Namuravintolat Oy:n toimitusjohtajaksi ja osakkaaksi on kutsuttu Mehdi Younes. Younes aloitti tehtävässään 1.8.2012. Younes on ollut perustamassa Helsinkiin mm. Onnelaa, Punavuoren Sohoa, Stockholm Diskotekiä, Den Kungliga Klubbenia, Circusta ja Motellet ravintoloita. Namuravintolat Oy omistaa Helsingin tämän hetken suosituimpiin ravintoloihin kuuluvan Namu Food & Loungen. Namuravintolat Oy:n hallituksen puheenjohtajana jatkaa Sedu Koskinen.
Raikkautta ja rapeutta lonkerohyllyyn: Cool Grape Crisp ja Cool Grape Cranberry
Päivittäistavarakaupan klassikkolonkero Cool Grape saa rinnalleen kaksi velipoikaa, kun rapea Cool Grape Crisp ja Cool Grape Cranberry saapuvat syksyn tullen kauppojen lonkerohyllyyn. ”Vuodesta toiseen suosionsa pitävällä Cool Grapella on paljon lojaaleja faneja. He tietävät saavansa rehellisen greipin makuisen juoman nauttiessaan Cool Grapea. Nyt tarjoamme lonkeronystäville lisää selkeitä makuja laajentamalla Cool Grape -valikoimaa kahdella uudella juomalla”,…
23.8.2012 – 25.8.2012 Herkkujen Suomi 2012 ja Syystober 2012
23.8.2012 – 25.8.2012 Herkkujen Suomi 2012 ja Syystober 2012 Rautatientori Herkkujen Suomi 2012 -tapahtuma kokoaa Helsingin Rautatientorille lähi- ja luomuruoka-tuottajia useista eri maakunnista ympäri Suomen. Osana Herkkujen Suomea järjestetään myös Oktoberfest-tyyppinen Syystober 2012 -olutjuhla. Toisen kerran järjestettävä Herkkujen Suomi kutsuu lähi- ja luomuruoan ystävät aitojen, suomalaisten makujen äärelle. Tapahtumassa nostetaan esiin kotimainen ruoan tuotanto ja alkuperä makujen…
Palveluksessanne!
Helsinkiläistä ja suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria Hotelli- ja ravintolamuseon uudessa perusnäyttelyssä. Hotelli- ja ravintolamuseon uusi pysyvä näyttely Palveluksessanne! avautuu Helsingin Kaapelitehtaalla 18. elokuuta 2012. Moniaistisessa ja toiminnallisessa näyttelyssä voi tehdä matkan ruokailun, majoittumisen ja matkailun historiaan, tutustua työntekijöiden arkeen, asettua asiakkaan rooliin ja viihtyä musiikin, laulun ja tanssin parissa. Näyttelyssä nostetaan esille majoitus- ja ravitsemisalan…
Nero Familia Fresco – pirskahtelevan kepeä mieto viinijuoma
Mietojen viinijuomien suosio maailmalla kasvaa. Viinitalot vastaavat lisääntyneeseen kysyntään ja panostavat nyt matala-alkoholisiin viineihin – mausta tinkimättä. Mietojen viinijuomien suosio on nousussa myös Suomessa ja Hartwallin tytäryhtiö Hartwa-Trade esittelee nyt uudet raikkaasti pirskahtelevat Nero Familia Fresco -juomat. ”Monet viinin ystävät kaipaavat miedompia vaihtoehtoja seurustelujuomaksi tai esimerkiksi arjen pieneen hemmotteluun. Me haluamme tarjota mahdollisimman kattavan valikoiman…
Pohjoismainen ruokakulttuuri kohtaa japanilaisen yhden hetken verran
Lokakuussa Tokiossa on pohjoismaisen ruuan näytön paikka. Viisi pohjoismaista lähetystöä vie Uusi pohjoismainen ruoka –konseptin ja raaka-aineet Japaniin paikallisten ja vierailevien pohjoismaisten kokkien työpöydille. Pohjoismaiset kokit puhuvat Japanin rautakokin Yukio Hattorin, tv:stä tutun Iron Chefin perustamassa kokkikoulussa paikallisille ruoka-ammattilaisille. Monet pohjoismaisen ruuan uudet ideat, kuten lähellä tuotetut kauden raaka-aineet, ovat tuttuja myös perinteisessä japanilaisessa ruokakulttuurissa….