Raisio-konserni tuo Benecol-tuotemerkin 20-vuotisjuhlan kunniaksi myyntiin täysin uudentyyppisen, kolesterolia alentavan levitteen Benecol voi & rypsiöljy 60 %. Uutuusarvo piilee levitteen erinomaisessa rasvahappokoostumuksessa ja sille on myönnetty Sydänmerkki. Tuotekonseptille on haettu kansainvälistä patenttia. Uutuustuote Benecol voi & rypsiöljy on pitkän tuotekehityksen tulos, jossa voi, rypsiöljy ja kasvistanoliesteri muodostavat yhdessä suussasulavan, terveellisen ja kolesterolia tehokkaasti alentavan levitteen….
Month: January 2015
Suomalainen janoaa täyttä ruista, Reissumies Tosi Ruis – leipähyllyn vahva tulokas
Suomalaiset syövät ruisleipää yhteensä 5,2 miljoonaa kiloa kuukaudessa1), eivätkä trendit juuri horjuta sen suosikkiasemaa ruokapöydässä. Tiedostava kuluttaja arvostaa leivässä luonnollisia ja ravitsevia raaka-aineita, ja toivoo myös 100 %:sti rukiista valmistettuja vaihtoehtoja. Nyt rukiin ystäviä hemmotellaan Oululainen Reissumies -tuoteperheen vahvalla ruisleipäuutuudella. Herkullinen, kokonaan täysjyvärukiista leivottu Reissumies Tosi Ruis saapuu leipähyllyihin 28.1. Leipää valittaessa tärkein ostokriteeri on…
Suomeen vihdoin oma kahvifestivaali
Suomen ensimmäinen kahvifestivaali Helsinki Coffee Festival haastaa kahvivallankumoukseen Suomen ensimmäinen kahvifestivaali Helsinki Coffee Festival järjestetään 20.–22. maaliskuuta Suvilahden Kattilahallissa Helsingissä. Laadukas tapahtuma tuo saman katon alle mielenkiintoisimmat kahvilat, paahtimot ja laitevalmistajat. Festivaaleilla pääsee maistelemaan erilaisia kahvilaatuja ympäri maailmaa ja oppimaan kaiken kahvista. Tapahtumassa mitellään myös SCAE Suomi ry:n järjestämät Cup Tasting-, Brewers Cup- ja Vuoden…
Vuoden Vihannes 2015 on sipuli
Kuva: Kotimaiset Kasvikset ry / Sanna Peurakoski Sipulit kuuluvat joka kokin keittiöön. Ne maistuvat ja maustavat ruokia kaikissa kulttuureissa. Sipulin kuoriminen ja pilkkominen aloittaa kokkauksen niin kotikeittiössä kuin ammattilaisenkin käsissä. Sipulin valtteja ovat: maku, terveellisyys, ekologisuus ja monikäyttöisyys. Hintakaan ei ole käytön este. Vuonna 2015 sipuli nousee parrasvaloihin Vuoden Vihanneksena. Sipuliin ei kyllästy, koska ei…
Italialaisesta Pasqua-viinitalosta Altian uusi avainkumppani
Altia laajentaa yhteistyötään italialaisen Pasqua-viinitalon kanssa Ruotsin markkinoille, missä italialaiset viinit ovat kasvattaneet suosiotaan jo vuodesta 2010. Yhteistyösopimuksen myötä Pasqua-viinitalosta tulee yksi Altian suurimmista päämiestuotteista. Altia on tehnyt merkittävän yhteistyösopimuksen Italian suurimman yksityisomisteisen viinitalon, Pasquan, kanssa. Aikaisemmin Altia on edustanut Pasquaa Suomessa, Norjassa ja matkustajamyyntimarkkinoilla. Nyt yhteistyö laajenee myös Ruotsiin ja Pasquasta tulee yksi Altian…
Oluen matkustajatuonti on edelleen korkealla tasolla
