SpåraKOFF on ravintolaksi muutettu, koffinpunainen raitiovaunu, joka kiertää Helsingin kantakaupungin keskeisimmät nähtävyydet. Suomen ainoa ravintolaraitiovaunu aloittaa reittiliikenteen 14.5. ja jatkaa koko kesän 31.8. asti. Kierros kestää noin 40 minuuttia. HKL:n liikennöimä pubivaunu on kuulunut Helsingin kesään jo 18 vuotta. Hiukan alle tunnin kestävä pubikierros on mainio tapa tutustua Helsinkiin. Kyytiin pääsee ilman ennakkovarauksia. Klassisen pubityylisuunnan kabiini…
Author: kerttuvali
Duché de Longueville Cidre Brut täydentää ranskalaisten maalaissiiderien valikoimaa Alkossa
Suomessa myytävien ranskalaisten maalaissiidereiden valikoima kasvaa huhtikuussa, kun Alkon hyllyihin ilmestyy reheväarominen Duché de Longueville Cidre. Ranskan tunnetuimmalta siiderintuotantoalueelta Normandiasta saapuva uutuus on kaikkien kukkarolle sopiva keväinen juoma, sillä ison pullon aitoa lisäaineetonta siideriä saa omakseen alle viidellä eurolla. Kuiva siideri on monikäyttöinen juoma, jolla voi ilahduttaa ystäviä kesän ensimmäisellä piknikillä, maistella suolaisten juustojen kanssa…
Vuoden kokkaava perhe 2013 -kisan voittaja on Perhe Rautama Espoosta
Kolme kokkaavaa perhettä kisasi 28.4. Lähiruoka & luomu 2013 -tapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa Vuoden kokkaava perhe 2013 -tittelistä. Perhe Rautama (Kimmo-isä ja Otso, 9) voitti kisan tuunatulla luomubroileri-caesarsalaatilla. Voittajan valitsi asiantuntijaraati, jonka jäseninä olivat MTK:n Ruokakulttuuriasiamies Anni-Maria Syväniemi, ravintola Olon keittiömestari Pekka Terävä, Marttaliiton toiminnanjohtaja Marianne Heikkilä ja Maku-lehden ruokatoimittaja ja toimitussihteeri Emilia Kolari. Vuoden kokkaava perhe 2013 -kisan järjesti Suomen suurin…
Perinteinen Pommac ihastuttaa kevään ja kesän juhlissa
Perinteisen Pommac-virvoitusjuoman ainutlaatuinen maku kruunaa kevään ja kesän juhlat. Juhlajuomien kestosuosikki Pommac sopii sellaisenaan alkoholittomaksi maljaksi tai juhlaboolin ainesosaksi. Tänä keväänä herkullinen Pommac hurmaa uudessa pakkauksessa, 0,275 litran lasipullossa, joka on myynnissä ravintoloissa. Aidoista hedelmistä ja marjoista valmistettu Pommac on ollut Suomen suosituimpien virvoitusjuomien joukossa ja vuosikymmenien ajan. Laadukas sekahedelmävirvoitusjuoma ei ole maultaan yhtä makea…
Osuuskauppa Hämeenmaa: Uudistettu Lahden Seurahuone avaa ovensa
Täysin uudistettu Sokos Hotel Lahden Seurahuone avaa ovensa asiakkailleen vapun kynnyksellä. Pitkät perinteet omaavan hotellin peruskorjaus ja ilmeen uudistaminen on odotettu merkkipaalu Seurahuoneen 121-vuotiaassa historiassa. Tilojen lisäksi myös ravintolakonseptit on suunniteltu täysin uudelleen. Luvassa on vieraanvaraista, yksilöllistä palvelua ja tunnelmallista ajanvietettä. Palvelukulttuuri seuraavalle tasolle Sokos Hotel Lahden Seurahuoneen uudistamista lähdettiin suunnittelemaan, kun hotelli kiinteistöineen siirtyi…
Panimoliitto: Suomalaisten juomatavat ovat muuttuneet – taantuma ei enää kasvata oluen kulutusta
