• Riesling, Spätburgunder & Co 2014 -tapahtuma järjestetään Vanhalla Ylioppilastalolla maanantaina 14.4.2014. • Tilaisuudessa voi tutustua noin 50 viinitilallisen laadukkaisiin valko- ja punaviineihin. • Sommelier Romana Echensperger esittelee iltapäivän tastingissään Saksan Pinot Noirin. DWI:n johtaja Steffen Schindler valottaa omassa osuudessaan saksalaisten viinien tuoreimpia kuulumisia. Vanhalla Ylioppilastalolla vietetään saksalaisten viinien päivää maanantaina 14.4.2014. Tilaisuudessa sekä suomalaiset…
McDonald’s siirtyy luomukananmunien käyttöön
Suomen McDonald’s siirtyy tuoreiden, kotimaisten luomukananmunien käyttöön tuotteissaan. Luomumunat McDonald’sille toimittaa laitilalainen Munax Oy. Tuoreita luomumunia tarjotaan osana McDonald’sin aamiaisvalikoimaa 8. huhtikuuta alkaen. Munax Oy on Suomen suurin luomumunien pakkaaja, ja heidän tuottamiaan Tuoreita Laitilan Kanatarhan luomukananmunia on saatavilla 56 McDonald’s-ravintolassa. ”Tuoreet, kotimaiset luomukananmunat paistetaan alusta loppuun asti itse jokaisessa ravintolassa ja paistetut munat lisätään…
ViiniExpo: Suomalaisia viinivaikuttajia aateloidaan ritareiksi
Viinin ystävän päivä Messukeskuksessa on avoinna kuluttajille lauantaina 22.3. Suomalaisia pitkän linjan viinivaikuttajia aateloidaan ritarin arvonimellä tänään ViiniExpo-messutapahtuman yhteydessä. Samalla Bordeaux´n aluejärjestöjen kattojärjestö Commanderie de Bordeaux perustaa Helsinkiin järjestön toimipisteen. Maailman suurimman viinialueen Bordeaux´n järjestäytyminen on alkanut jo lähes 1000 vuotta sitten. Alueen kattojärjestö perustettiin 1952. Grand Conseil de Bordeaux´n varapresidentti Hubert Burnereau vierailee viidentoista kollegansa kanssa…
Ravintola Porin Suomalainen Klubi – Svenska Klubbenin ravintolatoiminta siirtyy Fazerille
Ravintola Porin Suomalainen Klubi Svenska Klubben Oy ja Fazer Food Services Oy ovat 19.3.2014 allekirjoittaneet sopimuksen Ravintola Porin Suomalainen Klubi – Svenska Klubbenin ravintolatoiminnan siirtämisestä kokonaisuudessaan Fazer Food Servicesille 28.4.2014 alkaen. Ravintolakiinteistön omistava Kiinteistö Oy Porin Klubi – Fastighets Ab Klubben i Björneborg jatkaa vuokranantajana Fazer Food Services Oy:lle. Porin kulttuurihistoriallisesti merkittävällä keskusta-alueella Etelärannassa sijaitseva…
Raflaamo.fi-verkkopalvelu kokoaa kaikki S-ryhmän ravintolat yhteen
S-ryhmä lanseeraa 18.3. alkaen Raflaamo.fi-verkkopalvelun, josta löytyvät kaikki S-ryhmän yli 600 ravintolaa. Raflaamosta voi katsoa kaikki ravintoloiden lounaslistat yhdellä kertaa, etsiä ravintolaa ja varata pöydän. Raflaamo kokoaa kaikki yli 600 S-ryhmän ravintolaa ympäri Suomen yhteen verkkopalveluun. Palvelu toimiisijaintiperusteisesti eli se näyttää käyttäjälle lähimmät ravintolat etäisyyden mukaan järjesteltynä.Raflaamo toimii myös kaupungin rajojen yli, eli kahden kaupungin raja-alueilla näytetään ravintoloita…
Aino-jäätelöllä voi nyt herkutella myös kodin ulkopuolella
Suomalaisesta luonnosta ja jälkiruokaperinteestä inspiraationsa saanut Aino-jäätelöperhe laajenee tänä keväänä kioskeihin, kahviloihin ja pikkupikareiksi kaupan jäätelöaltaisiin. Aino-pikareiden ja Aino-irtojäätelöiden myötä kotimaisesta premium-jäätelöstä pääsee nauttimaan muuallakin kuin kotona tai kylässä. Turengin jäätelötehtaan tuotekehityksessä alun perin luotu Aino-jäätelö tuli myyntiin vuonna 2005. Yhdeksässä vuodessa Aino on vakiinnuttanut paikkansa suomalaisten vierasvarana, helppona jälkiruokana, kahviherkkuna ja sohvannurkassa nautittavana hemmottelutuotteena….
