Category: Yleiset Uutiset

Perinteisestä ateriasyömisestä on tullut yhä useammille arjen luksusta, sillä siihen on aiempaa vähemmän aikaa tai mahdollisuuksia. Siksi terveellisempien välipalojen kysyntä on reippaassa kasvussa. Raisio panostaa erityisesti Elovena- ja Provena-välipalojen kehitykseen. Raision teettämän Välipalat ja keksit -tutkimuksen* mukaan välipaloja syödään, koska ne siirtävät nälkää, korvaavat aterioita tai auttavat akuuttiin energian tarpeeseen. – Ruokailuajat eivät rytmitä päivää…

Jos kuulut niihin, joiden mielestä kaupan puolukkahillot ovat aivan liian makeita, on Ekströmsin uusi puolukkasurvos juuri sinua varten. Uuden puolukkasurvoksen marjapitoisuus on nimittäin markkinoiden korkeimpia. Puolukkasurvos tulee uutuutena Ekströmsin vanhan ajan sarjaan, johon entuudestaan kuuluvat mansikka-, vadelma- ja kuningatarhillot. Ekströmsin uudet pullohillot ovat puolestaan omiaan niille, jotka kaipaavat hilloltaan helppoa käsiteltävyyttä ja käytön hygieenisyyttä: tätä…

MAGGI tuo marraskuussa Suomen markkinoille nestemäiset MAGGI Organic Fond -luomufondit. Niistä on saatavana kolme täyteläistä makua: liha, kana ja kasvis. Luomuraaka-aineita sisältävät uutuudet saavat makunsa lihaliemestä ja kasviksista. Lisäksi tuotteet ovat gluteenittomia ja laktoosittomia. MAGGI Organic Fond -luomufondeja käyttämällä ruoan maustaminen onnistuu vaivattomasti. Herkullisten kastikkeiden, kotoisten keittojen ja maistuvien marinadien valmistaminen on nyt entistä helpompaa. ”Nestemäisiä fondeja…

Kahvinviljelijä Sergio Cruz nicaragualaisen Reilun kaupan kahviosuuskunnan taimitarhalla. Sienitaudin tuhoamien kahvipensaiden tilalle kasvatetaan uusia taimia. Kuva: Sean Hawkey Reilun kaupan viikolla (19.-25.10.) järjestetään satoja Reiluja kahvitaukoja Suomalaisten suosikkijuomaa ei voi enää kauan pitää itsestäänselvyytenä. Paitsi että kahvinviljely on raskasta työtä, josta saa niin huonon korvauksen, etteivät kahvinviljelijöiden lapset halua jatkaa vanhempiensa ammatissa, ilmastonmuutos vaikeuttaa työtä…

Tallink Silja lanseeraa lokakuun ajaksi ruotsinlaivoilleen kalakampanjan yhteistyössä WWF Suomen kanssa. Tarkoituksena on lisätä kuluttajien tietoisuutta ja ohjata vastuulliseen kalan kuluttamiseen. Lokakuun aikana jokaisesta ostetusta buffet-ateriasta tilitetään 10 senttiä WWF:n Itämeri-työhön. Tavoitteena on kerätä kuukaudessa 10 000 euroa. – Vaarana on, että pyydämme maailman meret tyhjiksi vielä omana elinaikanamme. Siksi pyrimme ohjaamaan kuluttajia vastuullisiin valintoihin…

Kuva: Kotimaiset Kasvikset ry/Valokuvaaja: Sanna Peurakoski Ruusukaali selvisi kasvukaudesta tänä vuonna hyvin. Muiden kaalien tavoin ruusukaalikin piti melko viileistä kasvuolosuhteista. Tuholaisilta vältyttiin. Satoa alettiin korjata elokuun lopulla, ja kaikki ruusukaalit arvioidaan saatavan varastoihin lokakuun aikana. Kotimaista ruusukaalia riittänee jouluun saakka. Kaunis ulkonäkö, herkullinen maku ja hyvä ravintoarvo ovat ruusukaalin valtit. Nykyiset ruusukaalit eivät maistu kitkeriltä…

Sunnuntaina 4.10. vietetään kansallista korvapuustipäivää Ruotsalainen kansanperinne ”Kanelbullens dag” on rantautunut Suomeen jo vuonna 2006 ja tänäkin sunnuntaina suomalaiset juhlistavat tuttavallisemmin korvapuusteina tunnettuja leivonnaisia naapurimaan tapaan. IKEA myy Suomessa vuosittain jopa puoli miljoonaa kanelipullaa ja juhliikin erilaisten tarjousten muodossa korvapuustipäivää tavarataloissaan ympäri Suomea. Kansallinen korvapuustipäivä 4.10. on oivallinen tilaisuus tulla viikonloppuna ystävän tai muu läheisen…

Valio on elintarvikealan edelläkävijäyritys, jonka osaaminen on maailman huippua. Valio kehitti ensimmäisenä maailmassa laktoosittomien maitotuotteiden valmistuksen mahdollistavan teknologian. – Perusraaka-aineemme on EU:n puhtain maito, josta jalostamme suomalaisella osaamisella ja innovatiivisuudella laadukkaita kuluttaja- ja teollisuustuotteita, kaupallinen johtaja Kari Finska kiteyttää. Arktinen luonto tuo lisäarvoa Valio voi hyvällä syyllä ponnistaa maailmalle pohjoisuuteen nojaten. Yhtiön tavoitteena onkin vuoden…

Vuonna 1988 perustettu Huhtahyvät tunnetaan laadukkaista kokolihaleikkeleistään, meetvursteistaan, lihahyytelöistään sekä gourmet-salaateistaan. Yrityksen Kankaanpään tehtaan uudenaikaisilta tuotanto- ja pakkauslinjastoilta valmistuu noin viisi miljoonaa kiloa lihatuotteita ja salaatteja vuodessa. Huhtahyvät panostaa sekä tehokkaaseen tuotantoon että tinkimättömään laatuun. Puhtaat raaka-aineet ja itse kehitetyt reseptit ovat toiminnan keskiössä uudesta teknologiasta huolimatta. Vahvuutemme on sloganimme mukaisesti se, että teemme luonnollisen…

Yhä useammasta suomalaiskodista löytyy erikoiskahveja valmistava automaattinen kahvikone. Valtaosa Gigantin myymistä kahvinkeittimistä on kuitenkin edelleen suodatinkahvinkeittimiä, mutta niissäkin panostetaan laatuun. Gigantti keräsi vinkit, joilla vältät kitkerät kahvihetket. Suomessa on tällä hetkellä kolme eri trendiä kahvinjuontiin liittyen. – Ensinnäkin perinteiseen suodatinkahvinkeittimeen satsataan enemmän ja kahvi halutaan valmistaa laadukkaasti. Toiseksi erikoiskahveja valmistavat automaattiset kahvikoneet yleistyvät kovaa vauhtia,…