Vielä 1990-luvulla vaikea lama sai oluen kulutuksen kasvuun, vaikka samaan aikaan alkoholin kokonaiskulutus pieneni. 2000-luvulla oluen kulutus on alkanut kuitenkin seurata bruttokansantuotteen kehitystä, eikä taantuma enää ole saanut oluen kulutusta nousuun 90-luvun laman tavoin. Suomalaisten juomatavat ovat 2000-luvulla muuttuneet. Vielä 1990-luvun laman aikana oluen kulutus nousi talouden romahtaessa, vaikka samaan aikaan alkoholin kokonaiskulutus pieneni. Oluen…
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailuiden finalistit valittu
Kamppailu kokkien ja tarjoilijoiden Suomen mestaruudesta käy kuumana. Tuomarit valitsivat tänään käydyistä välieristä kuusi parhaiten suorituksessaan onnistunutta lauantain finaaliin. Tunnelma Lähiruoka & luomu -tapahtumassa oli tiivis kun Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -semifinalistit esittelivät osaamistaan yleisölle ja tuomaristolle. Ensimmäistä kertaa järjestettävä Vuoden Tarjoilija -kilpailu tuo tapahtumaan uuden ulottuvuuden, kun kokkien ja salihenkilökunnan kykyjä päästään mittaamaan…
Pernod Ricard Finland: “Se lausutaan elizee” – Elysée 60 vuotta!
Juhlavuoden kunniaksi Elysée No1 kuplii rohkeasti kotimaisella ilmeellä tehden kunniaa pitkälle valmistusperinteelleen ja ainutlaatuiselle valkoherukkaiselle raaka-ainepohjalleen. ”Suomalaisten samppanja” on saatavilla juhlapuvussa loppuvuoden 2013 ajan. Elysée sai maailmanensi-iltansa keväällä 1953, jolloin hallituksella oli Kekkonen ja ihmisillä viinakortti. Tuotelanseerauksen taustalla oli ajatus, että Suomessa pystytään valmistamaan herukoista yhtä laadukasta kuohuviiniä kuin ulkomailla rypäleistä. Alkuaikoinaan Elysée pakattiin käsin…
Panimoliitto: IV-olut päivittäistavarakauppaan
Jakelutien muutos laskisi IV-oluen vähittäismyyntihintaa 25 prosenttia ja kaikkien alkoholijuomien vähittäismyyntihintaa 3,8 prosenttia. Hinnan laskun seurauksena IV-oluen osuus vähittäismyynnin arvosta kasvaisi kahdesta prosentista (vuosi 2010) 24 prosenttiin. III-oluen laskisi 41 prosentista 23 prosenttiin. Oluen matkustajatuonnin arvo puolittuisi noin 100 miljoonasta eurosta. Väkevien alkoholijuomien osuus vähittäismyynnin arvosta laskisi 25 prosentista 21 prosenttiin. Alkoholijuomien vähittäismyyntihinnan lasku, matkustajatuonnin…
Panimoliitto: Viinat ja viinit aliverotettuja, oluet yliverotettuja
Alkoholijuomien ”optimaalinen” verotus on riippuvainen kahdesta tekijästä: alkoholijuomien haittojen ehkäisemisestä sekä verotulojen keräämisestä alkoholiveron avulla. Eurooppalaisessa vertailussa Suomen alkoholiverorakenne on kummajainen. Suomen lisäksi vain Italiassa ja Iso-Britanniassa viinoja verotetaan ainoastaan noin 1,4-kertaisesti oluen verotukseen verrattuna, kun tarkastellaan veroa absoluuttialkoholilitraa kohden. Muissa Euroopan maissa viinojen verotus olueen verrattuna on ainakin kaksinkertainen. Mietoja alkoholijuomia pitäisi verottaa kevyemmin…