Linnanmäen huvipuiston suosittu ravintolamaailma Kattila saa uutta väriä Ahvenanmaalta, kun Michael Björklund ja Thomas Strandvik tuovat uuden ravintolakonseptin Helsinkiin.
Michael Björklund on ahvenanmaalainen huippukokki, joka tunnetaan Suomessa mm. Strömsö-ohjelman kokkina. Michael on valittu vuoden kokiksi sekä Suomessa että Ruotsissa. Liikekumppaninsa Thomas Strandvikin kanssa hänellä on myös Pub Niska-ravintolaketju, joka tunnetaan Peltileivästä eli Pohjoismaisesta Pizzasta.
”Olemme erittäin kiitollisia että saimme mahdollisuuden tulla muiden huippuravintoloitsijoiden tavoin yrittäjiksi Linnanmäelle. Ravintolan teema tulee olemaan pohjoismainen versio Tex Mexistä. Annosten maut ovat pohjoismaiseen makuun käyviä ja sopivat kaikenikäisille ravintola-asiakkaille. Haluamme omalta osaltamme tehdä Linnanmäki-kokemuksesta vieläkin ikimuistoisemman” sanoo Björklund.
Ravintola avataan huvipuistokauden käynnistyessä huhtikuussa 2014.