Ravintola Loisteen suosittu 10. kerroksen kesäterassi on auki elokuun loppuun asti arkisin klo 11.30–24.00 ja lauantaisin klo 14–24.00 (säävaraus). Sunnuntaisin ravintola ja terassi ovat suljettu. Loisteen terassi on kaupungin yksi parhaista paikoista nauttia kesästä. Aurinko paistaa 150-paikkaiselle terassille koko päivän ajan ja näköalat 10. kerroksesta ovat vertaansa vailla. Terassi palvelee sekä nälkäisiä että janoisia. Asiakkaiden…
Category: Ravintolat
Suomalaiset suunnittelivat hampurilaisia – kolme karsiutui valtakunnalliseen myyntiin
McDonald’sin järjesti tammikuussa MyBurger-kisan, jossa pystyi suunnittelemaan haluamansa hampurilaisen netissä. Kisa poiki yhteensä 35 087 suunniteltua hampurilaista, joista 10 parasta päätyi tuomaroitavaksi. Finaaliin päässeistä 10 hampurilaisesta valittiin kolme parasta, jotka tulevat porrastetusti yksi kerrallaan myyntiin kaikkiin Suomen McDonald’s-ravintoloihin touko-kesäkuun aikana. Tuomariston jäseninä toimivat ruoka-alan ammattilainen ja juontaja Meri-Tuuli Lindström, McDonald’sin markkinointijohtaja Tomi Wirtanen, McDonald’s-yrittäjät Arja Palmu ja Aki Soininen sekä DDB:n luova johtaja Vesa…
Ympäristömerkintä: Joutsenmerkki ravintola Kesäkartanolle
Joroisten Kartano-Golf Oy:n ravintola Kesäkartanolle on myönnetty Joutsenmerkki eli pohjoismainen ympäristömerkki. Kesäkartano on ensimmäinen golfkentän omistuksessa oleva ravintola Suomessa, joka on saanut Joutsenmerkin. Saadakseen Joutsenmerkin tulee ravintolan täyttää tiukat ja monipuoliset vaatimukset, jotka koskevat muun muassa raaka-aineiden alkuperää, astianpesu- ja siivouskemikaaleja, ravintolan veden- ja energiankulutusta, kertakäyttötuotteita sekä jätehuoltoa. Ravintolalla tulee lisäksi olla kirjallinen ympäristöjohtamisjärjestelmä, joka…
Fazer toi pääraaka-aineiden alkuperämaamerkinnät Amica-ravintoloihin
Fazer Food Services on tuonut ravintoloiden lounasannosten tuoteselosteisiin liha- ja kalaraaka-aineiden alkuperämaatiedot 1.5. alkaen kaikissa Suomen Amica-ravintoloissa. Suurin osa, yli 80 prosenttia, kaikesta Amica-ravintoloissa käytetystä lihasta on kotimaista. ”Päivitimme ravintoloidemme lounasannosten tuoteselosteet, koska kiinnostus lihan ja kalan alkuperää kohtaan on lisääntynyt. Haluamme toimia vastuullisesti ja tarjota lounasvieraillemme mahdollisuuden tarkistaa lihan, siipikarjan ja kalan alkuperämaa vaivatta, sillä kaikkien…
Restel tuo hampurilaisjätti Burger Kingin Suomeen
Restel tuo kauan kaivatun kansainvälisen hampurilaisketjun Burger Kingin Suomeen. Tavoitteena on luoda valtakunnan kattava verkosto, jonka ensimmäiset ravintolat avataan vuoden vaihteen tienoilla pääkaupunkiseudulla. Restel on tehnyt Burger Kingin kanssa Suomen markkinat kattavan master franchise -sopimuksen. BURGER KING® -ravintolat ovat alkuun vahvasti Restelin omaa liiketoimintaa, mutta tulevaisuudessa sopimus mahdollistaa ravintolaverkoston laajentamisen itsenäisten yrittäjien kanssa tehtävillä sub-franchising…
RAVINTOLA FISHMARKET AVANNUT OVENSA UUSIN ILMEIN
