Kevään jäätelöuutuuksissa yhdistyvät uudenlaiset oivallukset ja rakastetut klassikkomaut. Perheen kesken jaettu tiiliskivipaketti, saunan jälkeen syöty Eskimo-puikko, ensimmäinen kesälomapäivä ja pyöräretki jäätelökioskille… Jäätelö on osa suomalaista sielunmaisemaa, eikä ihme. Se on helppo ja monipuolinen herkku, joka maistuu monelle ja sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen. – Suomalaisten jäätelönsyönti ei rajoitu vain juhliin tai hellepäiviin. Tämän kevään uutuusvalikoimassa on…
Olvi Oyj: Angry Birds -virvoitusjuomat hurmasivat itänaapurin
Olvi Oyj:n valmistamat Angry Birds -virvoitusjuomat ovat voittaneet kultamitalit ”Paras laatu” ja ”Paras tuote” -kategorioissa Moskovan Prodexpo-messujen yhteydessä järjestetyssä Paras tuote 2013 -kilpailussa. Paras tuote 2013 -kilpailuun osallistui venäläisten toimijoiden parhaimmiston lisäksi useita kymmeniä ulkomaisia elintarvikevalmistajia globaalisti tuotevalikoimineen. Kilpailussa jaettiin kulta-, hopea ja pronssimitalit, diplomit sekä Grand Prix -arvot 16 eri kategoriassa. Kategorioissa ”Paras laatu”…
Suomen olutmestari Mirva Kylmäkorpi teki oman oluen
Suomen Olutmestariksi 2013 valittu Mirva Kylmäkorpi suunnitteli täysmaltaisen Sinebrychoff Olutmestarin 777 IPA -oluen yhdessä Sinebrychoffin panimon Heikki Vuokon kanssa. Olutta myydään laajan valikoiman olutravintoloissa kautta maan. Jakelu alkaa 18.3. HOK-Elannon Oluthuoneissa ja huhtikuussa 130 muussakin olutravintolassa. Kuluttajien toivoma jenkkityylinen Indian Pale Ale -olut on hanatuotteena kevään ja kesän 2013 aikana. Suomen Olutmestari -kilpailu järjestettiin nyt viidennen…
LEIVÄSTÄ KOKONAINEN ATERIA RAVINTOLA KATSOMOSSA
Leivän ympärille voi rakentaa hienoja annoksia tai jopa kokonaisen aterian. Ravintola Katsomon leipäviikoilla tarjoillaan muun muassa sipulikeittoa limpusta, saaristolaisleipää terriinin muodossa ja jälkiruoaksi jäätelösandwichejä. Oman keittiön leivästä tehdyt annokset tuovat kevään värit lautaselle. Kun vastaleivottu, tuoksuva leipä saapuu pöytään, sitä on vaikea vastustaa. Ravintola Katsomo ottaa ilon irti leivän monista ulottuvuuksista: kevään erikoismenun kaikki annokset…
180-vuotias Hotelli Seurahuone Helsinki palaa uudistetun ravintolan kautta juurilleen meren ääreen – Uusi Brasserie Le Havre henkii kepeää ranskalaisuutta
Brasserie Le Havren nimen juuret ulottuvat Hotelli Seurahuoneen ensimmäiseen sijaintipaikkaan Kauppatorin rantaan. Nimi kunnioittaa myös eurooppalaisen ruokakulttuurin ydintä, ranskalaista brasserie-tyyppistä keittiötä. Ravintolan menu tulee sisältämään rehellistä, elämänläheistä ja rentoa ruokaa laadukkaista, luonnollisista raaka-aineista. Ravintolan kanssa samaan aikaan avautuvat myös Seurahuoneen Juhlakerros sekä Bar Socis, joka on palautettu entiseen loistoonsa upeine suihkulähteineen. Juhlavuotta viettävä, Helsingin rautatieaseman…
MEHEVIÄ ROTUKARJAPIHVEJÄ KELLARIKROUVISSA 4.3.-29.4.2013
