Fazer kasvaa kauratuotteillaan täysin uuteen tuoteryhmään ja tuo elokuussa herkulliset myslit kauppoihin. Uudet Fazer Alku -myslit vastaavat suomalaisten toiveeseen terveellisemmistä myslivaihtoehdoista. Fazer on viime vuosina panostanut kauraliiketoimintaan ja suomalaisen kauran jalostusarvon nostamiseen. Lahden myllyä laajennetaan ja Fazerin myllykapasiteetti on kasvanut myös yritysoston myötä. Fazer ostaa vuosittain suomalaista kauraa noin kuudella miljoonalla eurolla.
Suomalainen kaura menestyy ja uusille innovatiivisille kauratuotteille on kysyntää. Vuonna 2014 Fazer uudisti puurokategoriaa tekemällä terveellisestä kaurapuurosta hyvänmakuisen. Nyt vuorossa ovat myslit.
” Kuuntelemme kuluttajia ja uudistamme perinteisiä tuoteryhmiä. Myslikategoriassa kotimaisten tuotteiden osuus on ollut vain noin 10 prosenttia. Uudet Fazer Alku -myslit kasvattavat ja kehittävät koko kategoriaa”, toteaa Fazerin strategiasta ja myllyliiketoiminnasta vastaava johtaja Heli Arantola .
Alku-mysleissä ei ole lisättyä sokeria eikä E-koodeja. Herkullinen ja luonnollinen makumaailma on luotu käyttämällä aitoja marjoja ja hedelmiä, hunajaa sekä täysjyväviljaa. Vehnä ja rusinat on jätetty kokonaan pois. Alku-mysleissä on keskimäärin noin 60 % ja Alku-granolassa noin 15 % vähemmän sokereita kuin vastaavissa markkinoilla olevissa tuotteissa*.
”Haluamme Fazerilla panostaa tutkimukseen ja konsepteihin, jotka voivat menestyä maailmalla. Jalostusastetta nostamalla syntyy työpaikkoja Suomeen”, toteaa Arantola.
Fazer jatkaa suomalaisen kauran aseman vahvistamista
Vastatakseen kauran kasvavaan kysyntään sekä kotimaassa että kansainvälisillä markkinoilla Fazer rakensi Lahteen vuonna 2013 oman kauramyllyn, jonka tuotanto kaksinkertaistetaan vuosien 2016–2017 aikana. Fazer on myös juuri ostanut Ruotsissa sijaitsevan Frebaco-myllyn. Yrityskauppa vahvistaa Fazerin asemaa vientimarkkinoilla ja samalla vauhdittaa suomalaisen kauran vientiä. Fazerin kauraliikevaihdosta puolet tulee tällä hetkellä ulkomailta ja vientiä on jo nyt 30 maahan.
Fazer ostaa kauraa vuodessa suomalaisilta maanviljelijöiltä arviolta 40 000 tonnia. Satovuodesta riippuen tämä on arvoltaan noin kuusi miljoonaa euroa vuodessa.
Uutuusmyslien tuoteperhe koostuu kolmesta herkullisesta makuvaihtoehdosta: Fazer Alku Sadonkorjuumysli, Fazer Alku Kotipuutarhamysli ja Fazer Alku Omenainen kauragranola. Fazer Alku -mysliperhe valmistetaan Lahden kauramyllyn rakastetuista isoista kaurahiutaleista . Kauppoihin tuoteperhe saapuu elokuussa 2016, ennakkomyynti aloitetaan Fazer Caféissa kesän aikana.
*Luvut perustuvat keskiarvoihin. Lähde: Foodie, Kannelmäen Prisman myslivalikoima (80 tuotetta), 04/2016