Helsingin kalaravintoloiden kärkikaartiin kuuluva Fishmarket on avautunut omistajavaihdoksen jälkeen uuden ulkoasun saaneena. Kalojen ja äyriäisten ystäviä hemmotellaan Pohjolan merien ja järvien antimilla, ja äyriäisbaarissa voi piipahtaa nauttimassa ostereita, rapuja tai muita pieniä makupaloja, vaikkapa samppanjalasillisen kera. Kauppatorin tuntumassa, vanhan Apteekinkulman talossa sijaitseva Ravintola Fishmarket tunnetaan yhtenä Helsingin parhaista kala-apajista. Kellariravintola jatkaa ylpeänä pitkää perinnettä, sillä…
Osuuskauppa Hämeenmaa: Uudistettu Lahden Seurahuone avaa ovensa
Täysin uudistettu Sokos Hotel Lahden Seurahuone avaa ovensa asiakkailleen vapun kynnyksellä. Pitkät perinteet omaavan hotellin peruskorjaus ja ilmeen uudistaminen on odotettu merkkipaalu Seurahuoneen 121-vuotiaassa historiassa. Tilojen lisäksi myös ravintolakonseptit on suunniteltu täysin uudelleen. Luvassa on vieraanvaraista, yksilöllistä palvelua ja tunnelmallista ajanvietettä. Palvelukulttuuri seuraavalle tasolle Sokos Hotel Lahden Seurahuoneen uudistamista lähdettiin suunnittelemaan, kun hotelli kiinteistöineen siirtyi…
Black Door – vuoden olutravintola 2013
Kaksi vuosikymmentä olutkulttuurin uutterana sanansaattajana toiminut Black Door valittiin vuoden 2013 olutravintolaksi. Tuomaristo antoi ravintolalle kehuja laajasta juomavalikoimasta sekä asiantuntevasta henkilökunnasta. Punavuoressa jo vuodesta 1992 toiminut Black Door valittiin Helsinki Beer Festivalilla vuoden 2013 olutravintolaksi. Ravintola sai erityisesti kiitostahenkilökuntansa vaikuttavasta olutosaamisesta sekä siitä että ravintola on panostanut laajan olutvalikoimanlisäksi myös kattavaan siideri- ja viskitarjontaan. Olutharrastajien kantapaikkana tunnetun Black Doorin valikoima koostuu tällä hetkellä yli…
S-ryhmä avaa “ravintolalaboratorion” Citykäytävään 16.4.
Entisen Coffee Barin tiloihin Citykäytävään avautuu 16.4. Food Lab, S-ryhmän ”testiravintola”. Food Labissa asiakkaat pääsevät konkreettisesti vaikuttamaan siihen, millaisia ravintoloita S-ryhmässä tulevaisuudessa nähdään. Food Labissa kokeillaan ja kehitetään uusia ravintolakonsepteja. Asiakkailta saadun palautteen perusteella kehitettävää konseptia voidaan muuttaa nopeastikin. Ensimmäisenä Food Labissa on testissä täytettyjä leipiä tarjoava Subille – premium sandwiches.Laadukkaista raaka-aineista valmistettujen leipien lisäksi asiakkailta pyydetään palautetta myös uudesta tilaustavasta: täytteiden luettelemisen sijaan asiakas ruksii leipäpussista…
SAARISTON TUNNELMAA JA PUHTAITA MAKUJA KIVENHEITON PÄÄSSÄ KESKUSTASTA
NJK Varma merkki lähestyvästä kesästä on, kun Valkosaaressa, Kauppatorin edustalla sijaitseva Ravintola NJK avaa ovensa. Pursiseura Nyländska Jaktklubbenin lippujen lisäksi NJK:lla liputetaan vihreiden arvojen puolesta myös illallispöydissä, sillä tänäkin kesänä NJK:n keittiössä käytetään oman saaristolaistyylisen yrttipuutarhan antimia. Merimatka Helsingin keskustasta Valkosaareen on vain kahden minuutin mittainen, mutta siinä ajassa ehtii hyvin vaihtaa hektisen kaupunkilaisrytmin leppoisaan…