Kaksi helsinkiläisravintolaa palkittiin Michelin-tähdillä
Michelin julkisti tänään uusimman hotelli- ja ravintolaoppaansa Guide Michelin Main Cities of Europe 2014. Helsingissä Ask ja Chef & Sommelier saavat yhden tähden kumpikin. Michelin kertoo lisäksi, että huhtikuussa ilmestyy kätevä eripainos Guide Michelin Nordic Countries, joka sisältää Main Cities of Europe 2014 –oppaan pohjoismaiset hotellit ja ravintolat. − Pohjoismailla on poikkeuksellisen rikas ruokakulttuuri ja…
Seinäjoen McDonald’s sai uuden omistajan
Seinäjoen McDonald’s sai uuden yrittäjän maaliskuun alussa, kun lähes 18 vuotta McDonald’s-yrittäjänä toiminut Tiina Laukkonen myi ravintolansa seinäjokelaiselle Mika Rajamäelle. Seinäjoen ravintola on Rajamäen ensimmäinen McDonald’s-ravintola. ”Uudet McDonald’s-yrittäjät valitaan tarkkaan ja heidät koulutetaan huolellisesti tehtäväänsä. Tämän ansiosta yrittäjät menestyvätkin hyvin työssään ja he ovat sitoutuneita siihen. Opiskelin Kanadassa vuonna 1975 ja olin opiskelun ohessa työssä…
Elovena: Puuro on kotimainen klassikko ja kansainvälistä trendiruokaa
Puuro on ruokalaji, joka tunnetaan lähes poikkeuksetta maailman ruokakulttuureissa. Suomessa lempeänmakuinen puuro syödään usein sellaisenaan, voisilmällä tai marjoilla höystettynä. Kansainvälisesti tarkasteltuna puuro on trendiruokaa, jossa yhdistyvät aidot maut, itse tekemisen meininki ja kokonaisuuden höystäminen omaan ruokavalioon sopivilla lisukkeilla eli tuunakkeilla. Suomalainen klassikkoruoka, puuro, on löytänyt tiensä kansainväliseksi trendiruoaksi. Puuroa niin aamiaiseksi kuin välipalaksi tarjoilevia puurobaareja…
Fazerin pääsiäistä vietetään Muumien kera
Tove Janssonin 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Fazer tuo markkinoille uusia Muumi-tuotteita ja uusii Muumi-tuotteiden pakkausilmettä. Fazerin yhteistyö Tove Janssonin kanssa alkoi jo vuonna 1937 ja hän oli itse suunnittelemassa ensimmäisten Muumi-tuotteiden pakkauksia 1950-luvulla. Fazerin Muumi-tuotteet ovat kuluttajille myös nykyään ajankohtaisia ja niitä valmistetaan Fazerin kaikissa kolmessa makeistehtaassa sekä keksitehtaassa Suomessa. Suosituin Muumi-tuote on Muumi-keksi. Vuosittain tuotteita myydään…