Valmisruoka JUUSTOINEN JUURESRUUKKU 500 G Juustoinen juuresruukku on kermaisen pehmeä, monikäyttöinen lisuke, joka kasvissyöjälle sopii ateriaksi vaikkapa sellaisenaan. Joulunaikaankin hyvin sopivat juurekset, lanttu, porkkana ja juuriselleri, on haudutettu sipulin kanssa yrttisessä Koskenlaskija-juustokastikkeessa. Tuote on vähälaktoosinen ja gluteeniton, eikä se sisällä lainkaan E-koodeja. PUNAKAALIVUOKA 550 G, MARKKINOILLA 25.10.-22.12. Punakaalivuoka on täyteläisen raikas kasvislisäke. Punakaali, valkokaali ja…
Author: kerttuvali
Lidl: Myynnistä vedetty erä pakastettuja karitsan ulkofileepihvejä
Omavalvontatutkimuksissa todetun salmonellaepäilyn vuoksi maahantuoja on vetänyt markkinoilta erän pakastettuja karitsan ulkofilepihvejä. Tuote on valmistettu Saksassa ja sitä on ollut myynnissä Etelä-Suomen alueen Lidl-myymälöissä nimellä “Marvest New Zealand Lamb Steaks, marinated”. Takaisinvedettävän erän parasta ennen -päivämäärät ovat 10.4.2013 ja 11.4.2013. Erätunnus on A 215 L 3274. Pakkauskoko on 400 grammaa. Maahantuoja pyytää asiakkaita palauttamaan kyseisten…
RAISIO UUDELLEENORGANISOI BRÄNDIT-YKSIKÖN
Raision Brändit-yksikön toiminnot jaetaan 22.8.2012 alkaen kahdeksi kokonaisuudeksi. Uudet yksiköt ovat Kuluttajabrändit ja Lisensoidut brändit. Kuluttajabrändit-yksiköstä vastaavaksi johtajaksi on nimitetty Paul Simmonds. Yksikköön kuuluvat Länsi-Euroopan, Pohjois-Euroopan ja Itä-Euroopan elintarviketoiminnot. Simmonds vastasi aikaisemmin Länsi-Euroopan elintarviketoiminnoista. Lisensoidut brändit -yksiköstä vastaavaksi johtajaksi on nimitetty Vincent Poujardieu. Alkuvaiheessa yksikköön kuuluu Benecol, josta hän on vastannut aiemminkin. Poujardieu jatkaa myös…
Uudistunut Hotelli- ja ravintolamuseo tuo esille suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria sekä alan ammattilaisia
Hotelli- ja ravintolamuseossa avautuu 18. elokuuta uusi pysyvä näyttely Palveluksessanne! Moniaistisessa ja toiminnallisessa näyttelyssä voi tutustua suomalaiseen ruoka- ja juomakulttuuriin ja sen kehitykseen, tehdä matkan majoittumisen ja matkailun historiaan, tutustua työntekijöiden arkeen ja asettua asiakkaan rooliin eri vuosikymmeninä. Onnistuneen hotelli- tai ravintolavierailun takana on aina joukko ammattilaisia. Palveluksessanne! -näyttelyssä nostetaan esille työntekijöiden arkea, olipa…
Operaatio Ruokakassi lauantaina 01.09.2012 Kello 11:00 Turussa
Maksuttomassa liikuntapäivässä on tarjolla musiikkia, mielenkiintoisia puhujia, jumppaa, mahdollisuus osallistua 5 km juoksu- tai kävelylenkkiin Aurajoen rannoilla, ilmainen kevyt lounas soppatykistä sekä roppakaupalla hyvää mieltä, hyvää seuraa ja syyskesän raikasta ulkoilmaa. Lenkki tehdään rennossa hengessä, mukaan kierrokselle voi ottaa niin kävelysauvat, ystävän tai naapurin, lastenvaunut kuin koirankin. Me Operaatio Ruokakassissa uskomme, että hyvinvointi on kokonaisuus,…
Urtekramin luomugojimarjat Kiinan vuoristoalueilta sinun keittiöösi
Gojimarjoja on käytetty kiinalaisessa lääketieteessä jo vuosituhansien ajan, mutta meillä ne ovat alkaneet saada jalansijaa vasta aivan hiljattain. Nyt näitä punaisia supermarjoja on saatavana myös luomuna Urtekramilta. Syvänpunaiset marjat sisältävät runsaasti kuitua ja kasviproteiinia. Niiden voimakas maku muistuttaa kirsikkaa, jossa on häivähdys lakritsia. Kuivattuina marjat saavat ihanan pehmeän, hieman rusinoita muistuttavan rakenteen, jossa on…
Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry: Maakuntien herkut saapuvat Helsinkiin – lähiruokaa pääkaupungin sydämessä 23.-25.8.
