Yli 83 % suomalaisista ilahtuisi jos joku kutsuisi heidät aamiaiselle, mutta yli 85 % ei ole koskaan itse kutsunut ketään. Lähes joka kymmenes (9.2 %) suomalainen ei syö aamiaista lainkaan. Lopuista lähes puolet (49 %) syö sen yksin ja useimmiten kiireessä. Tämä ilmiö kävi ilmi Arlan huhtikuussa toteuttamasta kyselystä, johon vastasi yli 1000 suomalaista. Kansallista…
Arla siirtyy vähittäiskaupassa kokonaan suomalaiseen maitoon
Arlan Suomessa tuotettua maitoa aletaan toukokuussa markkinoida kotimaisesta alkuperästä viestivän Maitoa Suomesta -tuoteperheen alla. Samaan aikaan kauppoihin tulevat myös paikallismaidot Uudeltamaalta ja Hämeestä. Uudistuksen myötä kaksoisbrändi Arla Ingman poistuu käytöstä. Jatkossa rakennetaan vain yhtä vahvaa Arla-brändiä. Samalla yrityksen nimi Arla Ingman Oy Ab vaihtuu Arla Oy:ksi. ”Kaksoisbrändi Arla Ingman on ollut kuluttajien mielestä hämmentävä. Tuotteitamme…
DUNKIN’ DONUTS SUUNNITTELEE LIIKETOIMINTANSA LAAJENTAMISTA SUOMEEN
Yhdysvaltalainen kahvi- ja leipomotuoteketju etsii monitoimipaikkafranchise-ottajia laajentamaan liiketoimintaansa Suomen suurimpiin kaupunkeihin. CANTON, MA, USA (22 huhtikuuta, 2014) – Dunkin’ Donuts, yksi maailman johtavia kahvi- ja leipomotuoteketjuja, suunnittelee toimintansa laajentamista Suomen suurimpiin kaupunkeihin. Laajentuminen on osa yrityksen maailmanlaajuista kasvustrategiaa, jossa Eurooppa on yhtenä avainkasvualueena. Dunkin’ Donuts etsii suomalaisia, riittävästi pääomaa ja vahvaa HoReCa-alan liiketoimintakokemusta omaavia monitoimipaikkafranchise-ottajia, omistamaan…
Tutkimus: Terveellinen ruoka on suomalaisista tylsää
Kahdeksan kymmenestä suomalaisesta toivoo, että elintarviketeollisuus kehittäisi jatkuvasti tuotteita terveellisemmiksi. Pelkästään terveellinen ei kuitenkaan kiinnosta, vaan tuotteen täytyy myös maistua hyvältä. 40 prosenttia vastaajista pitää ruoan makua tärkeämpänä kuin sen terveellisyyttä. Tiedot käyvät ilmi Nestlén teettämästä kyselystä, jossa selvitettiin suomalaiskuluttajien ruokailutottumuksia. Siihen vastasi yli tuhat suomalaiskuluttajaa viime marraskuussa. Kyselyn mukaan kahdeksan kymmenestä suomalaisesta edellyttää, että elintarviketeollisuus kehittäisi…
Uusi lähiruokakohde matkailijoille Oulun seudulla
Viskaalin tarjoaa pohjoissuomalaista lihaa, lihajalosteita ja paikallisia elintarvikkeita Oulussa ja Muhoksella Muhoksella, Oulusta vain 20 km Kajaaniin päin sijaitseva Viskaalin Kauppa tarjoaa Oulusta Kainuun suuntaan matkaaville oivan ruokamatkailukohteen. Sijaitseehan kauppa aivan Oulu-Kajaani-tien 22 varrella, Viskaalin tilan ja teurastamon yhteydessä. Toinen Viskaalin kauppa sijaitsee Oulun keskustassa lähellä Oulun taidemuseota ja Tietomaata. Kummankin kaupan päätuotteita ovat oman teurastamon…
Kustannusosakeyhtiö Moreeni: Kantarelli ja kumppanit on keittokirja vahveroiden ystäville
Kantarellit ja suppilovahverot ovat kaikille tuttuja, helposti käsiteltäviä ja ennen kaikkea herkullisia sieniä, joita parhaina sienivuosina tuntuu löytyvän loputtomiin. Säilöminen kuivaamalla tai pakastamalla on helppoa, joten sieniä riittää usein seuraavaan satokauteen saakka. Ongelmana on vain keksiä riittävästi vaihtelua ruokaohjeisiin. Kantarelli ja kumppanit vie sieniruoat aivan uuteen ulottuvuuteen. Kirjaan on koottu Katja Palmdahlin parhaat kantarelli- ja suppilovahveroreseptit….
