Kuluttajat ovat entistä vahvemmin sitä mieltä, että mietoja viinejä pitäisi saada ostaa ruokakaupoista. Suomalaisista 59 % haluaisi viinit ruokakauppoihin. Lisäksi yhä useampi kuluttaja pitää hyvänä vuoden 2018 alkoholilain uudistusta, joka salli vahvempien oluiden ja lonkeroiden myynnin ruokakaupassa. Taloustutkimus Oy:n Suomi Syö -tutkimuksen mukaan suomalaisten suhtautuminen alkoholin myyntiin on muuttunut selvästi sallivammaksi. Tutkimukseen vastaajista 59 %…
Jackyn Maffe-, Malla- ja Palle-kerrosjogurtit, Jacky Jugupala, Jacky Railakas… Jacky on ollut osa suomalaisten perheiden arkea ja tehnyt maidosta ihmeen hyvää jo vuodesta 1970. Vuosien varrella Jacky on uudistanut tuotteistoaan jatkuvasti ja ollut monien tuotteiden osalta vanukas- ja jogurttikategorian edelläkävijä. Suomalaisten rakastama Jacky-brändi tunnetaan punavalkoisesta logosta, kirkkaanvärisistä vanukaspikareista, pakkausten hauskoista lehmähahmoista ja sloganista ”Jacky tekee…
Suomessa viljellyt sienet ovat todellista lähiruokaa. Viljelytekniikan ansiosta kotimaiset sienet ovat puhtaita ja heti käyttövalmiita. Niitä voi käyttää ruuan valmistuksessa kypsentämättöminä, kypsennettyinä ja kuivattuna. Sienet voi käyttää kokonaan: aina jalasta hattuun. Tämän ansiosta sienistä ei valmistusvaiheessa synny ollenkaan ruokahävikkiä. Kesäaikaan esimerkiksi herkkusienet ja portobellot sopivat hampurilaisen väliin pihvin seuraksi tai tilalle, grilliin sellaisenaan, uuniperunan täytteeksi…
Paistopisteiden tuotteet myydään Lidleissä perjantaista alkaen valmiiksi pussitettuina. Kaikki paistopistetuotteet myydään Lidleissä toistaiseksi valmiiksi pussitettuina. Koronaepidemian takia paistopisteiden tuotteita ei myydä irtona ollenkaan ja tuotteiden poimimiseen tarkoitetut pihdit otetaan pois käytöstä. Uusi toimintatapa tulee käyttöön kaikissa Suomen Lidleissä perjantaina. – Päädyimme tähän ratkaisuun asiakkaiden toiveesta. Pussittamalla paistopistetuotteet valmiiksi vähennämme pintoja, joita moni ihminen koskettaa kaupassa…
Koulujen siirtyminen etäopetukseen merkitsee monelle lapselle sitä, että he menettävät mahdollisuuden lämpimään ruokaan päivän aikana. Osalle lapsista tuo ruoka voi olla päivän ainoa lämmin ateria. Orkla tukee 23.3. käynnistyvää Jokaiselle lapselle lounas -ruokakassikampanjaa 50 000 eurolla ja haastaa muutkin yritykset mukaan auttamaan. Päivittäisen koulussa tai päiväkodissa tarjottavan ruoan puuttuminen aiheuttaa erityisiä vaikeuksia haastavassa asemassa oleville…
UROS LIVE avautuu Tampereelle loppuvuodesta 2021. Monitoimiareena, josta tulee yksi maailman moderneimmista, tarjoaa jopa 15 000 katsojapaikkaa. Areenalla tullaan järjestämään paljon erilaisia tapahtumia, kuten konsertteja, kongresseja sekä maailmanluokan jääkiekkoa. UROS LIVE toimii kotiareenana kahdelle jääkiekon SM- tason liigajoukkueelle, Tapparalle ja Ilvekselle. Myös vuoden 2022 jääkiekon MM-kisat pelataan areenalla. Löfbergs on solminut kahvikumppanuussopimuksen UROS LIVEN kanssa ja…
Ruokaviraston keräämien tietojen mukaan Suomessa vedettiin elintarvikkeita pois markkinoilta 200 kertaa vuonna 2019. Määrä on 19 prosenttia edellisvuotta suurempi. Yleisin syy takaisinvetoon oli allergeenivirheet. Takaisinvetojen määrä on kasvussa neljättä vuotta peräkkäin. Yhtä yksittäistä syytä kasvuun ei ole. Näyttää siltä, että kuluttajat ilmoittavat havaitsemistaan virheistä elintarvikkeissa entistä useammin. Myös yritysten omavalvonta on kehittynyt ja viranomaisvalvontaa kohdistetaan…
Kyselyn perusteella omasta maakunnasta ostetaan keskimäärin 16 prosenttia julkiskeittiöiden elintarvikkeista, mikä on suunnilleen sama osuus kuin vuonna 2013 (15 %). Toisaalta kotimaisuusasteessa on koko maan tasolla havaittavissa selvästi suurempaa muutosta. Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti uusi vuoden 2019 syksyllä maa- ja metsätalousministeriön rahoituksella aikaisemmin vuonna 2013 toteutetun valtakunnallisen kyselyn suomalaisille julkisen sektorin hankintarenkaille ja -yksiköille. Kyselyllä selvitettiin…
K-ryhmä tutki viime syksynä sitä, mitä raaka-aineita ja tuotteita suomalaiset uskoivat käyttävänsä enemmän vuonna 2019. Nämä arviot ovat K-ryhmän myyntidatan perusteella suurelta osin toteutuneet. ”Kuluttajat ovat aiemmin arvioimansa mukaan suosineet entistä enemmän esimerkiksi valmiiksi perattua ja fileoitua kalaa. Vuoden 2019 suurimpia hittituotteita on kalan osalta kuitenkin sushi, jonka myynninkehitys on ollut huikea, 203 prosenttia….
Alko järjestää vuosittain yli 200 Etiketti-lehden pruuvia ympäri Suomen. Alko haluaa vielä käydä läpi pruuvien toimintatavat yhdessä alkoholilain valvonnasta vastaavan Valviran kanssa. Pruuvit perutaan toistaiseksi lokakuun loppuun asti. Alko järjestää kuluttajille vuosittain yli 200 Etiketti-lehden viinikurssia eli Etiketti-pruuvia ympäri Suomen. Pruuveissa tuotteisiin tutustutaan Alkon ammattitaitoisen kouluttajan johdolla. Pruuvaaminen on taito, jota voi harjoitella ja näihin…