Luomuruoka maistuu kuluttajille yhä paremmin. Kaupan asiantuntija-arvion mukaan luomutuotteiden osuus elintarvikkeiden myynnistä oli 1,3 prosenttia vuonna 2011, ja alkuvuodesta tehdyn kuluttajakyselyn mukaan suomalaiset ovat kiinnostuneita kasvattamaan luomun osuutta ruokakorissaan. Tarjontaa vaan ei tahdo olla riittävästi.
– Kysyntä vetää mukavasti, mutta luomuraaka-aineita ja -tuotteita tarvittaisiin lisää. Kaikissa tuoteryhmissä on kasvupotentiaalia, mutta eniten on pulaa luomutuotetusta lihasta. Myös luomuviljaa tarvitaan markkinoilla lisää, ja paikallisesti kysyntää olisi nykyistä enemmän lähiluomuvihanneksille, vahvistaa Pro Luomu ry:n toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila .
Pro Luomun tavoitteena on kolminkertaista luomumyynnin arvo Suomessa vuoteen 2015 mennessä, ja maa- ja metsätalousministeriön tavoitteena on nostaa luomun osuus peltoalasta 20 prosenttiin vuoteen 2020 mennessä. Luomukasvun edistämiseksi yhdistys järjestää tänä syksynä Lisää luomua -kiertueen, jonka tavoitteena on kannustaa uusia tuottajia ja elintarvikevalmistajia luomun pariin.
Kiertue starttaa matkaan Hyvinkäältä 1.10. Luomuviikon alkaessa, joskin Ruukissa otetaan varaslähtö jo 15.9. paikallisten luomu- ja lähituotemarkkinoiden yhteydessä. Kiertue käy yhteensä 11 eri paikkakunnalla eri puolilla Suomea:
15.9.2012 Ruukki
1.10.2012 Hyvinkää
9.10.2012 Lappeenranta
30.10.2012 Somero
9.11.2012 Seinäjoki
13.11.2012 Kuopio
19.11.2012 Lahti
29.11.2012 Joensuu
8.1.2013 Pori
10.1.2013 Tervola
16.1.2013 Laukaa
Tarjolla tekemisen eväitä ja yhteistyökumppaneita
Lisää luomua -kiertue tuo jokaiselle tapahtumapaikkakunnalle joukon valtakunnallisia asiantuntijoita ja nostaa esiin alueellisia luomuhankkeita ja -toimijoita. Tapahtuman aluksi järjestettävän seminaarin jälkeen areena on vapaa työpajatyöskentelylle tai osallistujat voivat tutustua erilaisiin luomutoimijoihin näiden infopisteillä. Myös alueelliset neuvontajärjestöt ovat näkyvästi mukana.
– Tavoitteena on tarjota uusia tekemisen eväitä luomusta kiinnostuneille viljelijöille ja elintarvikevalmistajille. Haluamme myös auttaa heitä verkostoitumaan; yksin ei tarvitse yrittää, vaan apua on tarjolla monella eri taholla, Kottila korostaa.
Seminaarissa luomun tulevaisuudennäkymiä luotaavat Suomen suurimpien kauppaketjujen edustajat. Luomuvalvonnan asiantuntija Jaana Elo neuvoo, miten byrokratiasta selviää hengissä, ja paikallinen luomutuottaja kertoo omista kokemuksistaan. Jokaisella paikkakunnalla kuullaan myös valtionhallinnon korkean tahon terveisiä, joita esittävät esimerkiksi maa- ja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio (Pori), valtiosihteeri Risto Artjoki (Hyvinkää) ja Eviran pääjohtaja Matti Aho (Lappeenranta ja Joensuu). Myös Euroopan parlamentin jäsen MEP Petri Sarvamaa osallistuu tapahtumiin mahdollisuuksien mukaan.
Lisää luomua -kiertuetta tukee maa- ja metsätalousministeriön Laatuketju.
Pro Luomu ry on vuonna 2011 perustettu yhdistys, jonka tehtävänä on edistää Suomen luomualan kasvua ja kehitystä. Pro Luomun noin 30 jäsentä ovat luomun parissa elintarvikealalla toimivia yrityksiä ja yhdistyksiä.