Uusimman valtakunnallisen Kouluterveyskyselyn mukaan kouluruokailu on Tampereella suositumpaa kuin ennen ja erityisesti tamperelaiset lukiolaiset ovat tyytyväisiä koululounaaseen. Ruoka on opiskelijoiden enemmistön mielestä laadukasta ja maistuvaa. Tampereella nuorilla on ollut mahdollisuus vaikuttaa ruokailuunsa ja ruokalistaa on kehitetty yhteistyössä.
Tampereen lukiolaisista 67 % on sitä mieltä, että koululounas on laadukas ja maistuu hyvältä. Tulos on hieno, kun koko maassa keskimäärin puolet lukiolaisista pitää lounastaan hyvälaatuisena. Tamperelaiset tietävät mistä puhuvat, sillä lounaan käy syömässä joka arkipäivä 76 % lukiolaisista, mikä on sekin enemmän kuin valtakunnallinen taso. Myös tamperelaisissa yläkoulussa koululounaan syöminen päivittäin yleistyi hieman verrattuna edelliseen vuoteen. Vastaajien mielestä lounasta on riittävästi tarjolla ja aika riittää hyvin sen nauttimiseen. Tampereella ollaan myös himpun verran innokkaampia salaatinsyöjiä kuin muualla.
Tampereen Aterian lasten ja nuorten aterioista vastaava asiakkuuspäällikkö Susanna Järvinen kertoo, että koulu- ja opiskelijaruokailun hyvä kehitys on näkynyt myös Tampereen Aterian omassa vuosittaisessa asiakastyytyväisyyskyselyssä. Onnistumisen taustalla on monta tekijää. – Olemme osallistaneet opiskelijoita oman ruokailunsa kehittämiseen. Ruokalistaa on uudistettu palautteen ja asiakaskyselyn pohjalta enemmän nuorten makua vastaavaksi. Esimerkiksi Lyseon lukiolla opiskelijat testaavat uusia kasvisruokia. Koulujen salaattipöydässä jokainen saa itse sekoittaa oman salaattinsa.
Entä missä olisi eniten parantamisen varaa? Ruokailuympäristö koetaan meluisaksi kouluissa kautta koko Suomen. Myös Tampereella kehityskohteena on ruokarauha sekä aikuisten osallistuminen ruokailuun yhdessä nuorten kanssa.
Haastetta ravitsemuksessa riittää edelleen. Kyselyn mukaan moni nuori jättää jonkun päivän aterioista syömättä. Peruskoululaisista 43 prosenttia, lukiolaisista 32 prosenttia ja ammattiin opiskelevista 55 prosenttia ei syö aamupalaa joka arkiaamu. Hieman harvempi jättää väliin koululounaan ainakin yhtenä päivänä viikossa. Myönteistä kuitenkin on, että energiajuominen nauttiminen ja makeisten syöminen koulupäivän aikana on vähentynyt viime vuosina.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL julkaisee vuosittain valtakunnallisen Kouluterveyskyselyn tulokset. Kouluterveyskyselystä saadaan runsaasti tietoa 14-20-vuotiaiden nuorten elinoloista, kouluoloista, koetusta terveydestä, terveystottumuksista sekä oppilas- ja opiskelijahuollosta. Kyselyyn ovat vastanneet yläkoulujen 8. ja 9. luokkien oppilaat sekä lukioiden ja ammatillisten oppilaitosten 1. ja 2. vuoden opiskelijat. Kouluterveyskyselyyn vastasi vuonna 2013 yhteensä 182 864 nuorta.