Vapiskaa pienpanimot, nyt tulevat pienpaahtimot! Suomen ensimmäinen ja Pohjoismaiden suurin kahvifestivaali, Helsinki Coffee Festival, täyttää Kaapelitehtaan kahvinystävistä tulevana viikonloppuna 22.–24. huhtikuuta. Festivaali haluaa nostaa Suomen kahvikulttuurin uudelle tasolle tuomalla laadukkaan kahvin kaikkien ulottuville. Tapahtuma kerää yhteen 18 pientä ja suurempaa paahtimoa, ja maisteltavana on yli 70 eri kahvia ympäri maailman. Lisäksi festivaaleilla pääsee testaamaan kahvilaitteita…
Category: Tapahtumat & Messut
Suomalainen ruoka-alan teemapäivä laajeni maailmanlaajuiseksi
Lauantaina 23.4.2016 juhlitaan korkeatasoista ja laaja-alaista ruokaosaamista sekä ravintoloissa että alan myymälöissä. Kaikille avoimia Rôtisseurs-kilpipäivän tapahtumia ja kampanjoita järjestetään ympäri Suomea. Suomalaislähtöinen teemapäivä on kahden vuoden aikana levinnyt ennennäkemättö-män laajalti ympäri maailmaa ja tänä vuonna gastronomista osaamista juhlistetaan jo lähes 30 maassa. ”Kilpipäivän tarkoituksena on korostaa kilpiravintoloiden ja -myymälöiden korkealuokkaista osaamista ja huippulaatuisten raaka-aineiden käyttöä,…
Naantaliin uusi ruokafestivaali
Naantalin kesä huipentuu 26.-28.8.2016 järjestettävään uuteen Naantali Costa Food Festival -tapahtumaan. Tapahtuman ideana on nostaa festivaalin pääosaan ruoka eri muodoissaan. Naantali Costa Food Festival tarjoaa mm. street food -elämyksiä ja ruokateeman mukaan toteutettuja ohjelmanumeroita moneen makuun. Tapahtuman keskipisteenä toimivat Kaivotorin ympäristö ja lukuisat kahvilat ja ravintolat vanhan kaupungin alueella. Naantalin kesä on perinteisesti vilkas. Naantali…
Tapaa mielenkiintoisimmat viinintekijät ViiniExpossa
ViiniExpossa maistellaan uutuusviinejä maailmalta ja tavataan viinintekijöitä. Kuva: Messukeskus Alkoholikaupan ammattilaisten ViiniExpon monipuolinen ohjelma ja tastingit tuovat maailmalta Messukeskukseen mielenkiintoisimmat viinintekijät ja mieleenpainuvimmat viinit. Myös pienpanimoiden oluet ovat hyvin edustettuna ViiniExpossa, joka järjestetään Messukeskuksessa 17.–19.3. ViiniExpon suosittuja tastingeja pitävät muun muassa Viinitien toimitusjohtaja Toni Immanen, Blends Wine Estaten Teresa Cedenilla, Eleonora ja Marcello Gottardi sekä…
Ruokaelämyksiä Arctic Design Weekillä
Arctic Design Weekin vieraat ja kaupunkilaiset pääsevät tänä vuonna herkuttelemaan kera taide-elämysten, sillä muotoiluviikon pop-up -ravintolat syntyvät keskelle Korundia. Kulttuuritaloon katetaan suosittu designbrunssi sekä viikon todellinen ruokaelämys, huippukokki Tero Mäntykankaan isännöimä illallinen Tapio Wirkkalan mielenmaiseman hengessä. Arctic Design Weekin päätteeksi nautitaan jokavuotiseen tapaan yhteinen Designbrunssi. Tänä vuonna hyvän ruoan ja rennon tunnelman brunssille pääsee Korundissa…
Suomen suurin kahvitapahtuma valtaa huhtikuussa Kaapelitehtaan
Löydä suosikkikahvisi ja vie kotikahvi uusiin sfääreihin! Suomen ensimmäinen ja suurin kahvifestivaali, Helsinki Coffee Festival, järjestetään tänä keväänä toista kertaa. Viime vuonna tuoksuva festivaali täytti Kattilahallin tuhansista kahvinystävistä, ja nyt tapahtuma siirtyy isompiin tiloihin Kaapelitehtaalle. HCF tuo saman katon alle mielenkiintoisimmat paahtimot, laitevalmistajat, kahvilat, kahviammattilaiset, sekä kaikki kahvista kiinnostuneet 22.–24. huhtikuuta. Festivaali haluaa nostaa Suomen…
Viini, ruoka ja hyvä elämä on herkuttelijan keidas
Viini, ruoka ja hyvä elämässä esitellään yli 500 viiniä maahantuojien valikoimista. Kuva: Viinilehti Yli 500 viiniä maisteltavaksi, herkkuja Suomesta ja ulkomailta sekä luentoja, tastingeja, keittokirjailijoita ja kakunkoristelukursseja – tätä tarjoaa herkkusuiden ja viininharrastajien Viini, ruoka ja hyvä elämä Messukeskuksessa 22.–25.10. Messuilla kisataan myös ensimmäiset kakunkoristelun SM-kilpailut. Tastingeissa tutustutaan huippuviinimaiden ja -alueiden uutuuksiin ja maistellaan Vuoden…
Turun Ruoka- ja Viinimessuilla blogataan ja kokataan
Tiedote 25.9.2015/Turun Messukeskus Oy. Turun Ruoka- ja Viinimessuilla valloittavat tämän hetken kiehtovimmat keittiömestarit, ruokakirjailijat- ja bloggaajat. Tapahtuman entistäkin laajemmassa sisällössä messuyleisö pääsee nauttimaan niin kansainvälisistä makuelämyksistä kuin lähiruoan helmistä. Suositut Ruokamessut järjestetään Turun Messukeskuksessa 2.- 4.10. samanaikaisesti Turun Kirjamessujen kanssa. Messukeittiössä kokkaavat suositut ruokakirjailijat Messuilla suositut ruokakirjailijat nähdään tositoimissa. Koko Suomi leipoo -kilpailun voittanut Anders Wikström…
UUSI VIINI- JA RUOKATAPAHTUMA NAANTALIN KAIVOHUONEELLA TOUKOKUUSSA
Naantalin Viinijuhlat järjestetään Naantalin Kaivohuoneella toukokuun lopulla Naantalin Viinijuhlat on Naantalin Kylpylän ja Naantalin Viiniseuran yhdessä tuottama viini- ja ruokatapahtuma, jolla juhlistetaan Viiniseuran kymmenvuotista taivalta. Tänä kesänä ensimmäistä kertaa järjestettävä tapahtuma valtaa Naantalin Kaivohuoneen perjantaina 22.5.2015 klo 17.00–21.00. Viinijuhlat täydentävät erityisesti ruoan ja viinin ystäville mieluisalla tavalla Naantalin kesän tarjontaa sekä samalla Venemessu-viikonlopun perinteisesti…
Helsinki Beer Festival Vuoden Palkinnot
Helsinki Beer Festival valitsi 17. kerran Suomen parhaat oluet ja siiderit vuonna 2015. Kilpailussa oli mukana yli 150 tuotetta yli 50 valmistajalta. Palkintoja jaettiin seitsemässä sarjassa. Vuoden olut Imperial Stout 10,5 t% (Founders Brewing USA / Diamond Beverages) Vaalea lager enintään 6,0 t% 1. Thor Bock 6,0 t% (Suomenlinnan panimo-Sveaborgs bryggeri) 1. Saimaa Vaalea Lager…