuzeller Bock on saksalaisen luostaripanimon vahva lager, joka on maultaan täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, makean maltainen, hunajainen ja pehmeä. Sen alkoholipitoisuus on 6,2 %. Neuzeller Bock kuuluu bockeihin eli pukkioluihin, jotka ovat vahvoja pohjahiivaoluita. Juoma sopii nautittavaksi esimerkiksi…