Kuvassa Kotitila.fi:n yrittäjät Eeva-Maria ja Petteri Kytönen Juuri avatussa lähi- ja luomuruuan verkkokaupassa voi ostaa hyvää ruokaa suoraan tilalta, kätevästi kotiin kuljetettuna. Palvelu kokoaa saman katon alle useiden tilojen tuotteet ja tarjoaa uuden joustavan ratkaisun tuoreen laatulihan myyntiin ja jakeluun. Kotitila.fi-verkkokaupasta voi ostaa lihaa eri kokoisina paketteina. Asiakas voi etukäteen tutustua tuottajatilaan ja varmistua ruuan…
Category: Yleiset Uutiset
GoGreen tuo markkinoille esikypsennetyt linssit ja herneet
Unohda linssien ja herneiden liotus! GoGreenin uudet esikypsennetyt Ready in 5 -palkokasvit ovat valmiita vain viiden minuutin keittämisen jälkeen. Niiden avulla valmistat terveellistä ja herkullista arkiruokaa nopeasti ja vaivattomasti. GoGreen tuo ensimmäisenä Pohjoismaissa markkinoille esikypsennetyt linssit ja herneet. GoGreenin uudet Ready in 5 -tuotteet ovat laadukkaita ja yhtä ravitsevia kuin tavalliset kuivat palkokasvit, mutta esikypsennettyinä…
Hämeenmaa laajentaa yhteistyötään elintarvikkeiden lahjoittamisessa
Osuuskauppa Hämeenmaa on laajentanut lokakuussa yhteistyötään alueen ruoka-aputoimijoiden kanssa. Taustalla vaikuttivat muuttuneet viranomaismääräykset, S-ryhmän päivitetyt pelisäännöt sekä Hämeenmaan uusi vastuullisuusohjelma. Elintarvikkeiden lahjoittaminen on ennen kaikkea mukana oloa hyväntekeväisyystoimijoiden arvokkaassa työssä, mutta ympäristönäkökohdat puhuttavat myös. Keskustelu kaupan myymättä jääneistä, jätteeksi päätyvistä elintarvikkeista on ollut viime vuosina vilkasta. – Hämeenmaalla tilanne on esimerkillinen. Olemme satsanneet paljon hävikinhallintaan…
:KATSO VIDEO: Mitä mieltä? Rosa Meriläinen avautuu alkoholista
Katso ammattikehtaaja & kirjailija-kolumnisti Rosa Meriläisen ajatuksia alkoholista ja tee itse oma kannanotto: http://www.kohtuullisesti.fi/mita-mielta/
Rax ja Mario Itikselle Suomen ensimmäiset Invalidiliiton ravintoloihin myöntämät Helppo liikkua -tunnustukset
Helppo liikkua -tunnus Rax Itikselle Invalidiliiton Helppo liikkua -tunnus luovutettiin 28. lokakuuta ensimmäistä kertaa Restelin ravintoloille – Rax ja Mario Itikselle Helsinkiin. Restelin Rax ja Mario Itis ovat saavuttaneet ensimmäisinä ravintoloina Invalidiliiton myöntämän Helppo liikkua -tunnuksen. Restel on valtakunnallisesti ainoa Helppo liikkua -kampanjassa mukana oleva hotelli- ja ravintola-alan kumppani. Kauppakeskus Itiksen Ravintolamaailmassa sijaitsevien Rax ja…
Sovellus etsii sopivan viinin aterialle
Moni kuluttaja harmittelee sitä, miten vaikea on valita sopiva viini eri aterioille. HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun ja Trimalkio Oy:n yhteistyön tuloksena on syntynyt uusi Matchart-viininvalintasovellus, joka lupaa auttaa tässä pulmassa – sekä kuluttajia että ammattilaisia. Viinimaailman uusimmalla sovelluksella ruualle sopivan viinin valinta on todella helppoa. Kun tarjottava ruoka lisukkeineen on tiedossa, Matchart Viininvalitsija -sovellus antaa muutaman kysymyksen ja…
Avoimuus ja jäljitettävyys alkavat atrialaisessa broileriketjussa ja rehutehtaalta
Itikka osuuskunnan ja eteläpohjalaisten broilerituottajien rakentama siipikarjarehutehdas on nyt valmistunut Ilmajoen Koskenkorvalle. Rehut valmistaa, myy ja toimittaa A-Rehu Oy. Valikoimassa on rehut niin broilereille kuin broileriemoille ja -nuorikoille. Ensimmäiset rehut uudesta rehutehtaasta toimitettiin lokakuun 2013 puolivälissä. “Ruuan alkuperä kiinnostaa kuluttajia yhä enemmän ja olemme iloisia voidessamme paketeista löytyvien tilatietojen lisäksi kertoa nyt myös siitä, mitä…
WWF:n uusi ruokaopas johdattaa vastuullisiin ruokavalintoihin
Ruoka on merkittävin arkipäivän kulutusvalinta ympäristön kannalta. Valitsemalla vastuullisesti ja ympäristöystävällisesti tuotettua ruokaa jokainen voi vaikuttaa oman hyvinvointinsa lisäksi ympäristön tilaan ja edistää oikeudenmukaisuutta. WWF:n juuri julkaistu ruokaopas-verkkosivu paneutuu ruoan ympäristövaikutuksiin ja antaa käytännön vinkkejä arjen vastuullisiin valintoihin. Ruoka muodostaa noin 20 prosenttia ihmisen aiheuttamista hiilidioksidipäästöistä, saman verran kuin liikenne. Ruoantuotantoon myös käytetään selvästi enemmän…
Pernod Ricard aloittaa yhteistyön italialaisen Zonin-viinitalon kanssa
Maailman toiseksi suurin alkoholiyhtiö Pernod Ricard ja italialainen viinitalo Casa Vinicola Zonin aloittavat pohjoismaisen yhteistyön. Yhteistyö käynnistyy Norjassa 1.12.2013 ja Suomessa ja Ruotsissa 1.12.2013. Pernod Ricard tulee edustamaan laajaa valikoimaa Zoninin viinejä sekä Alkon vähittäismyynnissä että ravintolasektorin laajassa asiakaskunnassaan. Zonin on Italian suurin perheomisteinen viinitalo ja sen tunnettuihin tuotteisiin kuuluvat esimerkiksi Rocca di Montemassi ja…
Uutuuskirja Royal Family esittelee huippuravintoloita Elitestä Savoyihin
Royal Family on kirja Suomen suurimmasta yksityisestä ravintola- ja hotellialan yrityksestä, Royal Ravintolat Oy:stä. Mia ja Kasperi Saaren ja Pertti Hynnisen perustama yritys omistaa 24 ravintolaa ja kaksi hotellia, jotka kaikki sijaitsevat Helsingissä. Yrityksen tunnetuimpien ravintoloiden, kuten Savoyn, Sundmansin, Strindbergin ja Eliten pitkät perinteet on menestyksellä päivitetty palvelemaan vaativimpiakin asiakkaita ja jopa kuninkaallisia. Runsaasti kuvitettu teos…