Fenkolisilakat Kala kuuluu suomalaiseen juhlapöytään, ja niinpä myös tulevana pääsiäisenä kalaa tarjotaan useissa kodeissa. Siinä missä lipeäkala yhdistetään jouluun ja sillit vappuun, pääsiäisellä ei ole samanlaista perinteistä kalaruokaa, joten omien perinteiden luominen sopii tähän juhlaan hyvin. Kun suunnittelee pääsiäisen juhlaruokia, kannattaa miettiä kokonaisuutta. Perinteiset mämmi, uunijuusto ja lammasruoat – sekä tietysti suklaamunat – ovat tuhteja…
Yllättävän hyvä mustikkapaikka löytyy nykyään kauppojen pakasteosastoilta. Mustikka-vanilja-Rostis on jo ollut myynnissä hyvinvarustettujen kauppojen paistopisteillä ja nyt sitä saa kotipaistoon suunniteltuna pakasteena. Leipomo Rostenin Rostiksen makuhermojen valloitus alkoi, kun alkuperäinen riisiä, munaa ja voita rapeassa ruiskuoressa sisältävä Rostis vakuutti herkullisuudellaan Suomalainen menestysresepti 2020 -kilpailun nimekkään tuomariston ja voitti kilpailun. Nykyisin Rostis-perheeseen kuuluu alkuperäisen Rostiksen lisäksi…
Ananas pizzassa jakaa mielipiteitä, mutta kala ja äyriäiset sopivat pizzan täytteeksi paremmin kuin hyvin. Tässä muutama vinkki siihen, miten koostat oman frutti di mare -pizzan! Jos käytät pakastekatkarapuja, sulata ne etukäteen. Niitä ei kannata laittaa jäisinä pizzan päälle, sillä uunissa sulaessaan niistä lähtee paljon vettä, mikä voi vetistää pizzan. Katkarapuja ei kannata sulattaa vedessä huuhtelemalla, sillä ne…
Kesko on lopettanut venäläisten tuotteiden oston ja päättänyt elintarvikkeiden viennin Venäjälle Kesko on päättänyt lopettaa venäläisten tuotteiden ostot sekä elintarvikkeiden viennin Venäjälle. Linjaus on kannanottomme järkyttävään tilanteeseen Ukrainassa. Kesko vetäytyi Venäjältä sekä ruoka- että rautakauppojen osalta vuosina 2016-2018. Tämän jälkeen Keskon hankinnat Venäjältä ovat olleet erittäin vähäiset. Keskon yhdessä liettualaisen yhteistyökumppanin kanssa omistama yhteisyritys Kesko…
Tänä vuonna laskiaispullia saa nauttia lumisissa merkeissä jo hyvissä ajoin. Fazerin valikoimasta löytyy laskiaispullat jokaiseen makuun ja ruokavalioon: perinteisesti hillolla tai mantelimassalla, vegaanisena, gluteenittomana tai herkkusuulle suklaisella Pätkis-täytteellä. Laskiaispullat kruunaa laktoositon kermavaahto ja vegaanisessa versiossa herkullinen Fazer Aito Kauravispi. Pätkis-laskiaispullat löydät Fazer Café -kahviloista ja Gateau-leipomomyymälöistä Suussa sulavan Fazer Pätkis -laskiaispullan täytteenä on leipuriemme itse…
Suomalaiset haluavat syödä kotimaista ruokaa, joka on tuoretta, terveellistä ja turvallista. Kotimainen ruokaperuna on myös ilmastoystävällistä syötävää. Peruna on tehokas ravinnontuottaja, sillä suomalaisen vuosittainen perunankulutus vaatii vain 20 metrin perunapenkin. Ruokaperunaa on saatavilla kaikissa ruokakaupoissa, mihin tahansa hiihtolomamatkasi kotimaassa suuntautuukaan. Hyvän saatavuuden ja laajan valikoiman lisäksi peruna on edullinen keittiön moniottelija, joka miedon makuisena taipuu…
Suomalaiset ovat yli 60 vuoden ajan voineet nauttia rakastetuista Fazer Dumle -tikkareista, mutta valitettavasti tämä aika on pian ohi. Tikkareiden valmistus loppuu maaliskuussa, koska nykyisen tuotantolinjan tekninen elinikä on lopussa. Fazer Dumle -tikkareiden valmistus loppuu maaliskuussa 2021. Nykyinen tuotantolinja on vanha, ja sitä on ollut haastavaa huoltaa ja korjata viime vuosina. ”Meille Fazerilla laatu ja…
Miten hyperlokaalius, merkitykselliset hetket, terveyden optimointi, huoli maapallon ja ihmisten hyvinvoinnista, leikkisyys ja ennakoimattomuus näkyvät juomissa? Altian jo viidettä kertaa kokoama trendiraportti pureutuu megatrendeihin ja siihen, miten ne näkyvät vuoden 2021 juomatrendeissä. Trendiraportti on Altian tuotekehityksen työkalu ja ruokkii innovaatioita, joissa Altia kurkottaa useamman vuoden päähän. Inhimillisyys ja rehellisyys on vahvistuva voima, jonka myötä ihmiset kääntyvät paikallisuuden…
Fazer vastaa vanhempien toiveisiin ja tuo markkinoille kevään 2021 aikana uudenlaisen Fazer for Minis -välipalaperheen. Fazerilla tuotekehitystä tehdään kuluttajia herkällä korvalla kuunnellen, ja innovointi on liiketoiminnan ytimessä. Ensimmäisenä tuoteperheeseen tuodaan lasten makuun kehitettyjä muroja, sipsejä ja maitojuomia, joissa on kiinnitetty erityistä huomiota suolan, sokerin ja kuidun määrään. ”Suomalaisvanhemmista lähes joka kolmas kokee huonoa omatuntoa epäterveellisten…
Suomalaiset syövät yhä täysjyväpitoisempia leipiä, selviää Vaasan Oy:n tutkimuksista ja myyntiluvuista. Myös terveellisyys ohjaa yhä useamman valintoja kaupan hyllyillä. Täysjyvä onkin oivallinen valinta monien terveyshyötyjensä ansiosta, minkä lisäksi se on tärkeä osa planetaarista ruokavaliota. Kansainvälistä täysjyväpäivää vietetään tänään 19.11. Yhä useampi suomalainen tarkistaa leipähyllyllä tuotteen täysjyväpitoisuuden. Vaasanin teettämän tutkimuksen 61 prosenttia suomalaisista pitää leivän terveellisyyttä…