Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto on tarjonnut yli kymmenen vuotta olutkoulutusta ravintola-alan opiskelijoille. Lähes 3 500 opiskelijaa on saanut tietoutta oluen historiasta, oikeasta tarjoilutavasta ja erilaisista oluttyypeistä. Koulutuksia on järjestetty ympäri Suomea aina Helsingistä Rovaniemelle ja Vaasasta Joensuuhun. Tarkoituksena on lisätä tulevan ravintolahenkilökunnan tietämystä oluesta ja tuntemusta olutkulttuurista. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto aloitti olutkoulutuksen tarjoamisen parille ravintola-alan oppilaitokselle vuonna…
KESÄRAVINTOLA JOHANS UUDISTI OMISTUSPOHJAANSA JA RUOKALISTAANSA
Neljättä kesää Vanhan Porvoon historiallisen jokirannan aittamakasiinissa toimiva suosittu kesäravintola Johans on selkeyttänyt omistuspohjaansa ja ruokalistaansa. Ravintola siirtyi hiljattain porvoolaisen ravintola- ja hotellialan yrittäjäpariskunta Riku ja Johanna Stenrosin omistukseen. Johansin uusista I Love Borgå -menuista puolestaan vastaa paikallisesta SicaPelle-ravintolasta tuttu kunnianhimoinen keittiöparivaljakko Benjamin Frostell ja Andrew James Smith. Kulttuurihistoriallisesti merkittävässä, talonpoikaista charmia huokuvassa 1700-luvun puumakasiinissa sijaitseva Johans on omistaja- ja henkilökuntavaihdostensa myötä…
Perjantaina 12.4.2013 vietetään ruokapäivää
”Se, mitä nykyisin Suomessa syömme, kertoo paljon sekä meistä että ajastamme. Välillä ruoka tuntuu olevan jopa kansallisen identiteettimme tai itsetuntomme symboli”, sanoo Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professori Johanna Mäkelä. Suomalaisen Kirjallisuuden Seura ja Talonpoikaiskulttuurisäätiö järjestävät perjantaina 12.4.2013 ruokapäiväkirjakeruun. Suomalaisten toivotaan pitävän tuolloin päiväkirjaa ruokaan liittyvistä valinnoistaan ja kokemuksistaan. Kirjoita ruokapäiväkirjaan, mitä ruokaa ostit, teit ja söit…
Limen ja vodkan raikas liitto nyt lonkerossa: Hartwall Original Long Drink Vodka Lime
Vodkan ja limen raikas yhdistelmä on tuttu monista suosikkidrinkeistä, ja nyt ne maustavat myös aitoa lonkeroa. Alkuperäinen ginipohjainen lonkero saa nyt rinnalleen vodkapohjaisen uutuuslonkeron: Hartwall Original Long Drink Vodka Limen. Hartwall Original Long Drink on suomalaisten rakastama raitapaita, ja se on ollut jo vuosikausia Alkon myydyin tuotemerkki. Tänä keväänä suomalaisten sinivalkoraidallinen suosikki saa rinnalleen vihreäraitaisen…
Jules Destrooper -pikkuleivät – hienostunut legenda saatavilla myös Suomessa
Jules Destrooperin pikkuleivät ovat olleet Keski-Euroopassa ikonisessa asemassa jo vuosikymmenien ajan. Myös monet suomalaiset ovat matkustaessaan menettäneet sydämensä Jules Destrooperin ainutlaatuisille, ylellisille pikkuleiville. Vuonna 1886 perustettu belgialainen perheyritys valmistaa leivonnaisensa korkealuokkaisimmista raaka-aineista salaisia ja rakkaudella vaalittuja reseptejä noudattaen. Legendaarisia pikkuleipiä löytyy myös kotimaan keksihyllyistä. Aitous ja puhtaus ovat Jules Destrooperin hienostuneen maun salaisuus. Pikkuleivät on…