Maakuntien herkut saapuvat Helsinkiin – lähiruokaa pääkaupungin sydämessä 23.-25.8. Toista kertaa järjestettävä Herkkujen Suomi kokoaa Helsingin sydämeen lähiruoan tuottajat ja ystävät. Rautatientori muuttuu torstaina suureksi lähiruokatoriksi, kun Helsinkiin saapuu yli 150 maakuntien lähiruokaherkkuja myyvää yritystä. Kolmipäiväinen tapahtuma järjestetään yhteistyössä Syystober-olutjuhlan kanssa. Herkkujen Suomessa lähiruokaa voi ostaa mukaan sekä nauttia herkuista paikan päällä. Perinteisiä makuja…
Ruokavisan oppimateriaali esittelee vastuullista ruuantuotantoa
Kellonaika:11:19 Päivämäärä:20.08.2012 Tiedottaja:Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry Ruokavisan oppimateriaali esittelee vastuullista ruuantuotantoa Ruokavisan uunituoreen oppimateriaalin ensimmäinen osa on julkaistu Ruokatiedon verkkosivuilla. Ruokavisa on uusi yläkouluille suunnattu ruokakasvatuksen opetuskokonaisuus, jonka takana ovat Ruokatieto, tuottajajärjestö MTK ja Kotitalousopettajien liitto. Visan tavoitteena on tutustuttaa nuoret ruokaketjuun pellolta pöytään, lisätä ruuantekijöiden arvostusta sekä vahvistaa nuorten osaamista vastuullisina…
Ruuan alkutuotannon tukiuudistus EU:ssa innoittaa ruokamarssille
Hyvän ruuan marsseja aiotaan järjestää useissa Euroopan maissa Suomi mukaan luettuna. Uuden maataloustukikauden neuvottelukierros nähdään demokratian nivelkohtana, koska nyt ensimmäistä kertaa EU:n yhteisestä ruokapolitiikasta tulevat päättämään Euroopan parlamentti ja neuvosto yhdessä. Maataloustukijärjestelmä CAP sovitaan seuraavaksi kuudeksi vuodeksi 2014 – 2020. Komissio on antanut siitä ehdotuksensa ja asiasta päätetään viimeistään vuodenvaihteen jälkeen. Kansalaisjärjestöt ovat ilmoittaneet haluavansa…
Pohjoismaiden ammattikeittiöt heittävät puoli miljoonaa tonnia ruokaa roskiin
Suomen, Ruotsin, Norjan ja Tanskan ravintolat ja suurkeittiöt heittävät vuosittain 456 000 tonnia ruokaa roskiin. Hävikin määrä vastaa kahdeksaatoista kiloa kansalaista kohden vuodessa. Pohjoismaiden ministerineuvosto on julkaissut oppaan hävikin vähentämiseksi. Suurkeittiöiden ruokahävikki on luultavasti jopa raportin esittämää suurempi, tekijät arvioivat. Keittoja ja kastikkeita huuhdellaan alas viemäristä, samoin juomia. Lisäksi ravintolasta mukaan haettu ruoka ei kuulu tutkimuksen…