Keskon päivittäistavarakauppa ja Reilu kauppa ry ovat allekirjoittaneet yhteistyösopimuksen, jonka tavoitteena on tarjota asiakkaille entistä laajempi vastuullisten tuotteiden valikoima ja lisätä Reilun kaupan viljelijöille kanavoituvia hyötyjä. – Kesko on ollut edelläkävijä Reilun kaupan tuotteiden valtavirtaistamisessa. Ensimmäiset Reilun kaupan tuotteet eli kahvi ja tee tulivat K-ruokakauppoihin myyntiin jo vuonna 1999 eli samana vuonna, kun Reilu kauppa…
Category: Yleiset Uutiset
Linda Järvinen on uusi Piparinleivonnan Suomen Mestari!
Piparinleivonnan Suomen Mestaruus -kilpailu järjestettiin nyt jo viidennen kerran. Lempäälän Ideaparkin tapahtumatorilla lauantaina 12.12. pidetty finaali oli täynnä tiukkaa taistoa, luovuuden kukoistusta ja viime hetken pelastuksia. Finaaliin osallistuivat Linda Järvinen Pohjankurusta, Marita Kiiski Verlasta, Jarmo Kuittinen Kuopiosta, Marika Löfgren Turusta ja Maria Ollonberg Ikaalisista. Paikka finaaliin heltisi lähettämällä kuva Myllyn Paras -nettisivuille. Sivustolla kävijöiden oli…
Uudistuneen Jackyn jogurtit valmistetaan Jalasjärvellä
Helmikuun alussa 2016 kauppoihin tulee sekä ulkomuodoltaan että pintaa syvemmältä uudistunut Jacky. Suosikkibrändin jogurtit valmistetaan jatkossa vapaan lehmän maidosta Jalasjärvellä. Uudet jogurtit sisältävät Asidofilus- ja Bifidus-maitohappobakteereita ja jogurtteja saa myös 750 g tetroissa. Jacky Makupala -vanukkaiden uusi pikarimateriaali puolestaan vähentää pakkauksen hiilijalanjälkeä merkittävästi. Jacky on tehnyt maidosta ihmeen hyvää jo yli 40 vuotta. Uudistunut Jacky tekee maidosta vieläkin parempaa. Jackyn…
Lottien perintö elää yhä suomalaisessa ruokailukulttuurissa
Lottamuseon uusi verkkotuotanto Lottajärjestön rajatoimistosta Työmaahuolloksihttp://www.lottamuseo.fi/tyomaahuolto-peli/ kertoo, kuinka lottaperintö on siirtynyt sukupolvelta toiselle, vaikka itse järjestö lakkautettiinkin välirauhansopimuksen nojalla syksyllä 1944. Moniko meistä tulee ajatelleeksi lounastaessaan Amican ruokalassa, että Amica on kehittynyt lottien 1940-luvulla perustamasta Työmaahuollosta. Itsenäisyyspäivän alla muistellaan aikaisempien sukupolvien työtä ja kunnioitetaan sotiemme veteraaneja. Lottajärjestö toimi aktiivisesti koko sota-ajan, vuosien 1939-1945 välisenä aikana,…
Kaksinkertainen kävijämäärä Helsingin Lakritsi- ja Salmiakkifestivaaleilla
3200 kävijää vieraili 14.-15. marraskuuta Lakritsi- ja Salmiakkifestivaaleilla Wanhassa Satamassa Helsingissä. Kävijämäärä kaksinkertaistui edelliseen vuoteen verrattuna. ”Olemme todella iloisia siitä, että sekä näytteilleasettajat että kävijät tuntuivat olevan erittäin tyytyväisiä tapahtumaan”, kertoo festivaaljärjestäjä Tuija Räsänen. ”Festivaaleista kehittyi todellinen lakritsijuhla, joka nosti lakritsin asemaa arjesta juhlaan.” Kyseessä oli jo toinen Helsingissä järjestetty festivaali, ja yleisön suuren kiinnostuksen…
Panimojuomien kotimaanmyynti laski 3,4 prosenttia − käännetään suunta Tanskan mallilla
Panimojuomia myytiin tammi-syyskuussa 2015 yhteensä 571,1 miljoonaa litraa. Oluen, siiderin, long drink -juomien, kivennäisvesien ja virvoitusjuomien kotimaanmyynti laski 19,9 miljoonaa litraa eli 3,4 prosenttia. Luvut perustuvat Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton jäsenyritysten Captol Investin, Hartwallin, Olvin, Red Bullin, Saimaan juomatehtaan ja Sinebrychoffin myyntitilastoihin. Panimojuomien kotimaanmyynti on laskenut jo pitkän ajan. Kymmenessä vuodessa myynti on pudonnut 10 %….
