Valio Koskenlaskija® on pitänyt pintansa suomalaisten suosituimpana sulatejuustona jo 80 vuotta. Koskenlaskijan tarina sai alkunsa vuonna 1933 Helsingissä, Valion Kalevankadun meijerissä. Juhlavuoden kunniaksi Koskenlaskija® pukeutuu uusvanhoihin pakkauksiin, joiden raamikas tukkijätkä on ehtinyt herättää julkisuudessa jo vilkasta keskustelua. Valio Koskenlaskija® on Suomen suosituin sulatejuusto. Vuosittain aidosta suomalaisesta juustosta Suomessa valmistettua sulatejuustoa myydään yli 1,5 miljoonaa kiloa….
Author: kerttuvali
J.P. Chenet Grenache Noir – punaviiniuutuus suomalaiseen makuun
Maailman suosituin ja myydyin ranskalainen viinibrändi, J.P. Chenet, tuo Alkon valikoimaan odotetun punaviiniuutuuden. Viini on tehty erityisesti suomalaiseen makuun sopivaksi, ja se lanseerataankin nyt ensimmäiseksi Suomen markkinoilla. J.P. Chenet -viineistä tuttuun pullomalliin on myös suunniteltu erottuva ja houkutteleva ulkoasu vain tätä viiniä varten. J.P. Chenet Grenache Noir on Alkon viinivalikoiman ainoa pelkästään Grenache-rypäleestä valmistettu ranskalainen…
Hartwall Oy: Suomen ensimmäinen stevioliglykosideilla makeutettu alkoholijuoma markkinoille
Lonkerouutuus Cool Grape Cranberry 4,3 % yhdistää keveyden ja luonnollisuuden Hartwall tuo markkinoille Suomen ensimmäisen alkoholijuoman, joka on makeutettu stevioliglykosideilla eli steviakasvin lehdistä valmistettavalla makeutusaineella. Original Cool Grape Cranberry 4,3 % on karpalonmakuinen kevyt lonkero, joka sisältää 30 prosenttia vähemmän kaloreita kuin tavallinen karpalolonkero. Täysin uudenlainen lonkeronautinto ilahduttaa erityisesti keveyttä ja luonnollisuutta arvostavia nautiskelijoita. Keveydestä…
Vuoden Porokokki 2013 -kisa etsii taas pororuokien taitajia
Vuoden Porokokki 2012 Jussi Kumpulainen on tuttu mies myös rovaniemeläisen Cafe Toivon keittiöstä. Pororuokien taitajia etsivä Vuoden Porokokki 2013 -kisa mittelöidään jälleen Rovaniemellä 22.–23. maaliskuuta. Finalistien haku on nyt käynnissä. Rovaniemen Kehitys Oy ja Lapin Keittiömestarit ry etsivät yhdessä vuoden 2013 parhaita porokokkeja. Toista kertaa Rovaniemellä järjestettävään kisaan valitaan kuusi parasta kokkiparia, jotka kohtaavat perjantaina…
Tutkimus: IV-oluen siirto ruokakauppoihin puolittaisi oluen matkustajatuonnin
IV-oluen siirtäminen Alkosta päivittäistavarakauppoihin lisäisi valtion alkoholiverotuloja ja toisi panimoihin yli 300 työpaikkaa lisää. Siirrolla olisi merkittävä vaikutus oluen yksityisen matkustajatuonnin vähenemiseen, osoittaa Pellervon taloustutkimuksen (PTT) tänään julkistettu tutkimus. IV-oluen siirto Alkoista ruokakauppoihin kasvattaisi valtion verotuloja, kun pelkästään alkoholiverosta saataisiin 54 miljoonaa euroa lisää. Matkustajatuonnin vuoksi valtiolta jää nykyisin saamatta verotuloja arviolta yli 330 miljoonaa…
Suosikkijogurtti Ahvenanmaalta mantereen kylmätiskeihin
Kermainen, pehmeänmakuinen jogurtti Ålandsmejerietin jogurtti valmistetaan perinteisillä menetelmillä, ja se on mahdollisimman vähän prosessoitu. Maidon rasvaprosentti vaihtelee luonnostaan vuodenaikojen mukaan. Niinpä myös Ålandsmejerietin jogurtissa rasvaprosentti vaihtelee 3,9 %:sta 4,5 %:iin. Jogurtissa ei ole stabilointiaineita eikä lisäaineita. – Jotta jogurtista saisi tuotannossa mahdollisimman paksun, siihen yleensä lisätään maitoproteiinia, tai sitä haihdutetaan. Ålandsmejerietin jogurtille ei tarvitse tehdä…
Foster’s Radler – virvoitusjuoman ja oluen raikas sekoitus
Maailmalla suositut radlerit saapuvat vihdoin myös Suomeen Fosters’s Radler 2,0 % on virkistävä juomasekoitus, jossa on 60 prosenttia sitrusvirvoitusjuomaa ja 40 prosenttia Foster’s olutta. Kesän raikkain juomauutuus on ensimmäinen suomalaiseen makuun kehitetty radler. Juoman alkoholipitoisuus on 2 %. ”Foster’s Radler aloittaa täysin uudenlaisen juomakategorian Suomessa. Oluen ja virvoitusjuoman sekoitus on suomalaisille vielä tuntematon yhdistelmä. Tuotetta…
Royal Ravintolat Oy: MAINIOTA MATIKKAA TEATTERIN GRILLISSÄ
Matikka eli made käy jälleen pyydyksiin kutuajan lähestyessä. Nyt herkutellaan koko vuoden edestä mädillä, muhennoksella, keitolla tai paistetulla mateella, sydäntalveen sopivien lisukkeiden kera. Teatterin Grillissä on hyvät madeapajat maaliskuun puoliväliin asti. Erinomaisena ruokakalana pidetty made on todellista sesonkiruokaa: sitä on vaikea saada muulloin kuin kutuaikana, ja joinakin vuosina ei edes silloinkaan. Tänä vuonna toiveet ovat…
Danonen uutuudet alkuvuonna 2013
Activia-uutuudet: jogurtin keväinen kausimaku viikuna ja juotava jogurtti mustikka Pohjoinen lakka maustaa Actimelin Raikas juotava Vitelinea-uutuus omena-karpalo Danonino-uutuusmaku mansikka-valkoinen DanVia on nyt myös S-ryhmän kaupoissa Danonen tuotevalikoimassa on alkuvuonna entistä enemmän terveellisiä maitotuotteita ja uusia herkullisen hedelmäisiä ja marjaisia makuja. Activian keväinen kausimaku on viehättävä viikuna. Activian juotavaa jogurttia maustaa mustikka, Actimel-tehojuomaa lakka ja Vitalinea…
Mustikkakeitosta maksetaan virvoitusjuomaveroa
Alun perin lähinnä virvoitusjuomien kulutusta hillitsemään tarkoitettu virvoitusjuomavero laajeni tämän vuoden alusta koskemaan myös hedelmä- ja marjakeittoja. Marjakeittojen kuluttajahinnat tulevat näillä näkymin veronalaisuuden vuoksi nousemaan 15–20 senttiä kilolta. Mehu- ja säilyketeollisuusyhdistyksessä veropohjan laajentamista pidetään lisätaakkana kotimaisille yrityksille ja uutta tulkintaa epäloogisena. Virvoitusjuomaveron suuruus on 11 senttiä litralta, jonka valmistaja maksaa suoraan valtiolle. Kaupan osuus lasketaan…