Suomen ensimmäinen kahvifestivaali Helsinki Coffee Festival haastaa kahvivallankumoukseen Suomen ensimmäinen kahvifestivaali Helsinki Coffee Festival järjestetään 20.–22. maaliskuuta Suvilahden Kattilahallissa Helsingissä. Laadukas tapahtuma tuo saman katon alle mielenkiintoisimmat kahvilat, paahtimot ja laitevalmistajat. Festivaaleilla pääsee maistelemaan erilaisia kahvilaatuja ympäri maailmaa ja oppimaan kaiken kahvista. Tapahtumassa mitellään myös SCAE Suomi ry:n järjestämät Cup Tasting-, Brewers Cup- ja Vuoden…
Category: Tapahtumat & Messut
Tiedossa suussa sulavia uutisia suklaan ystäville: SUKLAAFESTIVAALIT tekevät alkutalvesta hieman herkullisemman
SUKLAAFESTIVAALIT tuo esiin sen kaiken mihin kaakaopapu jatkokäsiteltynä voi taipua. Tapahtumassa voi osallistua suklaatastingeihin sekä maistaa kaakaon reitin pavusta käsin tehdyksi praliiniksi asti. Näytöslavalta saa käytännön vinkkejä suklaapatukoiden, raakasuklaan ja tummasuklaapraliinien valmistukseen. Tapahtumassa on myös tarjolla tietoa suklaan koko tuotantoketjusta kestävästä ja eettisestä kaakaon viljelystä valmiisiin tuotteisiin asti. SUKLAAFESTIVAALEILTA löytyy oma salinsa myös arteesaanisuklaille ja…
Turun Ruokamessujen päämaut tulevat Pohjolasta
Turun Ruoka- ja Viinimessuilla herkutellaan tänä vuonna upealla tarjonnalla. Mukana on ennätysmäärä näytteillellasettajia ja ohjelmaa. Suomen Juustonvalmistajain yhdistys ry tuottaa messuille suuren juustonäyttelyn, jossa on mukana yli 140 kotimaisesta maidosta valmistettua juustoa. Messuilla jaetaan myös valtakunnallisen juustojen laatukilpailun palkintoja. Ensimmäistä kertaa mukana on Ruokatieto Yhdistys ry, joka omalla Hyvää Suomesta – näytöskeittiössään tuottaa koko messujen…
Urbaani ruokafestivaali Foodycle: Fork off! alkaa perjantaina 5.9.
Ohjelmistoon on lisätty myyttibattle, joka keskittyy ruokaturva-teeman polttaviin kysymyksiin: tarvitaanko Suomessa maataloustukia, sekä mikä on tulevaisuuden uusi ruokakonsepti. Loppubileissä lauantaina 6.9. syödään gluteenista tehty E.T. Urbaani ruokafestivaali Foodycle: Fork Off! järjestetään toista kertaa Suvilahdessa, Viikissä ja Pasilan Kääntöpöydällä 5.–6.9. Ilmaistapahtuman lauantain 6.9. ohjelmistoon on lisätty myyttibattlet sekä loppubileet. Myyttibattleissa osallistujat esittelevät tiiviisti ja hyvässä hengessä…
Turun Ruokamessujen päämaut tulevat pohjolasta
1.9.2014 klo 11, Turun Messukeskus. Turun Ruoka- ja Viinimessujen padat höyryävät tänä vuonna mm. pohjoismaiseen makuun. Pääteema on tänä vuonna nimittäin Pohjoismaat. Messut järjestetään samanaikaisesti Turun kansainvälisten Kirjamessujen kanssa Turun Messukeskuksessa. Turun Ruoka- ja Viinimessuille tuo avajaistervehdyksen Ragnheiður Elín Árnadóttir, Islannin teollisuus- ja kauppaministeri. Avajaistilaisuus on 3.10. kello 13. VARRU:n Lähiherkku-lavalla päästään tutustumaan pohjoismaiseen ruokakulttuuriin mm. paikallisten kokkien…
Tätä on suomalainen viinikulttuuri parhaimmillaan – Altian Mikä Viini! -tapahtuma odottaa jälleen kävijäennätystä
