Maku & Aisti

Laskiaispullasesonki on täydessä vauhdissaan – tutustu Fazerin herkullisten laskiaispullien valikoimaan

Posted on 15/02/2022 by kerttuvali

Tänä vuonna laskiaispullia saa nauttia lumisissa merkeissä jo hyvissä ajoin. Fazerin valikoimasta löytyy laskiaispullat jokaiseen makuun ja ruokavalioon: perinteisesti hillolla tai mantelimassalla, vegaanisena, gluteenittomana tai herkkusuulle suklaisella Pätkis-täytteellä. Laskiaispullat kruunaa laktoositon kermavaahto ja vegaanisessa versiossa herkullinen Fazer Aito Kauravispi. Pätkis-laskiaispullat löydät Fazer Café -kahviloista ja Gateau-leipomomyymälöistä Suussa sulavan Fazer Pätkis -laskiaispullan täytteenä on leipuriemme itse…

:PERUNA: Monipuolinen peruna on parasta lomaruokaa

Posted on 14/02/2022 by kerttuvali

Suomalaiset haluavat syödä kotimaista ruokaa, joka on tuoretta, terveellistä ja turvallista. Kotimainen ruokaperuna on myös ilmastoystävällistä syötävää. Peruna on tehokas ravinnontuottaja, sillä suomalaisen vuosittainen perunankulutus vaatii vain 20 metrin perunapenkin. Ruokaperunaa on saatavilla kaikissa ruokakaupoissa, mihin tahansa hiihtolomamatkasi kotimaassa suuntautuukaan. Hyvän saatavuuden ja laajan valikoiman lisäksi peruna on edullinen keittiön moniottelija, joka miedon makuisena taipuu…

Yksi aikakausi päättyy – Fazer Dumle -tikkareiden valmistus lopetetaan

Posted on 22/02/2021 by kerttuvali

Suomalaiset ovat yli 60 vuoden ajan voineet nauttia rakastetuista Fazer Dumle -tikkareista, mutta valitettavasti tämä aika on pian ohi. Tikkareiden valmistus loppuu maaliskuussa, koska nykyisen tuotantolinjan tekninen elinikä on lopussa. Fazer Dumle -tikkareiden valmistus loppuu maaliskuussa 2021. Nykyinen tuotantolinja on vanha, ja sitä on ollut haastavaa huoltaa ja korjata viime vuosina. ”Meille Fazerilla laatu ja…

Juomatrendeissä korostuvat nyt leikkisyys, terveellisyys ja paikallisuus

Posted on 16/02/2021 by kerttuvali

Miten hyperlokaalius, merkitykselliset hetket, terveyden optimointi, huoli maapallon ja ihmisten hyvinvoinnista, leikkisyys ja ennakoimattomuus näkyvät juomissa? Altian jo viidettä kertaa kokoama trendiraportti pureutuu megatrendeihin ja siihen, miten ne näkyvät vuoden 2021 juomatrendeissä. Trendiraportti on Altian tuotekehityksen työkalu ja ruokkii innovaatioita, joissa Altia kurkottaa useamman vuoden päähän. Inhimillisyys ja rehellisyys on vahvistuva voima, jonka myötä ihmiset kääntyvät paikallisuuden…

Fazer uudistaa lasten välipalatarjontaa ja tuo kauppoihin terveellisemmän tuoteperheen

Posted on 03/02/2021 by kerttuvali

Fazer vastaa vanhempien toiveisiin ja tuo markkinoille kevään 2021 aikana uudenlaisen Fazer for Minis -välipalaperheen. Fazerilla tuotekehitystä tehdään kuluttajia herkällä korvalla kuunnellen, ja innovointi on liiketoiminnan ytimessä. Ensimmäisenä tuoteperheeseen tuodaan lasten makuun kehitettyjä muroja, sipsejä ja maitojuomia, joissa on kiinnitetty erityistä huomiota suolan, sokerin ja kuidun määrään. ”Suomalaisvanhemmista lähes joka kolmas kokee huonoa omatuntoa epäterveellisten…

