Vapiskaa pienpanimot, nyt tulevat pienpaahtimot!
Suomen ensimmäinen ja Pohjoismaiden suurin kahvifestivaali, Helsinki Coffee Festival, täyttää Kaapelitehtaan kahvinystävistä tulevana viikonloppuna 22.–24. huhtikuuta. Festivaali haluaa nostaa Suomen kahvikulttuurin uudelle tasolle tuomalla laadukkaan kahvin kaikkien ulottuville. Tapahtuma kerää yhteen 18 pientä ja suurempaa paahtimoa, ja maisteltavana on yli 70 eri kahvia ympäri maailman. Lisäksi festivaaleilla pääsee testaamaan kahvilaitteita ja oppimaan kaiken kahvista.
“Helsinki Coffee Festivaleilla on tänä vuonna huippukattaus paahtimoita, kahvilaitteita ja kaikkea kahviin liittyvää. Osastojen labeissa oppii kahviammattilaisilta erilaisia kahvinvalmistustapoja ja samalla voi maistella laadukkaita kahveja. Tapahtuma on kokonaisvaltainen elämys kaikille aisteille”, hehkuttaa Maija Kestilä, Helsinki Coffee Festivalin järjestäjä.
“Tänä viikonloppuna Suomen kahvikansa ja ennätysmäärä pienpaahtimoita kokoontuu Kaapelitehtaalle. Viime vuosien iso trendi on ollut, että ihmiset arvostavat käsityöläismeininkiä ja tämä näkyy myös kahvin maailmassa. Uusia pienpaahtimoita syntyy Suomeen nyt vastaavaa tiuhaa tahtia kuin pari vuotta sitten olutpuolelle ilmaantui pienpanimoita”, Kestilä kuvailee.
Festivaaleilla pääsee maistelemaan suosikkijuomaa laidasta laitaan: maailman parhaimmista ja kalleimmista kahvilaaduista aina lottien kahvinkorvikkeeseen. Tapahtumassa mitellään myös SCAE Suomi ry:n järjestämät Brewers Cup- ja Vuoden Barista -suomenmestaruuskilpailut sekä Suomen ensimmäinen Irish Coffee -kilpailu ammattilaisille.
Tärpit Helsinki Coffee Festivaleille:
- Kaiken maailman laitteet: Missä muualla pääset uudistamaan kodin kahvirutiinit kertaheitolla? Tule testaamaan eri laitteita mutteripannusta Chemexiin.
- Suomi täyttää ensi vuonna 100 vuotta, mutta otamme varaslähdön juhlintaan! Festareilla Lottamuseo maistattaa kahvinkorviketta: Huomaatko eroa nykyajan luomuviljeltyyn, käsin poimittuun, käsityönä paahdettuun laatukahviin?
- Kahvin alkuperä – mistä kahvi tulee ja miten sitä viljellään? Paikalla mm. indonesialaisia kahviammattilaisia sekä kolumbialaisia viljelijöitä.
- Kahvin terveysvaikutukset – ehkäiseekö kahvi dementiaa, diabetesta ja muita sairauksia? Montako kuppia kahvia päivässä voi juoda? Aiheesta haastateltavana mm. Pekka Jousilahti THL:stä.
- Irish Coffee is back! Festareilla pääsee kokeilemaan taitojaan laadukkaan Irish Coffeen valmistuksessa Do it yourself -labissa. Tapahtumassa kilpaillaan myös ensimmäistä kertaa ammattilaisten kesken siitä, kuka tekee Suomen parhaan Irish Coffeen.
Helsinki Coffee Festival 22.–24.4.2016 Kaapelitehtaalla, Helsingin Ruoholahdessa
Suomen ensimmäinen ja Pohjoismaiden suurin kahvifestivaali Helsinki Coffee Festival järjestetään toista kertaa, Ruoholahden Kaapelitehtaalla. Laadukas tapahtuma tuo saman katon alle mielenkiintoisimmat kahvit, paahtimot, laitevalmistajat ja ammattilaiset. Festivaaleilla pääsee maistelemaan eri kahveja ympäri maailman ja oppimaan kaiken kahvista. Tapahtumassa mitellään myös SCAE Suomi ry:n järjestämät Brewers Cup- ja Vuoden Barista -suomenmestaruuskilpailut. www.helsinkicoffeefestival.com
Facebook: www.facebook.com/helsinkicoffeefestival
Twitter: https://twitter.com/HelCoffeeFest
Instagram: www.instagram.com/helsinkicoffeefestival/
Vimeo: https://vimeo.com/helsinkicoffeefestival