Suomen pakastetuin jäätelö, Pingviini, täyttää tänä vuonna 80 vuotta ja palasi juhlavuotenaan myyntiin Särkänniemen huvipuistoon. Samalla luotiin oma kesäklassikkoannos Särkänniemelle. Suomalainen jäätelöikoni Pingviini palasi tänä kesänä Särkänniemen huvipuistoon. Pingviini-irtojäätelöitä on puistossa tarjolla yhteensä 8 myyntipisteessä. – Pingviini juhlii 80-vuotissyntymäpäiväänsä ja Särkänniemi taas nelikymppisiään. Ajattelimme, että nämä suomalaiset kesäklassikot sopivat hienosti samaan synttäripöytään, Anita StorgårdSuomen Nestléltä kertoo….
Abba tuo markkinoille yhden hengen kalakeitot
Abba laajentaa valikoimaansa valmisruokiin tuomalla syyskuun alussa markkinoille valmiit yhden hengen kalakeitot. Kätevän pakkauksen voi laittaa mikroon sellaisenaan ja tarvittaessa sulkea uudelleen. Reilu annoskoko takaa täyden vatsan ilman lisukeleipää. Reilu vuosi sitten Abba toi markkinoille AteriaValmiin vastauksena kuluttajien toiveeseen syödä enemmän kalaa. AteriaValmis on kastike, jolla voi maustaa niin uuni- kuin pannulla paistettavaa kalaa tai…
Juustojen viipalekulttuuri kasvaa Suomessa
Suomalaiset kuluttajat ostavat juustonsa yhä useammin valmiina viipaleina palajuuston sijaan. Viipaleiden suosio kasvaa, koska arjessa ne ovat helppoja ja nopeita käyttää. Valio selvitti vuosi sitten keväällä kuluttajien juustonkäyttöön liittyviä tapoja ja toiveita.* Viipaleiden osuus leivän päälle laitettavista juustoista on Suomessa tällä hetkellä hiukan alle viidenneksen (Nielsen HomeScan). Toiveena ohuemmat viipaleet Valion juustoviipaleiden kuluttajatestissä kuluttajat toivoivat,…
Tutkimus: Lapsi pitää epäterveellisestä ruoasta
Lasta on vaikeaa kasvattaa syömään terveellisesti, koska lapset eivät syö mieluiten terveellistä ruokaa, paljastaa tuore tutkimus. Nestlén kesäkuussa teettämän tutkimuksen mukaan joka kolmannen suomalaisvanhemman mielestä lasten makumieltymykset ovat suurin haaste terveellisen ruokavalion tiellä. – Tutkimus heittää haasteen elintarviketeollisuudelle. Tulokset todistavat, että pelkkä terveellisten tuotteiden kehittäminen ei riitä. Lapset eivät syö tuotteita, jos ne eivät ole…
Näin kasvatetaan kaikkiruokaisia teinejä – tutkija huolissaan lasten ja nuorten rauta- ja B-vitamiinitasoista
Mansikassa on runsaasti flavonoideja, jotka auttavat immuunipuolustusta ja C-vitamiinia enemmän kuin appelsiinissa – sadassa grammassa 60 milligrammaa appelsiinin 51 milligrammaa vastaan. Lomailevien lasten ja nuorten syöminen aiheuttaa vanhemmille harmaita hiuksia. Miten kokkausta vasta opetteleva lapsi söisi lomallakin terveellisesti ja säännöllisesti? Lasten ravinto ja syöminen on kuuma peruna niin mediassa kuin vanhempien kesken käytävässä keskustelussa. Etenkin…
Suomalaisten mielestä alkoholiton olut sopii parhaiten ruokajuomaksi
Lähes joka toisen suomalaisen mielestä alkoholiton olut sopii parhaiten ruokajuomaksi. Suomalaisista 39 % pitää alkoholitonta olutta erityisesti saunajuomana ja kolmanneksen mielestä olut sopii nautittavaksi janojuomana. Viidenneksen mielestä alkoholiton olut sopii seurustelujuomaksi. Luvut selviävät Taloustutkimuksen toteuttamasta kyselytutkimuksesta. Naiset pitävät alkoholitonta olutta ruoka- ja saunajuomaksi sopivana miehiä enemmän. Miehet taas pitävät alkoholitonta olutta janojuomana.Maailmalla alkoholiton olut on…
Pyynikin käsityöläispanimolta Suomen ensimmäinen gluteeniton IPA-olut
Tampereella toimiva Pyynikin käsityöläispanimo tuo markkinoille Suomen ensimmäisen gluteenittoman India Pale Ale -oluen. Gluteeniton KAUPPAIPA lanseerataan Suuret Oluet – Pienet Panimot 2015 -tapahtumassa Helsingin Rautatientorilla 22.–25.7. Pyynikin käsityöläispanimon lanseeraama kauppavahvuinen eli 4,7-prosenttinen gluteeniton olut on saatavilla hyvin varustetuista päivittäistavarakaupoista ja ravintoloista kautta maan heinäkuun lopulta lähtien. KAUPPAIPAa myyvien paikkojen määrä kasvaa jatkuvasti. – Gluteenittomien oluiden…
Kuntien panostettava kouluruoan kotimaisuuteen
Suomalainen malli kouluruokailulle on maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen. Se on kansallisen ylpeyden aihe, jota meidän kannattaa vaalia rakkaudella ja taidolla. Koulussa nautittu yhteinen ateria kasvattaa lapset ja nuoret arvostamaan ruoka- ja tapakulttuuria, ruokaa ja ruoan tekijöitä. MTK haastaa kaikki Suomen koulut varaamaan kouluruokailulle riittävästi aikaa kiireessä hotkimisen sijaan. Aika osoittaa myös arvostusta! Kuntapäättäjien tehtävänä taas on varmistaa…
Kaalit ja salaatit nyt meheviä ja rapeita
Avomaan kaalien ja rapeiden keräsalaattien sadot ovat nyt parhaimmillaan. Niissä on nyt raikkautta, rapeutta ja mehevyyttä. Varhaiskaalilla päästiin herkuttelemaan kesäkuun lopussa. Samaan aikaan alettiin korjata myös rapeaa keräsalaattia eli jäävuorisalaattia. Uudet napakat, kauniit kukka- ja parsakaalit aloittavat kautensa juuri nyt. Yksinkertaiset tavat valmistaa kaalit ja salaatit ruoaksi ovat ne kaikkein maistuvimmat! Löydät ne koottuina tästä…
Grillauksen Suomen mestari on heinolalainen Tomi Nipuli
Sunnuntaina päättyneen Grillimaisteri-kiertueen voittajaksi kruunattiin kokki ja ravintoloitsija Tomi Nipuli peitoten sadat kisaan hakeneet ja osallistuneet. Jo viidettä kertaa järjestetyn kisan voittaja lunasti nyt ensimmäistä kertaa itselleen grillauksen virallisen Suomen mestarin tittelin. Grillauksen SM-hopeaa saijoensuulainen Antti Garvrilov ja grillauksen SM-pronssia sai seinäjokelainen Mikko Skants. Vuoden 2015 Grillimaisteri-kiertue ja grillauksen Suomen mestarin etsintä sai sunnuntaina komean…