Kesän juomavinkit: jäinen trendisamppanja, menestyksekkäät uuden maailman viinit ja baarimestari Erno Vainasen erikoisdrinkki
Lämpimän kesäpäivän kruunaa herkullinen juoma. Kesän juhliin, illanistujaisiin tai ruokapöytään sopivat mainiosti jäiden kanssa nautittava Moët & Chandon Ice Impérial -samppanja, Cloudy Bayn uuden maailman menestysviinit ja Groteskin baarimestari Erno Vainasen loihtima Hennessy-drinkki. Cloudy Bay Vineyards keräsi menestystä Vuoden viinit 2013 -kilpailussa Valoisiin kesäiltoihin nautiskeltavaksi tai juhlakauden aterioille sopivat trendikkään uusiseelantilaisen viinitila Cloudy Bayn voitokkaat…
SUOSITUT NOUTOPÖYDÄT KULOSAAREN CASINON KESÄN VETONAULOINA
Kulosaaren Casinon kesäsesonki aloitetaan runsaalla parsapöydällä 22. huhtikuuta. 27.5. alkaen tarjolla on puolestaan erittäin suosittu ja monipuolinen saaristolaispöytä. Kulosaaren Casino juhlistaa loppukevättä herkuttelijoiden suosikilla, parsalla. Viime vuoden tapaan parsapöydässä pääosassa ovat kevään raikkaat maut: tuoretta parsaa keitetään läpi illan ja tarjoillaan kuumana pöytiin, kun taas lisäkkeet katetaan noutopöytään. Lisäkepöydästä löytyvät niin klassiset hollandaisekastike, parmesaani ja voisula…
Findukselta monipuolisia kasvissekoituksia uuniin, pannulle ja grilliin!
Findukselta monipuolisia kasvissekoituksia uuniin, pannulle ja grilliin Finduksen kevään uutuuksia ovat laadukkaat kasvissekoitukset sekä herkulliset pannuvalmiit ateriat. Paistovalmiista vihanneksista valmistuu helposti lisäke liha- ja kala-aterioille. Uuni- ja grillikasvikset sopivat erityisesti grilliherkkujen seuralaisiksi. World Selection -ateriat tuovat ruokapöytiin valikoituja makuja maailmalta. Kaikki Findus-pakasteet ovat säilöntäaineettomia. Paistovihannekset lihalle ja kalalle Finduksen uudet paistovihannekset on suunniteltu erilaisille liha-…
Myllyn Paras Riisi-Ohrapiirakka Perinteinen piirakka saa nyt riisi-ohratäytteen
-Suomalainen ohra tuo maukkautta tähän uutuuspiirakkaan. -Perinteisen mallinen, kasviöljyllä leivottu rapeakuorinen laktoositon piirakka. -Piirakka on sulattamatta paistovalmis. -Piirakat paistetaan 250-270 asteessa uunin alatasolla 12-20 min ajan, jolloin piirakka saa rapean kuoren. -Mehevin tulos syntyy, kun voitelet piirakat välittömästi uunista ottamisen jälkeen kuumalla maitoseoksella tai kastat piirakat hetkeksi siihen. -Arkiruokana herkullinen välipala tai salaatin tai keiton…
Kotimaista Rainbow-maitoa myyntiin
S-ryhmän ruokakauppoihin tulee myyntiin kevyt ja rasvaton suomalainen Rainbow-maito. Tuotteet tulevat myymälöihin pikkuhiljaa huhtikuun aikana. Maito kerätään suomalaisilta maidontuottajilta ympäri Suomen. Maidot valmistetaan Arla Ingmanin Sipoon meijerissä ja Hämeenlinnan osuusmeijerissä. – Tuomalla valikoimiin Rainbow-perusmaidot haluamme varmistaa, että asiakkaillemme on tarjolla edullisia kotimaisia maitovaihtoehtoja, sanoo S-ryhmän valikoimajohtaja Ilkka Alarotu. Uutuusmaidot tulevat myyntiin Prismoihin, S-marketeihin ja suurimpiin Sale-…