Tulevana jouluna suomalainen käyttää jouluruokiin keskimäärin 175 euroa, selviää tuoreesta Lidlin teettämästä tutkimuksesta. Miehet ja eläkeikäiset satsaavat ruokiin eniten. Miehet myös arvostavat naisia enemmän perinteisiä jouluruokia. Miehet aikovat käyttää jouluruokiin rahaa naisia enemmän: naiset suunnittelevat kuluttavansa ruokiin jouluna noin 168 euroa ja miehet jopa yli 180 euroa. Nuoret käyttävät rahaa ikääntyneitä vähemmän. 18–28-vuotiaat aikovat kuluttaa…
Category: Yleiset Uutiset
Kotimaisia ruokia ja juomia arvostetaan Suomessa yhä enemmän
Taloustutkimuksen tekemän Suomi syö 2016 -tutkimuksen mukaan kotimaisuuden merkitys elintarvikkeiden valinnassa on vahvistunut. Kuluttajat arvostavat suomalaista ruokaa ja myös kotimaisen elintarviketuotekehityksen arvostus on nousussa. – Tutkimustuloksista välittyy se, miten herkällä korvalla suomalaiset ruoka- ja juomavalmistajat kuuntelevat ihmisten arkea ja toiveita. Hienoa, että yhä useampi suomalainen on huomannut tämän, iloitsee viestintäjohtaja Sirpa Rinne Elintarviketeollisuusliitosta. Kotimaisen elintarviketuotekehityksen…
Joulukinkku on suomalaisten suosituin jouluruoka
Joulukinkku on Taloustutkimuksen Lidlille tekemän tutkimuksen mukaan yhä suomalaisen joulupöydän suosituin ruoka: 85 prosenttia suomalaisista syö sitä jouluna. Kinkun suosio on kuitenkin laskenut kymmenen vuoden takaisesta ajasta, jolloin sitä söi jouluna jopa 93 prosenttia suomalaisista. – Kinkku on suosion laskemisesta huolimatta yhä joulupöydän ykkönen. Miehistä jopa 90 prosenttia syö yhä kinkkua. Naiset taas suosivat miehiä…
FINNWATCH: Lidl ylivoimainen voittaja joulukonvehtien vastuullisuusvertailussa
Lidl ylivoimainen voittaja joulukonvehtien vastuullisuusvertailussa Myös Stockmann pärjää tänä vuonna paremmin vertailussa. Muiden ketjujen tulos on huomattavasti edellisvuosia heikompi. Finnwatch varoittaa kuluttajia siitä, että vastuullisuussertifioitujen suklaakonvehtien määrä on painunut Suomen joulumarkkinoilla laskuun. Suurin muutos on nähtävissä S-ryhmän joulusesonkitarjonnassa, jossa on tänä jouluna tarjolla vain yksi sertifioitu suklaakonvehtirasia. Tämä vastaa vain noin kahta prosenttia koko valikoimasta. Vielä viime jouluna S-ryhmän…
Kuluttaja haluaa tietää joulukinkun alkuperän
Suomalainen kinkku on säilyttänyt asemansa joulupöydän kunkkuna ja joulun tärkeimpänä ruokalajina. Atria Perhetilan joulukinkut ovat olleet tämän joulun myyntimenestys, sillä suomalainen kuluttaja arvostaa entistä enemmän joulukinkun jäljitettävyyttä tilalle saakka. Tänä jouluna Atria toimittaa myyntiin vajaa 3 miljoonaa kiloa kinkkua. Atria on palkannut noin 70 kiireapulaista joulusesongiksi varmistamaan, että perheiden joulupöytiin saataisiin taatusti kotimainen Atrian…
Uusi Benella Mäti on joulupöydän helmi
Benella Mädissä mojovasti omega-3-rasvahappoja Tänä vuonna joulupöytä notkuu entistä vastuullisemmista valinnoista. Benella-tuoteperhe täydentyy joulukuussa Benella Mädillä, joka saadaan suomalaisten kasvattamista, luontoa säästävistä Benella Kirjolohista. Benella Mäti sisältää runsaasti sydänterveyttä edistäviä omega-3-rasvahappoja. Jo noin 20 grammasta Benella Mätiä saa päivittäisen suositellun EPA- ja DHA-annoksen. – Mätiä voi syödä joulupöydässä nyt entistä paremmalla omallatunnolla. Uusi Benella Mäti…
Luomuliiton puheenjohtajaksi valittiin Pirjo Siiskonen
Luomuliiton syyskokous valitsi hallituksen uudeksi puheenjohtajaksi Pirjo Siiskosen. Hän aloittaa tehtävässä ensi vuoden alussa. Uusiksi hallituksen jäseniksi valittiin myös Brita Suokas ja Hannele Sippu sekä heidän varajäsenikseen Steve Nyholm ja Airi Timonen. Luomuliitto on valtakunnallinen luomuviljelijöiden etujärjestö, joka julkaisee myös Suomen ainutta luomualan lehteä, Luomulehteä. Lisäksi liitolla on asiantuntijapalvelu, mentor-toimintaa ja se järjestää erilaisia tapahtumia….
Lidl kysyi suomalaisilta jouluruoasta – kalat ja kasvisruoat nostavat suosiotaan
Erilaiset kalat, äyriäiset ja kasvisruoat ovat kasvattaneet suosiotaan suomalaisten joulupöydässä samalla kun lihatuotteiden syöntiä aiotaan vähentää. Vaikka suomalainen jouluruoka on keventymässä, perinteet pitävät pintansa ja kinkku on yhä joulupöydän ykkönen. Suomalaiset arvostavat jouluruoassa perinteitä ja suomalaisen joulupöydän antimet ovat pysyneet viimeiset kymmenen vuotta melko samanlaisina. Lidlin Taloustutkimuksella teettämän jouluruokatutkimuksen mukaan muutosta kala- ja äyriäispainotteiseen suuntaan…
Lappeenrantalaiset innostuivat yhteisöllisestä kokkailusta
Kesällä etniset maut houkuttelivat lappeenrantalaisia Oleksille, jossa järjestettiin asukkaiden toimesta Monikulttuurinen karnevaali. Kuva Marika Heinilä Marraskuun alussa starttaa varmasti monien makuhermoja kutkuttava kerho ”Ruokia Maailmalta”. Kerhon ideana on, että tavalliset asukkaat valmistavat yhdessä eri maiden ruokia näiden ruokakulttuurien edustajien johdolla. Jokainen kerhokerta on oma kokonaisuutensa, joten niin järjestäjät kuin osallistujat vaihtuvat kuten myös ruokakulttuurin teema….
Fazer suunnittelee artesaanileipomoidensa toimintojen yhdistämistä Suomessa
Fazer tavoittelee kilpailukyvyn vahvistamista kasvavilla artesaanileipämarkkinoilla ja suunnittelee artesaanileipomoidensa valmistuksen keskittämistä yhteen leipomoon. Tähän liittyvät yt-neuvottelut käynnistetään Fazerin Järvenpään leipomon sekä Leipomo Keisarin Sörnäisten leipomon tuotannossa. Suunnitelmaan ei liity henkilöstön vähentämistarvetta. Fazer osti Helsingin alueella toimivan artesaanileipomo Keisarin kesäkuussa 2016. Yrityskauppa toteuttaa Fazerin strategiaa kasvaa artesaanileipomoliiketoiminnassa ja kaupan myötä Fazerin leipomomyymälöiden lukumäärä pääkaupunkiseudulla kolminkertaistui…