Leipä on aina ollut tärkeä osa suomalaista ruokavaliota. Leipä on muuttunut trendien mukana, mutta sen terveellisyys, kuitupitoisuus ja hyvä maku ovat olleet pääroolissa läpi vuosien. Juhlavuoden Leipäviikkoa vietetään perinteisesti viikolla 37 ja sen teema on ”Hyvät ja herkulliset asiat säilyvät vuosikymmenestä toiseen.” Leivästä terveyttä ennen ja nyt Leivän terveellisyys puhutti jo 60-luvulla. Jo tuolloin Suomessa…
Category: Leipätiedotus ry
Leipätiedotus ry: Viljan tie tutuksi lapsille
Mikä on kauran röyhy? Mitä on kuitu ja mistä sitä saa? Muun muassa näihin kysymyksiin löydetään vastauksia oppimaan innostavalla Viljan tie -toimintaradalla. Radalla tulevat tutuiksi terveellinen vilja, monipuolinen ruoka, maistuvat kuidunlähteet sekä viljan tie pellolta pöytään. Leipätiedotus ry ja Maa- ja kotitalousnaiset toteuttavat syksyllä 2013 yhteistyössä esi- ja alkuopetuksessa oleville lapsille suunnatun Viljan tie -hankkeen….