Tiistaiaamuna julkistettiin uusi Maitolähettiläs. TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Anni Lehtonen jatkaa maidon lähettiläänä toimineen Kati Laineen jalanjäljissä. Maitolähettilään valinta ajoittuu Maailman maitopäivän (1.6.) kynnykselle. – Maidossa yhdistyy suomalaisuus, terveellisyys ja puhtaus. Tätä ilosanomaa haluan olla jakamassa. Maito ja maitovalmisteet ovat iso osa terveyttä edistävää ruokaa ja hyvinvointia. Näin tuore Maitolähettiläs kuvaa syitä, jotka houkuttelivat työhön maidon parissa. Anni on aktiivinen…
Category: Yleiset Uutiset
Arla siirtyy vähittäiskaupassa kokonaan suomalaiseen maitoon
Arlan Suomessa tuotettua maitoa aletaan toukokuussa markkinoida kotimaisesta alkuperästä viestivän Maitoa Suomesta -tuoteperheen alla. Samaan aikaan kauppoihin tulevat myös paikallismaidot Uudeltamaalta ja Hämeestä. Uudistuksen myötä kaksoisbrändi Arla Ingman poistuu käytöstä. Jatkossa rakennetaan vain yhtä vahvaa Arla-brändiä. Samalla yrityksen nimi Arla Ingman Oy Ab vaihtuu Arla Oy:ksi. ”Kaksoisbrändi Arla Ingman on ollut kuluttajien mielestä hämmentävä. Tuotteitamme…
DUNKIN’ DONUTS SUUNNITTELEE LIIKETOIMINTANSA LAAJENTAMISTA SUOMEEN
Yhdysvaltalainen kahvi- ja leipomotuoteketju etsii monitoimipaikkafranchise-ottajia laajentamaan liiketoimintaansa Suomen suurimpiin kaupunkeihin. CANTON, MA, USA (22 huhtikuuta, 2014) – Dunkin’ Donuts, yksi maailman johtavia kahvi- ja leipomotuoteketjuja, suunnittelee toimintansa laajentamista Suomen suurimpiin kaupunkeihin. Laajentuminen on osa yrityksen maailmanlaajuista kasvustrategiaa, jossa Eurooppa on yhtenä avainkasvualueena. Dunkin’ Donuts etsii suomalaisia, riittävästi pääomaa ja vahvaa HoReCa-alan liiketoimintakokemusta omaavia monitoimipaikkafranchise-ottajia, omistamaan…
Tutkimus: Terveellinen ruoka on suomalaisista tylsää
Kahdeksan kymmenestä suomalaisesta toivoo, että elintarviketeollisuus kehittäisi jatkuvasti tuotteita terveellisemmiksi. Pelkästään terveellinen ei kuitenkaan kiinnosta, vaan tuotteen täytyy myös maistua hyvältä. 40 prosenttia vastaajista pitää ruoan makua tärkeämpänä kuin sen terveellisyyttä. Tiedot käyvät ilmi Nestlén teettämästä kyselystä, jossa selvitettiin suomalaiskuluttajien ruokailutottumuksia. Siihen vastasi yli tuhat suomalaiskuluttajaa viime marraskuussa. Kyselyn mukaan kahdeksan kymmenestä suomalaisesta edellyttää, että elintarviketeollisuus kehittäisi…
Solidaarisuus selvittää Tradekan tuella nicaragualaisen hunajan tuontia Suomeen
Kuva: Nicaragualaiset mehiläishoitajat Ana Sujey Palma ja Anders Palma. / Solidaarisuus. Solidaarisuus selvittää tänä vuonna Osuuskunta Tradeka-yhtymän tuella, löytyykö nicaragualaiselle Reilun kaupan hunajalle ja luomuhunajalle markkinoita Suomessa. – Tämä on selkeä jatkumo Solidaarisuuden pitkäjänteiselle kehitysyhteistyölle. Vahvistamme edelleen osuustoimintaa ja hunajantuotantoa Nicaraguassa. Nyt hunajantuottajille etsitään sen lisäksi Tradekan tuella markkinoita täältä Suomesta, iloitsee Solidaarisuuden toiminnanjohtaja Miia…