Altian tänä syksynä 12 vuotta täyttävä Mikä Viini! -tapahtuma on noussut reilussa kymmenessä vuodessa Suomen viinialan tapahtumien kärkikastiin. Tapahtuma on rikkonut kävijäennätyksiä vuosi toisensa jälkeen, ja syyskuussa Vanhalle ylioppilastalolle odotetaan jälleen aikaisempaa enemmän vieraita. Viime vuonna kävijämäärä ylitti ensimmäistä kertaa kolmentuhannen rajapyykin. Mikä Viini! -tapahtuman konsepti on Suomessa ainutlaatuinen: ilmainen sisäänpääsy ja kansainvälinen rento tunnelma…
Makujen Lappi tarjoaa lähituotteita Luoston pääsiäismatkailijoille
Luostolla on pääsiäisajan matkailijoille tarjolla rinnetapahtumien ja iltaohjelmien lisäksi uutena palveluna lappilaisia lähiruokatuotteita. Myös paikalliset ravintolat nostavat lähituotteet ruokalistoilleen. Lapland Hotel Luostotunturin edustalla lappilaiset yrittäjät myyvät pääsiäisviikonloppuna valmistamiaan poronliha- ja naudanlihatuotteita, kalatuotteita, marjatuotteita, vastapaistettua rieskaa sekä matkamuistoja. Mukana on myös Lapin ammattiopiston puutarhamyymälä Silmu, joka myy tuoreyrttejä ja kukkia. ”Pyrimme näin järjestämään matkailijoille hyvän ja…
ViiniExpo: Suomalaisia viinivaikuttajia aateloidaan ritareiksi
Viinin ystävän päivä Messukeskuksessa on avoinna kuluttajille lauantaina 22.3. Suomalaisia pitkän linjan viinivaikuttajia aateloidaan ritarin arvonimellä tänään ViiniExpo-messutapahtuman yhteydessä. Samalla Bordeaux´n aluejärjestöjen kattojärjestö Commanderie de Bordeaux perustaa Helsinkiin järjestön toimipisteen. Maailman suurimman viinialueen Bordeaux´n järjestäytyminen on alkanut jo lähes 1000 vuotta sitten. Alueen kattojärjestö perustettiin 1952. Grand Conseil de Bordeaux´n varapresidentti Hubert Burnereau vierailee viidentoista kollegansa kanssa…
Makujen juhlaa ViiniExpossa
ViiniExpo järjestetään Messukeskuksessa 20.–22.3.2014 Gastro Helsinki -messujen yhteydessä. Kuva Markku Ojala Messukeskuksessa 20.–22.3. pidettävän ViiniExpon ohjelma on tänä vuonna erityisen runsas ja herkullinen. Messujen teemaviinit tulevat Bordeauxin maakunnasta, ja maisteltavina on kymmeniä erilaisia viinejä. Ohjelmalavalla nähdään mm. baarimestareiden cup-muotoinen kilpailu sekä jännittävä Sommelier-kisan finaali, jonka yhtenä tehtävänä on sokkotasting. Sommelier-kisan finaali käydään messuilla perjantaina 21.3….
Streat Helsinki TALKS puhuu katuruoan puolesta
Helsinkiin rakennetaan maailman parasta katuruokatapahtumaa. Streat Helsinki esittelee maailmanlaajuisesti ainutlaatuisen katuruokakonferenssin, maaliskuista kaupunkia riemastuttavan katuruokafestivaalin sekä kansainvälisen tason katuruokabileet. Streat Helsingin ensimmäiset askeleet otetaan 21.–22.3.2014 kolmen tapahtuman kokonaisuudella. TALKS-konferenssi järjestetään Gastro Helsinki -messujen yhteydessä Messukeskuksessa, EATS-festivaali Torikortteleissa ja PARTIES-ruokabileet Teurastamolla. –Tuomme Helsinkiin maailman katuruokaskenen huiput ja järjestämme kaikille mahdollisuuden tutustua katukeittiöiden mahdollisuuksiin. Samalla haluamme auttaa…