Solidaarisuus selvittää Tradekan tuella nicaragualaisen hunajan tuontia Suomeen
Kuva: Nicaragualaiset mehiläishoitajat Ana Sujey Palma ja Anders Palma. / Solidaarisuus. Solidaarisuus selvittää tänä vuonna Osuuskunta Tradeka-yhtymän tuella, löytyykö nicaragualaiselle Reilun kaupan hunajalle ja luomuhunajalle markkinoita Suomessa. – Tämä on selkeä jatkumo Solidaarisuuden pitkäjänteiselle kehitysyhteistyölle. Vahvistamme edelleen osuustoimintaa ja hunajantuotantoa Nicaraguassa. Nyt hunajantuottajille etsitään sen lisäksi Tradekan tuella markkinoita täältä Suomesta, iloitsee Solidaarisuuden toiminnanjohtaja Miia…
175-vuotias ravintola Foija palaa uudistuneena juurilleen Turun ytimeen.
Uusi Foija henkii raikasta uutta tuulahdusta historiaa kunnioittaen Juhlavuotta viettävä, Suomen vanhimpiin ja tunnetuimpiin ravintoloihin kuuluvan Foijan nimen juuret ulottuvat vuoteen 1839, jolloin Foija aloitti toimintansa Åbo Svenska Teatterin ravintolana. Ravintolan nimi tuli teatterin lämpiötä tarkoittavasta ranskankielisestä sanasta foyer. Laajentunut ravintolakokonaisuus tulee uudistuksen kautta lähemmäksi kaupunkilaisia sekä makunautinnoiltaan että puitteiltaan. Ravintola avautuu tiistaina huhtikuun 1….
Makujen Lappi tarjoaa lähituotteita Luoston pääsiäismatkailijoille
Luostolla on pääsiäisajan matkailijoille tarjolla rinnetapahtumien ja iltaohjelmien lisäksi uutena palveluna lappilaisia lähiruokatuotteita. Myös paikalliset ravintolat nostavat lähituotteet ruokalistoilleen. Lapland Hotel Luostotunturin edustalla lappilaiset yrittäjät myyvät pääsiäisviikonloppuna valmistamiaan poronliha- ja naudanlihatuotteita, kalatuotteita, marjatuotteita, vastapaistettua rieskaa sekä matkamuistoja. Mukana on myös Lapin ammattiopiston puutarhamyymälä Silmu, joka myy tuoreyrttejä ja kukkia. ”Pyrimme näin järjestämään matkailijoille hyvän ja…
Valion Seinäjoen tehtaan rahkakapasiteetti kaksinkertaistui – rahka ei lopu kesken pääsiäisenä
Valion Seinäjoen tehdas Valion Seinäjoen tehtaalla on otettu maaliskuussa 2014 käyttöön uusi rahkanvalmistuslinja, joka kaksinkertaistaa Valion rahkojen ja maustettujen rahkojen tuotannon. Helmikuussa otettiin käyttöön uusi erikoisvoin valmistuslinja. Kokonaisinvestoinnin arvo kohoaa noin 18 miljoonaan euroon. Lisääntyneen tuotannon myötä Seinäjoelle on palkattu parikymmentä uutta työntekijää. Seinäjoen tehdas valmistaa kaikki Valio rahkat, Valio raejuustot, Valio Gefilus® tehojuomat, Valio…