Valion Seinäjoen tehtaan rahkakapasiteetti kaksinkertaistui – rahka ei lopu kesken pääsiäisenä
Valion Seinäjoen tehdas Valion Seinäjoen tehtaalla on otettu maaliskuussa 2014 käyttöön uusi rahkanvalmistuslinja, joka kaksinkertaistaa Valion rahkojen ja maustettujen rahkojen tuotannon. Helmikuussa otettiin käyttöön uusi erikoisvoin valmistuslinja. Kokonaisinvestoinnin arvo kohoaa noin 18 miljoonaan euroon. Lisääntyneen tuotannon myötä Seinäjoelle on palkattu parikymmentä uutta työntekijää. Seinäjoen tehdas valmistaa kaikki Valio rahkat, Valio raejuustot, Valio Gefilus® tehojuomat, Valio…
Elovena: Puuro on kotimainen klassikko ja kansainvälistä trendiruokaa
Puuro on ruokalaji, joka tunnetaan lähes poikkeuksetta maailman ruokakulttuureissa. Suomessa lempeänmakuinen puuro syödään usein sellaisenaan, voisilmällä tai marjoilla höystettynä. Kansainvälisesti tarkasteltuna puuro on trendiruokaa, jossa yhdistyvät aidot maut, itse tekemisen meininki ja kokonaisuuden höystäminen omaan ruokavalioon sopivilla lisukkeilla eli tuunakkeilla. Suomalainen klassikkoruoka, puuro, on löytänyt tiensä kansainväliseksi trendiruoaksi. Puuroa niin aamiaiseksi kuin välipalaksi tarjoilevia puurobaareja…
Makujen juhlaa ViiniExpossa
ViiniExpo järjestetään Messukeskuksessa 20.–22.3.2014 Gastro Helsinki -messujen yhteydessä. Kuva Markku Ojala Messukeskuksessa 20.–22.3. pidettävän ViiniExpon ohjelma on tänä vuonna erityisen runsas ja herkullinen. Messujen teemaviinit tulevat Bordeauxin maakunnasta, ja maisteltavina on kymmeniä erilaisia viinejä. Ohjelmalavalla nähdään mm. baarimestareiden cup-muotoinen kilpailu sekä jännittävä Sommelier-kisan finaali, jonka yhtenä tehtävänä on sokkotasting. Sommelier-kisan finaali käydään messuilla perjantaina 21.3….
KLIK KLIK OY: Herkkusuu.fi kokoaa ruokablogit
Herkkusuu.fi on uunituore, modernilla tvistillä maustettu suomalainen ruokasivusto, joka on avattu helmikuussa 2014. Herkkusuu kokoaa yhteen parhaat ruokablogit, hyödyllisimmät kokkailu- ja leivontaniksit, toimivimmat reseptit, herkullisimmat ruokakuvat ja -videot sekä paljon muuta hauskaa ja hyödyllistä herkutteluun liittyvää sisältöä. Herkkusuun pyrkimyksenä on pitää vesi kielellä ja käyttäjät hyvällä mielellä. Mainostajille Herkkusuu tarjoaa suuret mainospinta-alat, joissa voidaan toteuttaa luovaa…
Uusi verkkopalvelu vastaa erilaisiin ruokahuoliin
Uudella FOODWEB-verkkosovelluksella kuluttaja voi vertailla erilaisten ruoka-annosten ympäristövaikutuksia ja suhteuttaa ne terveellisyyteen sekä haitallisten aineiden altistukseen. Sivustolta löytyy myös vinkkejä, kuinka osallistua talkoisiin puhtaamman Itämeren puolesta. Ruoan ympäristövaikutus- ja ravitsemustietoja sekä elintarvikkeiden kautta altistumista erilaisille haitallisille aineille on tähän saakka esitetty toisistaan erillisinä tietoina. Kuluttajan on ollut hankala hahmottaa kokonaiskuvaa, saati tehdä terveellisiä ja ympäristöystävällisiä…