Suomalaiset syövät ruisleipää yhteensä 5,2 miljoonaa kiloa kuukaudessa1), eivätkä trendit juuri horjuta sen suosikkiasemaa ruokapöydässä. Tiedostava kuluttaja arvostaa leivässä luonnollisia ja ravitsevia raaka-aineita, ja toivoo myös 100 %:sti rukiista valmistettuja vaihtoehtoja. Nyt rukiin ystäviä hemmotellaan Oululainen Reissumies -tuoteperheen vahvalla ruisleipäuutuudella. Herkullinen, kokonaan täysjyvärukiista leivottu Reissumies Tosi Ruis saapuu leipähyllyihin 28.1.
Leipää valittaessa tärkein ostokriteeri on hyvä maku, mutta myös tuoreutta, helppokäyttöisyyttä ja terveellisyyttä arvostetaan. Kuluttajia kiinnostaakin yhä enemmän myös leivän koostumus ja ainesosat.
”Etenkin täysjyväviljasta ja täysin rukiista leivottu leipä kasvattaa suosiotaan. Reissumies Tosi Ruis on leivottu 100 %:sti rukiista. Tällaista uutuutta suomalaiset ja Reissumies-fanit ehtivätkin jo toivoa”, Senior Brand Manager Iisa Brofeldt Fazerilta kertoo.
Suomessa leivottu Reissumies maistuu ja monipuolistuu
Rakastettua Reissumiestä on leivottu Suomessa vuodesta 1978. Alkuperäinen Reissumies täysjyväruisleipä on edelleen yksi Suomen ostetuimmista leivistä2) ja sen rinnalle on viime vuosina tullut uusia, pidettyjä makuvaihtoehtoja.
Kaikki Oululaisen tuotteet valmistetaan Suomessa.
Uutuudessa on ruista kolmessa eri muodossa: täysjyväruisjauhoa, täysjyväruisrouhetta ja ruismallasta. Makutesteissä3) uusi Reissumies Tosi Ruis on saanut erinomaisen vastaanoton. ”Erityisen paljon kiitosta uutuus sai miellyttävästä suutuntumastaan”, Brofeldt iloitsee.
Ylivoimainen kuidun lähde
Fazerin ravitsemusasiantuntija Sanna-Maria Hongiston mukaan leivän suosiota nakertanut karppaustrendi on laantunut ja leipää nautitaan osana monipuolista ruokavaliota. Nykyään osataan myös paremmin hakea hyviä hiilihydraatteja. Ruisleipä on valmista, helppoa ruokaa, joka soveltuu kaikille aterioille.
”Täysjyväruisleipä on suomalaisille ylivertainen kuidun lähde. Runsaskuituinen täysjyväruisleipä tekee hyvää suoliston terveydelle parantamalla vatsan toimintaa. Viljavalmisteita tulisi syödä 6-9 annosta päivittäin, joista vähintään puolet tulisi olla täysjyväisiä”, Hongisto toteaa.
1)Leipätiedotus ry:n leipomotuotteiden myyntitilasto 6/2014 – 11/2014
2) Nielsen Paneltrack ostot arvossa YTD päättyen 30.11.2014
3)Foodwest 2014