Luostolla on pääsiäisajan matkailijoille tarjolla rinnetapahtumien ja iltaohjelmien lisäksi uutena palveluna lappilaisia lähiruokatuotteita. Myös paikalliset ravintolat nostavat lähituotteet ruokalistoilleen.
Lapland Hotel Luostotunturin edustalla lappilaiset yrittäjät myyvät pääsiäisviikonloppuna valmistamiaan poronliha- ja naudanlihatuotteita, kalatuotteita, marjatuotteita, vastapaistettua rieskaa sekä matkamuistoja. Mukana on myös Lapin ammattiopiston puutarhamyymälä Silmu, joka myy tuoreyrttejä ja kukkia.
”Pyrimme näin järjestämään matkailijoille hyvän ja helpon mahdollisuuden ostaa harvemmin saatavia Lapin erikoistuotteita. Samalla lappilaiset yrittäjät saavat yhden uuden tilaisuuden myydä tuotteitaan suoraan kuluttajille”, kertoo LAPPI LUO II-työohjelman elintarviketoimialakehittäjä Jussi Veijola.
Pyhä-Luosto Matkailuyhdistys ry:n toiminnanjohtaja Anu Summanen kertoo, että he ovat Sodankylän kunnan ja Luoston matkailuyrittäjien kanssa mielellään mukana järjestämässä tapahtumaa, joka tuo hyvän lisän alueen matkailijoille ja vakituisille asukkaille kohdistettuun tuote- ja palvelutarjontaan. Myös paikalliset ravintolat nostavat lähituotteet ruokalistoilleen ja käyttävät niitä pääsiäisenä ruokiensa valmistuksessa.
”Lähiruoan kukin ymmärtää omalla tavallaan. Jonkun mielestä se on suomalaista ja toisen mielestä omalla alueella tuotettua ruokaa. Jälkimmäinen on lähempänä virallista määritelmää. Lähiruoka ja paikalliseen ruokakulttuuriin perustuvat tuotteet ovat tällä hetkellä voimakas trendi jopa siinä mittakaavassa, ettei tarjonta aina riitä tyydyttämään kysyntää”, toteaa Jussi Veijola.
Tavallisen kuluttajan on joskus hieman hankala löytää pieniä, paikallisia elintarvikeyrityksiä ja heidän tuotteitaan. Nyt ne tuodaan Luostolla matkailijoiden ulottuville.
”Mikäli saamme asiakkailta ja yrittäjiltä positiivisesta palautetta, tulemme järjestämään vastaavanlaisia myyntitapahtumia Luostolla ja muuallakin Lapissa tulevinakin matkailusesonkeina. Matkailu on Lapissa niin merkittävä elinkeino, että matkailuyritykset ja niiden asiakkaat ovat pienille elintarvikeyrityksillemme erittäin tärkeä kohderyhmä”, Veijola sanoo.
Lappilaiset elintarvikeyrittäjät ovat jo aiemmin olleet yhdessä myymässä tuotteitaan erilaisilla messuilla Helsingissä ja muissa Etelä-Suomen kaupungeissa, mutta Lapin matkailukeskuksissa yhteisesiintymisiä ei ole järjestetty.
Luoston tapahtumaan on tulossa runsaat kymmenen myyjää, mutta hotellin edustalla riittää kyllä tilaa suuremmallekin myyjäjoukolle. Jos joku yrittäjistä haluaa vielä mukaan, yhteyttä kannattaa ottaa suoraan tilaisuuden järjestäjiin.
Myyjät ovat paikalla 18. – 20.4.2014 klo 11–19 päivittäin. Myös paikkakuntalaiset ovat luonnollisestikin tervetulleita.