Mädit ylärivissä vasemmalta on muikku, kirjolohi, hauki ja alarivissä made, siika, silakka, simppu. Kuva ProKala Talvi on parasta aikaa nauttia blineistä, suosittelee Etelä-Suomen Maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntija Jenni Kunnaala. Blinit eli linnit ovat venäläisiä suolaisia ohukaisia. Ortodoksisen perinteen mukaan niitä nautitaan mädin kanssa erityisesti laskiaisen aikaan, mutta ne sopivat tuhdiksi purtavaksi milloin vain kylmänä…
:KATSO VIDEO: McDonald’s: Hampurilaisikoni Big Macia on myyty Suomessa jo 30 vuotta
McDonald’s-ketjun Big Macista on vuosien varrella muodostunut rokkitähteen verrattavissa oleva ikoni. Kolmikerroksinen klassikko on vakiinnuttanut paikkansa myös suomalaisten suosikkina. Big Mac -hampurilaista on nautittu Suomessa jo 30 vuotta. Big Macista on tullut maailman suosituin hampurilainen, jota myydään yli sadassa maassa. Pikaruoka-alan ”ilmiötuotteen” vaikutusvoimaa kuvaa muun muassa The Economist -talouslehden luoma Big Mac -indeksi, jolla…
Panimoliitto: Katso, mikä olut sopii horoskooppimerkillesi
Oletko luonnonystävä, jolle luomuolut on luonteva valinta vai kenties vastuuntuntoinen oman tiensä kulkija, jolle alkoholiton olut on kauhistuksen sijaan ainoa oikea valinta? Ehkäpä oletkin rohkea Jousimies, joka maailmaa valloittaessaan valitsee seikkailujuomakseen India Pale Alen? Katso, mikä olutlaaduista sopii juuri sinun horoskooppimerkillesi! Alkoholiton olut – Vesimies 20.1.–18.2. Vesimies voisi valita minkä tahansa laatuoluen, jos se sattuisi…
OlutHuoneiden tammikuun hanaolut: SAISON DUPONT BIOLOGIQUE 5,5 %
Belgialaisen oluenpanotaidon parhaimmistoon kuuluva saison on tarjolla OlutHuoneiden hanoissa tammikuun koittaessa. Väriltään oljenkeltainen ja luonteeltaan raikas ja hennon pippurinen olut on vakiinnuttamassa ansaitusti asemansa todellisena klassikkona. Saison Dupont Biologique on belgialaisen maatilapanimon, Dupontin, luomus. Olut on monien mielestä maailman parhaana pidetyn saisonin luomuversio. Luonteeltaan Saison Dupont Biologique sitruksisen raikas ja saisoneille tyypillisesti hennon pippurinen. Väriltään olut on kauniin…
Froosh-hedelmäsmoothie – Raikkaat uutuudet tuovat kevätauringon huulille
Froosh tuo tammikuussa markkinoille kaksi uutta makua hedelmäsmoothien ystäville; Appelsiini, Porkkana & Inkiväärin sekä Mansikka, Banaani & Guavan, molemmat kätevissä 250 ml lasipulloissa. Lisäaineettomat ja makeuttamattomat Froosh-hedelmäsmoothiet ovat mainioita energian lähteitä, jotka sisältävät runsaasti hedelmien terveellisiä vitamiineja ja kuituja. Runsasravinteisten ja vitamiinipitoisten hedelmien, marjojen ja kasvisten yhdistelmä auttaa pitämään kevätflunssan ja –väsymyksen loitolla ja vie ajatukset jo…
Fazer juhlistaa Tove Janssonin elämäntyötä
. Tove Janssonin syntymästä tulee kuluneeksi 100 vuotta elokuussa 2014. Janssonin pitkä yhteistyö Fazerin kanssa sisälsi niin mainosten piirtämistä kuin pakkausten kuvittamista. Tove Janssonin 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Fazer tuo markkinoille uusia Muumi-tuotteita ja uusii Muumi-tuotteiden pakkausilmettä. Fazer on juhlavuonna Ateneumin taidemuseon Tove Jansson-juhlanäyttelyn pääyhteistyökumppani. ”Fazerin yhteistyö Tove Janssonin kanssa alkoi jo vuonna 1937 ja hän oli…
Panimoliitto: Oluen matkustajatuonti jopa 60 prosenttia oletettua suurempaa
Suomalaisten oluen tuonti Virosta on todennäköisesti suurempaa kuin viranomaisten tekemän matkustajatuontitutkimuksen tulokset osoittavat. Haastatteluihin perustuvan matkustajatuontitutkimuksen mukaan suomalaiset toivat Virosta olutta noin 25 miljoonaa litraa vuonna 2012. Virossa kuitenkin jäi lähes 40 miljoonaa litraa olutta yli oman kulutuksen. Euroopan panimoliittojen kattojärjestön The Brewers of Europen äskettäin julkaiseman tilastoraportin mukaan vuonna 2012 Virossa valmistettiin olutta 143…
Perinnejouluun panostava keittää puuron ohrasta – sydän ja vatsa kiittävät
Riisipuurolla on kunniapaikka suomalaisissa joulupöydissä, mutta todellisuudessa sen historia jouluperinteenä on yllättävän lyhyt. Vielä 1900-luvun alussa joulupuuro keitettiin riisin sijaan ohrasta. Riisipuuro saapui suomalaisiin joulupöytiin vasta 1930-luvulla. Sitä ennen joulupuuron valmistamiseen käytettiin kaura- tai ohraryynejä. Riisi ohitti puuroaineksena ohran, sillä juhlapöydän tarjottavaksi haluttiin jotakin arkiruokaa harvinaisempaa. – Puuroriisi saapui ensimmäisenä varakkaampien perheiden lautasille, mutta muodostui…
Paista luomukinkku oikein
Luomukinkku kasvattaa suosiotaan. Luomukinkku ei sisällä fosfaatteja tai muita keinotekoisia lisäaineita ja se on varmasti aina myös vapaa geenimuunnelluista ainesosista. Monet herkuttelijat ovat varanneet luomukinkun jo kuukausia etukäteen. Uusien luomukinkun paistajien on hyvä tietää muutama vinkki. Luomukinkkua paistettaessa tulee huomioida, että se valuttaa enemmän rasvaa ja nesteitä kuin tavanomainen kinkku – nimenomaan siksi, ettei sen…
RESTEL RAVINTOLOITSIJAKSI ESPOON BARONA AREENALLE
Ravintolat Oy ja Tapiolan Monitoimiareena Oy ovat solmineet sopimuksen Espoon Barona Areenan ravintolaliiketoiminnan siirtymisestä Restelille 16.12.2013 alkaen. Sopimuksen myötä Restelin hallintaan siirtyvät Barona Areenan ravintolat, aitiotarjoilut, fast food -kioskitoiminta ja Joy Catering – palvelut. Barona Areenan ravintolapalveluista aiemmin vastanneen Joy Catering – palveluiden henkilökunta jatkaa Restelin palveluksessa vanhoina työntekijöinä. Restel aloittaa ravintolatoiminnan Barona Areenalla heti…