:VÄITÖS: Eettisen elintarvikkeen ostava kokee iloa ja ylpeyttä
Eettisten ruokavalintojen tekemiseen yhdistyy usein harkinta eettisyyden ja hinnan välillä. Helsingin yliopiston väitöstutkimuksen tulokset paljastavat tunnetekijöitä, jotka vaikuttavat ristiriitaisiin elintarvikevalintoihin. Valintojen herättämien ristiriitaisten tunteiden joukossa ylpeyden ja ilahtuneisuuden kokemukset olivat niitä esiinnousseita tunnetekijöitä, jotka motivoivat valitsemaan eettisen tuotteen vaikka se on kalliimpi. – Kuitenkin mitä voimakkaampi koettu tunneristiriita oli, sitä vähemmän oltiin tyytyväisiä tehtyihin ruokavalintoihin,…
Kalatukku Arvo Kokkonen Oy:lle arvostettu Rôtisseurs-kilpi
Merenherkkujen erikoisliike Arvo Kokkonen Oy:lle on myönnetty Chaîne des Rôtisseurs -järjestön tunnus eli kilpi korkeatasoisista ruoan raaka-aineista ja palvelusta. Kilven luovuttivat maailman suurimman ja vanhimman gastronomisen järjestön Suomen valtavouti Ari Arvonen ja Helsingin aluevouti Markku Veijalainen torstaina 5.11.2015 Arvo Kokkonen Oy:n toimitusjohtaja, Chef Rôtisseur Jari Kokkoselle ja hallituksen puheenjohtaja, Chef de Table Marko Kokkoselle. –…
Maustetut ja kuivapaahdetut maapähkinät yhteisiin naposteluhetkiin
Maustettujen napostelupähkinöiden kulutus on reilussa kasvussa. Niitä nautitaan yhdessä ystävien ja perheen kanssa. Nutisalin maustetuista jumbokokoisista maapähkinöistä on tarjolla kolme herkullista makua: Nutisal Dry Roasted Mild Chili: miedolla chilillä maustettu Nutisal Dry Roasted SourCream&Onion: raikas kermaviilin ja sipulin yhdistelmä Nutisal Dry Roasted Sweet Honey: makean hunajainen maustekuorrutus ”Kuivapaahto-menetelmän ansiosta Nutisal-pähkinöissä korostuu pähkinän aito maku. Hyvä…
Kotoisaa kurkkusalaattia Felixiltä
Voiko teollinen olla kuin kotona tehtyä? Näin uskomme me Felixillä ja pakkasimme Koti-sarjaan kurkkusalaatin, jossa ei ole säilöntäaineita ja kaikki mausteet sellaisina kuin luontoäiti ne tarkoitti. Koti-kurkkusalaattissa, kuten myös muissa Koti-sarjan tuotteissa, on nyt suuren suosion saavuttanut Helppo Avata -kansi. Kannesta tulee edelleen kiittävää palautetta kuluttajilta, jotka ovat vihdoin voineet siirtää työkalut keittiöstä sinne, minne…