Kun lautasella on aitoa pihvikarjan lihaa, sen kyllä huomaa. Nyt kannattaa poiketa Kellarikrouvin rotulihaviikoille maistamaan Charolais’ta, Red Herefordia ja Black Angusta. Hyvänä pihvipaikkana tunnettu Ravintola Kellarikrouvi ottaa härkää sarvista: rotukarjaviikkojen tähtiä ovat nimenomaan lihantuotantoa varten jalostetut ja kasvatetut nautarodut. ”Laadun näkee ja maistaa”, vakuuttaa keittiöpäällikkö Janek Bjurström. Pihvikarjan liha on rodusta riippuen vähärasvaista tai marmoroitunutta, rakenteeltaan…
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto: Kysely: Puolet suomalaisista haluaa nelosoluen ruokakauppoihin
Tuoreen kyselyn mukaan lähes puolet suomalaisista kannattaa nelosoluen myynnin siirtämistä Alkosta ruokakauppoihin. Yleisen käsityksen vastaisesti oluen juojat eivät kuitenkaan usko oman kulutuksensa kasvavan, vaan olutta juotaisiin entiseen malliin. Suomalaiset suhtautuvat myönteisesti paljon keskustelua herättäneeseen nelosoluen myyntiin ruokakaupoissa. Panimoliiton ja Päivittäistavarakaupan teettämän kyselyn mukaan lähes puolet, 46 prosenttia, suomalaisista haluaa nelosoluen ruokakaupan hyllyille. Kyselyyn vastanneista 39…
Risentan uutuusjauhot sopivat monipuoliseen leivontaan
Tiedote 27.2.2013 Uusia, gluteenittomia makuvaihtoehtoja! Risentan uutuusjauhot sopivat monipuoliseen leivontaan Terveellisten ja kasviperäisten elintarvikkeiden edelläkävijä Risenta tuo kotileipureiden iloksi kauppoihin uusia, monipuoliseen leivontaan sopivia jauhoja. Kevään juhlien herkullisimmat ja trendikkäimmät leivonnaiset on valmistettu Risentan Kookos-, Hasselpähkinä- ja Soijajauhosta. Kookos- ja hasselpähkinäjauho sopivat gluteenittomaan ruokavalioon, soijajauho sisältää runsaasti proteiinia. Kaikki uutuudet ovat kuitupitoisia ja tuovat makua…
Klassikkojuoma Jaffa Appelsiini – nyt stevian ansiosta luonnollisesti kevyempi
. Jaffa Super Appelsiini on saatavilla 0,5 ja 1,5 litran kierrätysmuovipulloissa sekä 0,33 litran tölkkimonipakkauksissa. Perinteinen, jo vuodesta 1949 asti markkinoilla ollut, Jaffa Appelsiini on aina ollut aikaansa edellä. Nyt Jaffa tuo odotetun ensimmäisen luonnollisesti kevyemmän vaihtoehdon appelsiinivirvoitusjuomiin. Hedelmäinen ja raikas klassikkojuoma saa rinnalleen Jaffa Super Appelsiinin, joka on makeutettu stevioliglykosideilla eli steviakasvin lehdistä valmistettavalla…
Meira: Lisää makua, älä suolaa! Mausteissa maistuvat nyt aidot maut: lipstikka, korianteri ja lime
.. Aromaattiset, tuoksuvat ja monikäyttöiset yrtit ovat tämän hetken kysytyimpiä mausteita. Trendikäs mauste on juuri nyt esimerkiksi korianteri, jonka persoonallinen maku jakaa ihmiset – sitä joko himoitaan tai vihataan. Korianteri on voimakas yrttimauste. Tuoreen korianterin tuoksu tuo mieleen appelsiinintuoksuisen parfyymin. Korianterin maku on hennosti makean sitruunainen. Käyttö: Itämaisten ruokien ehdoton maustaja! Erinomainen tumman lihan, tomaatin, porkkanan…