Keitot ovat viime vuosien aikana vallanneet yhä suurempaa sijaa suomalaisten ruokapöydissä. Saarioisten teettämän tutkimuksen mukaan kansa pistelee poskeen mieluiten kalasoppaa. Sen suosio oli tasaista eri ryhmissä, vaikka muuten esimerkiksi miesten ja naisten näkemykset lempikeitoista eroavat toisistaan selvästi. Kalasoppa nousi 20 prosentin kannatuksella kirkkaasti suomalaisten suosikkikeitoksi, sillä se maistuu suomalaisille sukupuoleen ja ikään katsomatta. Tuloksia laajemmin…
Saclà tuo peston puristettavaan Squeeze A Little -pakkaukseen – Saclà Enjuice -luomutäysmehuissa maistuvat hedelmät ja vihannekset
Antipastoista, pastakastikkeista ja pestoista tunnettu italialainen perheyritys Saclà helpottaa peston käyttöä arjen ruuanlaitossa ja laajentaa valikoimaansa myös täysmehuihin. Uudet Squeeze A Little -pestot on pakattu kätevään, puristettavaan muovipulloon, ja pakkaus säilyy avattuna jääkaapissa neljä viikkoa. Saclà Enjuice -hedelmä- ja vihannestäysmehut ovat valikoima 100 % luomutäysmehuja. Alansa markkinajohtaja Italiassa on valmistanut elintarvikkeita Piemonten alueen hedelmällisestä sadosta…
Nyt se on tutkittu: suomalaiset syövät vappuna keskimäärin 4,5 nakkia
Nakit ovat perinteinen vappuruoka, joka maistuu suomalaisille vuodesta toiseen. Saarioisten teettämän tutkimuksen mukaan miehet syövät nakkeja melkein tuplasti naisiin verrattuna. Alueita verrattaessa nakki maistuu parhaimmin maan pohjoisosissa. Klassikkovalinta lautaselle nakin kylkeen on perunasalaatti, mutta makuihin saa helposti vaihtelua esimerkiksi erilaisilla salaateilla tai dipeillä. Vapun suosikkiruoka nakit on erottamaton osa toukokuun ensimmäisen päivän juhlintaa. Saarioisten teettämän…
Klassikkokeksit palaavat kotiin – Fazer ostaa Domino, Jaffa ja Fanipala -tuotemerkit
Fazer-konserni ostaa Domino, Jaffa ja Fanipala -tuotemerkit. Kaupan myötä Fazer vahvistaa osuuttaan keksimarkkinoilla ja näkee erinomaisia mahdollisuuksia markkinan kehittämisessä. Suomalaisten rakastamien tuotemerkkien siirtyminen takaisin Fazerin omistukseen on osa Fazerin investointeja kotimarkkinalle. Fazer laajentaa keksivalikoimaansa ja ostaa Mondelezilta Domino, Jaffa ja Fanipala -tuotemerkit. Tuotemerkkien siirtyminen Fazerille on jatkoa sille, että Fazer osti vuonna 2012 Kraft Foodsilta…
Valio lisää juustovientiä Ruotsiin
Valio kasvattaa juustovientiä Ruotsiin ja rantautuu markkinoille viipalejuustoilla. Ruotsalaiseen makuun sopivien kermajuusto-, gouda- ja port salut -viipaleiden vienti käynnistyy toukokuussa. – Valio on aktiivisesti etsinyt uusia vientimarkkinoita juustoille sen jälkeen, kun elintarvikevienti Venäjälle pysähtyi. Olemme markkinajohtaja laktoosittomissa tuotteissa Ruotsissa, ja meillä on pitkä kokemus tuoretuotteiden viennistä markkinoille. Uskomme, että myös laadukkaat juustomme kiinnostavat ruotsalaisia, kategoriajohtaja…
Vapusta alkaa grillikausi – savukala sopisi suomalaisten mielestä uutena lisänä vappupöytään
Kuvaoikeudet: Alko Oy Suomalaisen Työn Liiton kyselyn mukaan vappu on suosituin grillikauden avausajankohta koko Suomessa. Perinteisten grilli- ja vappuherkkujen kylkeen on kuitenkin tarjolla uutta, sillä savukala on suosituin uusi ruokalaji, jota suomalaiset tutkimuksen mukaan toisivat perinteiseen vappupöytään. Seuraavaksi eniten uusiksi vappuherkuiksi saivat kannatusta jokin uusi salaatti sekä juustot, selviää Sinivalkoinen jalanjälki -kampanjatutkimuksesta. Sinivalkoinen jalanjälki -kampanjatutkimuksessa…
Tänä kesänä grillataan isoja, jenkkityylisiä pihvejä
Tammisen naudan Ranch Entrecote Steak on täynnä makua. Tästä noin kilon painoisesta uutuudesta riittää useammallekin ruokailijalle. Laadukkaasta, kotimaisesta lihasta tunnettu Tamminen antaa tänä kesänä grilleille, mitä ne haluavat: Isoa, suomalaista lihaa suuren maailman meiningillä. Tammisen Wanted by Grill -kampanjan tuotteet ovat jenkkityyliin leikattua, suurta naudanlihaa ja erityisesti hampurilaisiin sopivaa pihvijauhelihaa. Viime kesän grillisuosikit naudan Tomahawk-kyljys…
Suomalaisten kahvikulutus jälleen noin kymmenen kiloa henkeä kohden
Suomalainen kahvikulttuuri muuttuu hiljalleen, mutta kulutuksen määrässä ei tapahdu muutoksia. Suomalaiset käyttivät paahdettua kahvia 9,9 kiloa henkeä kohden vuonna 2015. Kulutus palautui entiselleen edellisen vuoden hienoisesta notkahduksesta. Kahvinkulutus on korkealla tasolla muiden maiden kulutukseen verrattuna, ja Suomessa se on vakiintunut vuosikymmenten aikana 9–10 kiloon. Vaaleapaahtoinen suodatinkahvi on edelleen suomalaisten suosituin kahvi. Tummapaahtoisten kahvien suosio kuitenkin…
Suomalaiset löysivät parsan – eniten syödään pääkaupunkiseudulla
Parsa kasvattaa suosiotaan suomalaisten keskuudessa. Vuosittain myynti kehittyy noin 20 %. K-Plussa-asiakkaiden ostosdatasta koostettu kartta paljastaa, että eniten parsaa ostetaan Kauniaisissa ja Ahvenanmaan saaristossa. Noin 40 % kaikesta parsan myynnistä tapahtuu pääkaupunkiseudulla. Parsa on kevään odotetuimpia kasviksia. Yli 70 % myynnistä tapahtuu huhtikuun puolesta välistä kesäkuun puoleenväliin, jolloin on myös parsan satokausi Euroopassa. Keski-Euroopassa parsan…
Suomalaiset käyvät kuumana keittoihin – Saarioinen tuo kauppoihin uudenlaiset Balanssi-keitot
Keitot maistuvat tällä hetkellä suomalaisille hyvin: esimerkiksi mikrossa lämmitettävien keittojen myynti kasvoi viime vuonna yli 10 prosenttia. Saarioinen ilahduttaa keittojen ystäviä tuomalla markkinoille kaksi uudenlaista keittoa, jotka paitsi ovat ruokaisia vastaavat myös pinnalla olevaan hyvinvointitrendiin. Uudet keitot ovat osa viime syksynä lanseerattua uudenlaista Balanssi-sarjaa, jossa yksi ateria sisältää vähintään puolet päivän kasvistarpeesta. – Kuten muut…