Kesää odotellessa grillaussesonki voidaan julistaa avatuksi. Santa Marian BBQ-kastikkeet viimeistelevät ateriakokonaisuuden: niitä voi käyttää ruoan valmistuksessa tai lisukkeina sekä kylmänä että kuumana. Uusien BBQ-tuotteiden avulla jokaisella on mahdollisuus olla ensi kesän grillimestari. BBQ-tuotteiden kysyntä on aiemmin painottunut kesäsesonkiin ja grillikauteen. Amerikasta meillekin rantautuneiden uutuuksien, kuten nyhtöpossun, tölkkikanan ja kotitekoisten hampurilaisten myötä BBQ-kastikkeiden suosiosta on tullut…
Atrian uutuuksia grillauskesään 2015
Suomen suosituin grillausbrändi Atria on valmiina vuoden kuumimpaan sesonkiin maukkailla uutuustuotteillaan. Wilhelm-grillimakkara on ollut kuluttajan kuningasvalinta jo 20 vuoden ajan, tänä kesänä savustettuna aidossa leppäsavussa. Kotikeittiöihin tiensä löytäneet pulled-lihat ovat tulleet jäädäkseen. Myös sormiruokailu on noussut trendiksi. Grilliribsien dippaus on rentoa puuhaa, joka nostattaa hymyn grillikansan huulille. Yhä useammalle ostoslistalle lisätään grillilihan ja makkaroiden kavereiksi…
Helsinki Beer Festival Vuoden Palkinnot
Helsinki Beer Festival valitsi 17. kerran Suomen parhaat oluet ja siiderit vuonna 2015. Kilpailussa oli mukana yli 150 tuotetta yli 50 valmistajalta. Palkintoja jaettiin seitsemässä sarjassa. Vuoden olut Imperial Stout 10,5 t% (Founders Brewing USA / Diamond Beverages) Vaalea lager enintään 6,0 t% 1. Thor Bock 6,0 t% (Suomenlinnan panimo-Sveaborgs bryggeri) 1. Saimaa Vaalea Lager…
Suomalaisten lihan kulutus säilyi vakaana vuonna 2014
Vuonna 2014 Suomessa kulutettiin noin 74,6 kiloa henkeä kohden luullisena lihana laskettuna ja määrä säilyi edellisvuoden tasolla. Myös lihaa syövien määrä pysyi lähes ennallaan, 95 prosenttia väestöstä syö lihaa jossakin muodossa. Aiempaa useampi syö lihaa päivittäin. Luullista lihaa syötiin vuonna 2014 yhteensä 74,6 kiloa henkeä kohden, luuttomana määrä on noin 60 kiloa. Eniten syötiin sianlihaa,…
Felix-maustetahnat: maustamisen uusi aika
Felix tuo kotikokkien iloksi kokonaisen tuotesarjan, jonka käytössä vain mielikuvitus on rajana. Inkivääritahna maustaa mansikkasmoothien, basilika rikastaa sämpylät ja chili terävöittää suklaakakun – ilman kuorimista ja pilkkomista. Valkosipulipuristimenkin voi unohtaa laatikkoon! Maustetahnat on pakattu kätevään 75 g muovituubiin, josta sitä on helppo annostella. Makuja on neljä: inkivääri, chili, valkosipuli ja basilika. Maukkaan arkiruoan valmistaminen on…
Arla aloitti Innocentin tuotteiden myynnin ja jakelun Suomessa
Arla Oy aloitti huhtikuussa mehuja ja smoothie-juomia valmistavan Innocentin tuotteiden myynnin ja jakelun jälleenmyyjille Suomessa. Yhteistyö Arlan kanssa tukee vahvasti Innocentin tuotteiden kenttä- ja jälleenmyyntiä ja täydentää Arlan tuotevalikoimaa. Vuodesta 1999 toiminut Innocent on mehu- ja smoothie-juomien ykkösbrändi Euroopassa. Innocent uskoo jatkuvaan investointiin Suomen juomatuotteiden markkinoilla ja näkee suuremman kasvun mahdollisuuden erityisesti jälleenmyyntisektorilla. Tanskassa ja…
Valio uudistaa laktoosittomien maitojuomien kategorian
Valio Eila® raikkaampi maitojuoma Valio uudistaa laktoosittomien maitojuomien kategorian. Toukokuun alussa kauppoihin tulevat entistä paremmat Valio Eila® raikkaammat maitojuomat, joista on Valion patentoimalla menetelmällä laktoosin poistamisen lisäksi pilkottu osa proteiineista. Kuluttajien mielestä uudistettu maitojuoma maistuu paremmalta kuin mikään muu tarjolla oleva laktoositon maitojuoma. – Laktoosittomat Valio Eila® tuotteet ovat tutkimukseen ja edelläkävijyyteen perustuvan tuotekehityksemme…
Mummon.fi uudistuu
Pohjolan Peruna Oy uudistaa Mummon-tuotemerkin internetsivut. Uudet sivut ovat julkisesti nähtävillä osoitteessa www.mummon.fi 1.4.2015 alkaen. Uusilla sivuilla pyritään nopeuttamaan kuluttajan tiedon etsintää tuotetietojen ja reseptiikan osalta sekä tarjoamaan hyödyllistä tietoa perunajalosteiden monipuolisista käyttömahdollisuuksista sekä perunan terveydellisistä ja ympäristöystävällisistä ominaisuuksista. Sivuilla on myös mahdollisuus osallistua ajankohtaisiin kilpailuihin ja arvontoihin. Mummon-tuotteilla on laaja valikoimapeitto vähittäiskaupoissa kotimaassa. Tuotteita…
Raikasta jäätelökesää! Suomen Nestlén uutuuksissa maistuvat jogurtti ja hedelmät
Vuosi 2015 on Suomen jäätelökansalle juhlavuosi: Suomen pakastetuin jäätelö Pingviini juhlii 80-vuotista taivaltaan ja iki-ihana Aino-jäätelö täyttää 10 vuotta. Kauden jäätelöuutuuksissa luotetaan sekä perinteisiin, täyteläisiin herkkuihin että uudenlaisiin yhdistelmiin ja raaka-aineisiin. Aino-jäätelön lumoavassa uutuudessa kohtaavat raikas jogurtti ja täyteläinen kerma Aino-jäätelöt ovat koristaneet suomalaispöytiä niin vierasvarana, jälkiruokana kuin kahvin kaverina jo kymmenen vuoden ajan. Tänä…
Juustonvalmistajain Säätiö: Vuoden 2015 Parhaat Suomalaiset Juustojälkiruuat hurmaavat maullaan
Karamellisoitu vuohen paistojuusto mustaherukkamoussella Makuhermoja hivelevät juustojälkiruuat hurmasivat raadin, kun Paras Suomalainen Juustojälkiruoka 2015-kilpailun finaali järjestettiin tiistaina. Juustonvalmistajain Säätiön kilpailun ammattilaissarjan voittajaksi valittiin Karamellisoitu vuohen paistojuusto mustaherukkamoussella ja opiskelijasarjassa herajuustosta valmistettu raparperisydämellinen Heraparperi-leivos. Valtakunnallisessa ruoka-alan ammattilaisille ja opiskelijoille suunnattuun Paras Suomalainen Juustojälkiruoka 2015-kilpailuun osallistui lähes kolmekymmentä uutta juustojälkiruokaa. Ammattilaissarjan voittajaa Karamellisoitu vuohen paistojuusto mustaherukkamoussella raati…