Täysjyväleipä maistuu suomalaisille – terveellisyys on tärkeä valintaperuste

Posted on 19/11/2020 by kerttuvali

Suomalaiset syövät yhä täysjyväpitoisempia leipiä, selviää Vaasan Oy:n tutkimuksista ja myyntiluvuista. Myös terveellisyys ohjaa yhä useamman valintoja kaupan hyllyillä. Täysjyvä onkin oivallinen valinta monien terveyshyötyjensä ansiosta, minkä lisäksi se on tärkeä osa planetaarista ruokavaliota. Kansainvälistä täysjyväpäivää vietetään tänään 19.11. Yhä useampi suomalainen tarkistaa leipähyllyllä tuotteen täysjyväpitoisuuden. Vaasanin teettämän tutkimuksen 61 prosenttia suomalaisista pitää leivän terveellisyyttä…

Suomalaiset retkeilevät korona-aikana ennätystahtiin – eväsrepussa useimmiten voileipiä ja makkaraa

Posted on 26/09/2020 by kerttuvali

Poikkeusaika on saanut suomalaiset retkeilemään luonnossa ennennäkemättömän vilkkaasti. Koska myös retkeilyyn liittyvä kulutuskäyttäytyminen on muutoksessa, Atria toteutti Suomen OnlineTutkimus Oy:n kanssa tutkimuksen siitä, minkälaisia retkieväitä suomalaisten repuista löytyy. Itse tehdyt eväät ja makkara suosiossa Luonnossa retkeily on tutkimuksen mukaan yleistynyt niin pääkaupunkiseudulla kuin muualla Suomessa. Koronapandemian aikana retkeily on lisääntynyt jopa 44 prosenttia. Suurin osa…

Klassikkobrändi Jacky on jo 50-vuotias – muistatko nämä Jacky-herkut vuosien varrelta?

Posted on 03/09/2020 by kerttuvali

Jackyn Maffe-, Malla- ja Palle-kerrosjogurtit, Jacky Jugupala, Jacky Railakas… Jacky on ollut osa suomalaisten perheiden arkea ja tehnyt maidosta ihmeen hyvää jo vuodesta 1970. Vuosien varrella Jacky on uudistanut tuotteistoaan jatkuvasti ja ollut monien tuotteiden osalta vanukas- ja jogurttikategorian edelläkävijä. Suomalaisten rakastama Jacky-brändi tunnetaan punavalkoisesta logosta, kirkkaanvärisistä vanukaspikareista, pakkausten hauskoista lehmähahmoista ja sloganista ”Jacky tekee…

Kotimaiset sienet puhdasta lähiruokaa

Posted on 02/06/2020 by kerttuvali

Suomessa viljellyt sienet ovat todellista lähiruokaa. Viljelytekniikan ansiosta kotimaiset sienet ovat puhtaita ja heti käyttövalmiita. Niitä voi käyttää ruuan valmistuksessa kypsentämättöminä, kypsennettyinä ja kuivattuna. Sienet voi käyttää kokonaan: aina jalasta hattuun. Tämän ansiosta sienistä ei valmistusvaiheessa synny ollenkaan ruokahävikkiä. Kesäaikaan esimerkiksi herkkusienet ja portobellot sopivat hampurilaisen väliin pihvin seuraksi tai tilalle, grilliin sellaisenaan, uuniperunan täytteeksi…

Kotimaisia tomaatteja ja kurkkuja syödään ennätysmäärä

Posted on 29/05/2020 by kerttuvali

Ilttulan puutarha, Paimio. Suomalaiset ovat lisänneet lähes kolmanneksella kotimaisten tomaattien ja kurkkujen syömistä vastaavaan aikaan viime vuonna verrattuna. Tämä käy ilmi IROResearch Oy:n Tuhat suomalaista -tutkimuksesta, joka tehtiin 19.–27. huhtikuuta 2020. Tutkimuksen aikaan koronavirus vaikutti merkittävästi yhteiskunnan toimintaan. Tutkimusta varten haastateltiin tuhat tilastollisen menetelmin valittua suomalaista. Tutkimuksen teetti Kauppapuutarhaliitto. Tutkimuksen mukaan naisista 35 prosenttia ja miehistä…