Etelämantereen luonnon kauneudesta inspiraationsa saanut innovatiivinen, kirkas konjakki Antarctica saatavilla Alkon valikoimasta 4.11. alkaen. Konjakkeja jo 15 sukupolven ajan La Rochellen alueella valmistaneen Godet-perheen Jean-Jacques Godet purjehti maaliskuussa 2008 kymmenhenkisen miehistönsä kanssa Etelämantereelle. Tällä matkalla he rikkoivat ennätyksen olemalla pienin kyseiselle leveysasteelle rantautunut alus. Paikan luonnon puhtauden ja kauneuden innoittamana Jean-Jacques sai vision Antarctica-konjakista, joka…
Juha Sorsa on Suomen Olutmestari 2014
Baarimestari Juha Sorsa Tampereen Gastropub Tuulensuusta on Suomen Olutmestari 2014. Olutkisälleiksi valittiin Jani Suomalainen Helsingistä ja Kasper Toroska Porista. Suomen Olutmestari -kilpailu järjestettiin 2013 jo kuudennen kerran. Suomen suurimman olutkilpailun finaalissa kilpaili viisi loppukilpailuun tiensä taitanutta oluen tarjoilun, tyylin ja tietämyksen ammattilaista. Uusi Suomen olutmestari tuntee maut monipuolisesti. Hän on oluttuntemuksensa ohella kouluttanut itsensä sommelieriksi…
Viini kruunaa kasvisruoan – luomuviini asiantuntijoiden suosiossa
Sommelier Antti Uusitalo Savoysta Kasvisruuan suosio kasvaa jatkuvasti ja luomusta on tullut hitti paitsi ruuan raaka-aineissa myös viinissä. Hyvä viinivalinta kunnioittaa raaka-aineiden omia makuja. Kasvisruuan kanssa tämä on erityisen tärkeää. Viinin ja ruuan yhdistämisen pääsäännöt ovat suurimmalle osalle tuttuja: punaviiniä nautitaan punaisen lihan kanssa ja valkoviini yhdistetään kalaan ja kanaan. Päänvaivaa aiheuttavat kuitenkin kasvisruuat, joiden…
Mondelez kumoaa tiedon: suklaata saatavana myös tulevaisuudessa
Mondelēz International on maailman suurimpia suklaavalmistajia, jonka tuotemerkkejä ovat mm. Marabou, Marabou Premium, Milka, Cadbury, Toblerone ja Côte d’Or. Yhtiö kumoaa nyt tiedot, joiden mukaan kaakao loppuisi maailmasta seitsemässä vuodessa. – Luonnollisesti Marabouta on tarjolla myös vuoden 2020 jälkeen. Yhtenä maailman suurimmista suklaayhtiöistä koemme olevamme suuressa vastuussa siitä, että suklaamme pääraaka-ainetta viljellään kunnollisissa olosuhteissa. Näin…
Fazer tuo nostalgisen suklaapuodin Turun Ruoka- ja Viinimessuille 4.−6.10.
”Perustaessaan Fazerin 1891 ja aloittaessaan suklaanvalmistuksen 1894 Karl Fazer ei ainoastaan aloittanut Fazerin makeistuotantoa vaan koko suomalaisen makeisteollisuuden. Karl Fazerin perinteet laadusta, käsityöstä ja herkullisesta mausta kulkevat sukupolvelta toiselle”, kuvailee Liisa Eerola, Fazerin suklaalähettiläs. Karl Fazerin nimeä kantavaan suklaasarjaan kuuluu kaikkiaan 15 suklaalevyä. Tunnetuin on tietysti Fazerin Sininen, joka palkittiin jälleen syyskuussa Suomen arvostetuimpana brändinä….
Joulun ja juhlakauden uutuusjuomia Sinebrychoffilta
Sinebrychoffin loppuvuoden uutuusjuomista löytyy hollolalaiseen ohraan pantu Jouluolut, Brooklyn-panimon India Pale Ale suoraan New Yorkista, Golden Capin uudistunut jouluinen siideri ja Somersby Double Press niille, jotka haluavat siiderinsä kuivana. Sinebrychoffin Jouluolut pantiin Juha Uotilan mallasohrasta. Sinebrychoff, Viking Malt ja Raisioagro käynnistivät jo toisen kerran mallasohran viljelykilpailun, jonka tavoitteena on lisätä kotimaisen mallasohran tunnettuutta ja nostaa suomalaisen oluen…
KAUAN ODOTETUT ABC-SALMIAKIT OVAT TAAS TÄÄLLÄ!
ABC-Lakrids salmiakki on pehmeä ja suomalaiseen makuun sopivan vahva salmiakki. Tuotteita on ollut myynnissä jo 80-luvulla. Kysymyksiä ja palautetta siitä mistä saisi jälleen Haribon ABC-Lakrids makeisia, on tullut jo pidemmän aikaa. Vastaamme nyt kuluttajien kysyntään tuomalla nämä halutut salmiakkimakeiset myyntiin. ABC-Lakrids -pussi on sopivan kokoinen kerralla syötäväksi ja sillä tyydyttää mainiosti salmiakinhimon. Pussissa on 72…
Saludo-kahvi uudistuu entistä pehmeämmän makuiseksi
Suomalaisia kahvinjuojia 1960-luvulta asti ilahduttanut Saludo uudistuu tänä syksynä täysin niin maun kuin ulkoisen ilmeen osalta, mutta säilyttää asemansa konstailemattomana, kunnon kahvina. Entiseen tapaan uusi Saludo on suunniteltu suomalaiseen makumaailmaan, ja siksipä se myöntää käyttäjilleen makutakuun. Toisille se oikea on espresso, toisille café latte. Monelle se kuitenkin on perinteinen, kunnon kahvi. Saludo on suomalaiseen makuun kehitetty runsasarominen, vaaleapaahtoinen kunnon…
Ravintola Tintå palkitaan Messukeskuksessa Viini, ruoka & hyvä elämä -messuilla
Viini-lehden järjestämän Vuoden viiniravintola -äänestyksen voittajaksi ylsi turkulainen Ravintola Tintå. Viini-lehden valitsemia finalistiravintoloita oli 20, lisäksi äänestäjät saivat ehdottaa suosikkiaan listan ulkopuolelta. Toiseksi sijoittui Grotesk Winbar ja kolmanneksi Ravintola Carelia, molemmat Helsingistä. Vuoden viiniravintola palkitaan Messukeskuksessa lauantaina 26.10.2013 klo 11.30 Viini, ruoka & hyvä elämä -tapahtuman näytöskeittiössä hallissa 5. Vuoden viiniravintola -kilpailu järjestettiin nyt kolmatta…
Tunnetut KitKat ja Lion -suklaat nyt naposteltaviksi Suomeen
Nestlé tuo maailmankuulut KitKat ja Lion -suklaat nyt napostelutuotteina Suomen-markkinoille! KitKat Pop Choc sisältää miljoonien kuluttajien rakastamaa KitKat -maitosuklaata, jossa on rapeata vohvelia herkullisina suupaloina. Lion Pop Choc puolestaan sisältää maitosuklaata, vohvelia ja rapeita muroja myös suussa sulavina suupaloina. Tuotteet on pakattu käteviin, uudelleensuljettaviin pusseihin. KitKat Pop Choc ja Lion Pop Choc -uutuustuotteet ovat saatavilla…