Linkosuon ruissipsit
Täysjyväruis on terveellinen ja luonnollinen välipalavaihtoehto, jonka kysyntä on kovassa kasvussa. Linkosuo vastaa Suomen markkinoiden ja viennin kasvuun kaksinkertaistamalla rukiisen kuivaleivän tuotannon Kangasalla. Tuotanto uusissa tiloissa käynnistyy tammikuussa 2014.
”Kaikissa kuivaleipätuotteissamme suurin yksittäinen ainesosa on terveellinen täysjyväruis. Tarjoamme koko perheelle maistuvan hyvän omantunnon välipalavaihtoehdon”, kertoo Linkosuon Leipomo Oy:n toimitusjohtaja Timo Jänne.
Kuivaleipävalikoimaan kuuluu esimerkiksi Varrasleivät, rukiiset Snacksit sekä perinteiset Väinämöisen Palttoonnapit. Tuotekehitykseen on viime aikoina panostettu runsaasti.
”Olemme aina halunneet tuoda rohkeasti uusia tuotteita markkinoille. Tänä vuonna lanseerasimme kolme uutta RuisSnacksiä ja makea chili Ruissipsin. Loppuvuoden uutuutena kauppoihin tulee RuisHedelmämix-sekoitus, jossa pienemmät ruissipsit on yhdistetty kuivattuihin hedelmiin. Testiryhmämme lapset ovat pitäneet näistä paljon jugurtin ja rahkan kanssa”, Jänne kertoo.
Tuotannon investointi tuo kapasiteettia kasvuun
Linkosuon vienti on kasvanut suunnitelmallisesti, ja kuivaleipiä viedään säännöllisesti Ruotsiin, Venäjälle, Viroon, Tanskaan ja Saksaan. Kotimaassa pääpaino on uusien jakelukanavien hankinnassa, mm. huoltoasemat, kioski- ja hotelliketjut ovat kiinnostuneet tuotteistamme.
Tammikuussa käyttöönotettavat kuivaleipätuotannon uudistukset mahdollistavat kapasiteetin lisäämisen myös tulevaisuudessa. Neljän miljoonan euron investointiin kuuluu muun muassa uusi uunilinja. Linkosuo on siirtänyt varastologistiikan ja pakkaamisen yhtenäiseen tilaan, mikä lisää tehokkuutta ja työturvallisuutta.
Toimitusjohtaja Jänteen mukaan projekti on pysynyt hyvin aikataulussa ja budjetissa. ”Halusimme hyödyntää kotimaista teollisuutta koko uusimisprosessissa. Rakennusliike J. Malm Kangasalta on toteuttanut rakennustyöt ja monet uudet koneet ovat suomalaista työtä”, Jänne selittää.