Suomalaisten oluen tuonti Virosta on todennäköisesti suurempaa kuin viranomaisten tekemän matkustajatuontitutkimuksen tulokset osoittavat. Haastatteluihin perustuvan tutkimuksen mukaan suomalaiset toivat Virosta olutta noin 32 miljoonaa litraa vuonna 2013. Virossa kuitenkin jäi lähes 40 miljoonaa litraa olutta yli oman kulutuksen. Euroopan panimoliittojen kattojärjestön The Brewers of Europen äskettäin julkaiseman tilastoraportin mukaan vuonna 2013 Virossa valmistettiin olutta 147…
Rotukarja-lihasta tunnettu Tamminen täyttää 20 vuotta
Perheyritys vaalii lihan leikkaamisen perinnettä pääkaupunkiseudulla Rotukarja- ja luomulihasta tunnettu Tamminen juhlii tänä vuonna 20-vuotista taivaltaan. Käsityönä viimeistellyt tuotteet ja lihanleikkaajien ammattitaito ovat olleet yrityksen kulmakiviä alusta alkaen. – Koko Tammisen tarina alkoi siitä, kun isäni Harri Tamminen halusi turvata lihan leikkaamisen jatkumisen pääkaupunkiseudulla. Lihan leikkaaminen on taitoa ja tarkkuutta vaativaa käsityöläisyyttä, jota on aina…
Pepsi tuo suomalaisille markkinoille ensimmäisen vihreään pakatun kolajuoman
Suuren suosion saavuttaneen Pepsi NEXTin pakkaukset uudistuvat Keväällä 2014 Suomen markkinoille menestyksekkäästi lanseerattu Pepsi NEXT uudistaa pakkauksensa: alkuperäinen sininen tuotepakkaus saa tammikuusta 2015 lähtien uuden vihreän ilmeen. Uusi pakkaus erottuu virvoitusjuomahyllyssä ja viestii aikaisempaa selkeämmin tuotteen ominaisuuksista; Pepsi NEXTissä on 30 % vähemmän sokeria ja sen makeutus on peräisin steviakasvista. Pakkausuudistuksen myötä Pepsi NEXT on…
Fazerin Suomalainen sitkeys -tutkimus: Ruisleipä on suomalaisen sitkeyden symboli
Fazerin Suomalainen sitkeys -tutkimuksen mukaan sauna ja ruisleipä edustavat vahvimmin suomalaista kansallisidentiteettiämme. Suomalaista ruisleipää tai jälkiuunileipää pidetään myös ylivoimaisina sitkeyden ja sisukkuuden symboleina. Malliesimerkiksi sitkeydestä suomalaiset nostavat Teemu Selänteen, vanhempien vastaajien mielestä sisukkuuden ykkösnimi on Sauli Niinistö. Hieman yllättäen puolet meistä ei pidä nykyajan suomalaisia luonteeltaan erityisen sitkeinä tai sisukkaina. Fazer selvitti joulukuussa Suomalainen sitkeys…
Fazer toteuttaa suomalaista ruisunelmaa: Oululainen Jälkiuunileivät leivotaan nyt 100-prosenttisesti kotimaisesta rukiista
Suomessa rukiin viljely on haastavaa. Pohjoisen arktisissa oloissa tuotantoon vaaditaan kehittyneet viljelytekniikat, korkealuokkaiset ruislajikkeet sekä pitkäjänteistä yhteistyötä koko rukiin arvoketjussa. Samaan aikaan suomalaiset haluavat pitää kansallisen ikonimme, ruisleivän, aidosti suomalaisena*. Fazer on ottanut tavoitteekseen rukiin viljelyn turvaamisen Suomessa ja saavuttanut yhden tärkeistä tavoitteistaan: Oululainen Jälkiuunileivät leivotaan nyt 100-prosenttisesti suomalaisesta rukiista. ”Ruisleipä on yksi kansallisista ylpeydenaiheistamme….